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嬰兒時期，寶寶對鈣、鋅、維生素、鐵的需求量最大。寶寶如果缺乏鈣、鋅或維生素，會有比較明顯的癥狀，爸爸媽媽們很容易發(fā)現(xiàn)；但若寶寶缺鐵，其早期癥狀并不明顯，爸爸媽媽們?nèi)菀缀鲆暎o寶寶日后的健康和發(fā)育埋下隱患。

小寶寶缺鐵，會有哪些癥狀？

鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，它是血紅蛋白的重要組成部分，缺鐵最大的影響就是導致缺鐵性貧血。掌握鐵缺乏的臨床表現(xiàn)，有助于爸爸媽媽們及早發(fā)現(xiàn)寶寶的缺鐵癥狀。

精神：

精神狀態(tài)不佳，常常是一副萎靡不振的樣子，且面色、唇色、指甲蒼白。

行為：

反應速度慢，疲乏困倦，稍一運動就覺得累，容易心悸氣短，腿腳軟弱無力。

情緒：

注意力不容易集中，情緒易波動，煩躁不安。

飲食：

食欲減退，不愛吃飯，厭食、偏食或是“異食”（吃紙、吃生面粉等），吃飯時容易口渴。

健康：

容易生病，因為缺鐵導致免疫力下降，容易感染病菌；有的寶寶還會表現(xiàn)出頭暈、耳鳴、嗜睡等癥狀，還有的頭發(fā)枯黃、易掉發(fā)，嚴重者還會表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹瀉或便秘等。如果寶寶是嚴重的缺鐵性貧血，會出現(xiàn)髓外造血，也可能出現(xiàn)肝、脾、淋巴結輕度腫大的情況。

嬰兒缺鐵的癥狀沒有成年人那么明顯，由于年齡的特殊性，很容易被誤認為是喂養(yǎng)不當造成的。而寶寶的表達能力還不完善，無法描述自己的痛苦，因而爸爸媽媽更要細心觀察，及時發(fā)現(xiàn)寶寶的缺鐵癥狀，給予重視，盡早采取補救措施。

嬰兒缺鐵的原因

有的父母會疑惑：我們家族并沒有缺鐵的遺傳啊，小寶寶剛出生沒多久，還不滿一歲，怎么會缺鐵呢？其實，有很多因素可以導致小寶寶缺鐵：

1.準媽媽孕期時缺鐵；或寶寶早產(chǎn)、雙胞或多胎等，導致寶寶先天缺鐵。

2.沒有采用母乳喂養(yǎng)或母乳喂養(yǎng)時間過短，導致寶寶缺鐵。

3.寶寶生長發(fā)育過快，母乳和輔食的鐵元素供給不足。

4.寶寶消化吸收不好，雖然吃了不少富含鐵元素的食物，但是吸收率太低。

5.寶寶食物添加不科學或未及時添加輔食，含鐵食物攝入少，或食物抑制了鐵元素的吸收。

從食物中給小寶寶補鐵

俗話說“藥補不如食補”，從飲食中獲取適量的鐵元素相對來說是比較安全的，尤其是對于年幼的寶寶來說，應該首先考慮通過食療來補鐵。

1.哺乳媽媽要食用一些含鐵量豐富的食物。母乳中的鐵吸收率較高，如果寶寶的鐵元素指數(shù)偏低，宜延長母乳喂養(yǎng)時間。但是寶寶生長發(fā)育較快，雖然母乳營養(yǎng)豐富，但是到了4個月以后，母乳中的鐵含量無法滿足寶寶后期的成長需求，應開始添加含鐵豐富的輔食。

2.4～6個月后的寶寶，要開始添加蛋黃。蛋黃含鐵量豐富，可以有效預防寶寶缺鐵性貧血。但是因為蛋黃不易消化，所以不要讓寶寶過量食用，否則容易引起腹脹、嗜睡、煩躁、皮疹等反應。添加蛋黃的量應根據(jù)月齡循序漸進；如果寶寶對蛋白質(zhì)過敏，則不能吃蛋黃。

3.如果寶寶不喜歡吃蛋黃或是因過敏不能吃蛋黃，可以選擇其他含鐵豐富的食材，例如：黑木耳、紫菜、海帶、香菇等?？梢詫⑺鼈兦兴榘局啵蛘咦龀蓽o寶寶食用。6個月以上的寶寶，可以食用適量的動物肝臟以及豆制品等獲取鐵元素。

4.有的寶寶雖然常吃含鐵豐富的食物，但是還會缺鐵，那說明寶寶補鐵時鐵的吸收率低，沒有達到效果。所以平時要給寶寶多吃新鮮的、富含維生素的蔬菜水果，例如：蘋果、橘子、橙子、草莓等，它們富含的維生素C能促進鐵的吸收。

