常言道:“民以食為天?!背?,是中國(guó)人的頭等大事,吃得賞心悅目,更是一大樂(lè)事。食器,作為美食的載體,從古至今都扮演著重要的角色,是中華飲食文化中非常重要的一部分。有美食的地方,必定有美器;而有美器的地方,肯定也少不了美食。美器和美食,本應(yīng)該如紅花和綠葉,誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)。然而,太多時(shí)候,我們的目光都集中在美食上,忽略了沉默無(wú)言的食器。
打開(kāi)家里的櫥柜,你能拿出幾件堪稱(chēng)“美器”的食器?
不過(guò),有這樣一群人,他們是不折不扣的“食器控”,讓被人忽略的食器,重新回到美學(xué)的范疇,也讓生活由此更加精致。
本期專(zhuān)題,就讓我們以多種視角去重新看待食器,感受食器設(shè)計(jì)者于細(xì)微處的用心,發(fā)現(xiàn)食器的日用之美,聆聽(tīng)食器控的收藏故事,欣賞精湛的工藝以及美食與美器搭配出的意韻。
我們更希望你能挑選一款稱(chēng)心如意的食器,善待自己。