5.必要時，給寶寶添加“鐵強化”類的米糊或奶粉。這類食物的標簽上通常都有特別注明，父母可以根據(jù)需求，選購適合小寶寶食用的。

使用鐵劑給寶寶補鐵

對于缺鐵嚴重的寶寶，除了采用科學合理的食補外，還應在醫(yī)生指導下服用寶寶專用的補鐵藥劑。

鐵劑的補充要根據(jù)寶寶的體重、缺鐵情況以及生長發(fā)育狀況等綜合判斷，不可盲目服用。在鐵劑治療的基礎上，同時適當補充維生素A和維生素C，對糾正缺鐵性貧血有積極的促進作用。

寶寶服用鐵劑的注意事項：

·必須遵醫(yī)囑服用。

·鐵劑不宜久放，否則會由二價鐵氧化成三價鐵，影響療效。

·鐵劑不宜飯前服用。因為鐵劑對胃黏膜有刺激，若飯前空腹服用，容易發(fā)生腸胃不適，所以宜飯后服。

·鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服，它們都會抑制鐵的吸收。宜用溫開水送服。

·鐵劑不宜過量服用。過量會造成鐵中毒，也會使各種微量元素代謝失去平衡。

·服用鐵劑時加服維生素C，能促進鐵吸收。

·服用鐵劑期間，會出現(xiàn)大便變黑現(xiàn)象，這是正常的。

·用鐵鍋烹調(diào)寶寶輔食，可以增加食物中的鐵含量。

新手爸媽如何預防寶寶缺鐵？

事后補鐵是一種“亡羊補牢”的方法，作為新手爸媽，我們應該在了解缺鐵的原因之后，從根本上去預防寶寶缺鐵。

1.準媽媽在懷孕期間一定要注意儲存鐵，多吃含鐵量高的食物，必要時可在醫(yī)生建議下服用藥物來補鐵。如果懷的是雙胞胎或多胞胎，到懷孕后期更需要補充大量的鐵元素以供胎兒分享。

2.對于早產(chǎn)的寶寶，應遵照醫(yī)囑幫其補充鐵劑。

3.寶寶出生后，若無特殊情況，應采用母乳喂養(yǎng)，尤其是在寶寶出生后的頭4個月，哺乳媽媽應補充足量的鐵，以通過母乳供給寶寶。只要條件允許，應盡量延長母乳喂養(yǎng)時間。

4.寶寶滿4個月后，可以嘗試添加輔食，起初以蛋黃為宜。要根據(jù)月齡逐漸添加更多富含鐵元素的食物，如果單純依靠母乳或奶粉里的營養(yǎng)元素，是無法滿足寶寶生長發(fā)育需求的。必要時，可添加強化鐵質(zhì)的輔食。

5.如果寶寶患有腸胃功能疾病，應及時就診調(diào)理，以免影響寶寶對各種營養(yǎng)元素的消化吸收。

6.寶寶的飲食，從母乳到輔食再到正常膳食，都離不開鐵。要結合寶寶的月齡、體重等因素，增加含鐵元素食物的攝入，并適量食用富含維生素C的食物，以促進鐵的吸收。

7.在給寶寶制作食物時，要掌握科學的烹飪方法，例如：食物中的植酸、草酸及高磷低鈣膳食會抑制鐵元素的吸收，所以葉菜先用開水焯一下，去掉大部分草酸，可以讓寶寶吸收更多的鐵。

8.不要縱容寶寶挑食的壞習慣，保障營養(yǎng)均衡。

嬰兒補鐵輔食推薦

蛋黃泥

蛋黃應結合寶寶的月齡取適量。4個月剛添加時，可以先取1/16的蛋黃；如果食用無異常，而后可再遞增到1/8、1/4……

食材：

雞蛋，溫水

制作：

1.將雞蛋放入水中煮熟，撈出晾涼，然后剝殼取出適量蛋黃。

2.將取出的蛋黃放入碗中用湯匙壓碎成泥。

3.還可倒入少許溫水，攪拌均勻后給寶寶食用。

芝麻粥

芝麻中含鐵量豐富，同時還含有鈣、磷、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì)。

食材：

大米，芝麻

制作：

1.先將芝麻炒熟，研磨、搗碎備用。

2.大米淘洗干凈后，加入適量的水煮至米酥湯稠。

3.加入研碎的芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻。

棗泥肝羹

豬肝富含鐵元素，而棗和西紅柿中的維生素能促進鐵質(zhì)的吸收。

食材：

紅棗，豬肝，西紅柿

制作：

1.先將紅棗用清水泡軟后剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)核，將棗肉剁碎。

2.西紅柿用開水燙過，去皮剁成泥。

3.豬肝去掉筋膜雜質(zhì)后清洗瀝干，用攪拌機攪成泥狀。

4.將棗泥、西紅柿泥、豬肝泥等混合拌勻，根據(jù)寶寶月齡加入適量的油、鹽調(diào)味品和水，上鍋蒸熟。

除了蛋黃、芝麻、動物肝臟外，其他含鐵豐富的食物還有：大豆、黑木耳、牛羊肉、牡蠣、蛤蜊等?？梢越Y合寶寶的月齡以及腸胃接受能力、消化吸收能力，予以適時、適量添加。只要從根源做起，從食補入手，一定可以幫助寶寶補充適量的鐵元素，讓寶寶健康成長。