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在阿里山喝茶

2016-05-31 06:45云溪子
北方人 2016年11期
關(guān)鍵詞:茶社阿里山日月潭

云溪子

對臺灣,可以說是“心馳神往”久矣。臺灣有那么多故事:千帆競發(fā),鄭成功踏波履浪收復(fù)臺灣;不拘一格,劉銘傳勵精圖治……

游臺灣,日月潭和阿里山是必到的。日月潭小巧玲瓏,兩個相連的小湖,一湖圓如日,一湖彎若新月,故名日月潭。除了一岸有些建筑外,環(huán)湖皆青山綠樹。我們乘游船入湖。湖水中白云飄飄,樹影叢叢,我等時而恍如在天上,時而又像在山間。湖上船舶不多,我們一行頗覺得悠哉游哉。船行了一陣,我在船頭與游船的船長聊起天來。

船長是一位六十來歲的老人,個子不高,清瘦但結(jié)實?!袄洗L,在這里駕船好多年了吧?”“嘿,在這兒干一輩子了,你沒看我這滿臉日月,一身潭水嗎!”“呵,挺有文化的嘛,說起話來像寫詩!”“別笑話我啦,跟游客學(xué)了幾句。島上的、大陸的游客,有學(xué)問的多著呢!”

告別老船長,登岸去阿里山。阿里山上那些百年參天大樹,讓我們驚奇、欣喜。站在大樹下,滄桑歲月仿佛從我們的身邊緩緩流過??粗4嫱旰玫男¤F道,我們感慨不已。微風(fēng)吹動林子,傳來陣陣沙沙聲,像大山在輕輕抽泣。下了山,我們到山下的茶社喝茶。

山下有好些茶社。茶社蓋得古色古香又不失華麗,外面青磚青瓦、白墻、朱戶,室內(nèi)窗明幾凈,一排古銅色八仙桌??繅σ幻媸枪衽_,墻上的櫥窗里擺放著各色各樣的高山茶,柜臺后面站著幾位漂亮的姑娘。服務(wù)人員熱情地招呼我們一行在八仙桌坐下,朗聲道:“公主為客人沏茶了!”“什么,公主?”我大惑不解。

原來,山里的少數(shù)民族有幾支,因為他們都住在山上,便被統(tǒng)稱為高山族了。每一支少數(shù)民族都有自己的頭領(lǐng),于是也就有了自己的“王子、公主”。導(dǎo)游指著柜臺后面一位年紀(jì)稍大的姑娘說:“她就是一位公主,在去年的選美比賽中還得過冠軍呢!”“啊,難怪不僅漂亮,還那么有風(fēng)度、有氣質(zhì)!”桌上有人贊嘆。

那位公主始終面帶微笑,她在柜臺上放了幾把頗為講究的茶壺,在每一把壺里放上不同的茶葉,然后高高舉起燒開水的銅壺,手腕輕輕一動,開水像一股高山細(xì)瀑,汩汩注入壺中。不一會兒,服務(wù)員給我們每人端上幾杯茶來,據(jù)介紹,每杯是一種茶。臺灣的高山茶,在大陸早已聞名遐邇,我曾經(jīng)喝過;可是,于今品來,卻別有一番風(fēng)味,不知道是茶好、水好,還是沏茶的手藝好。

這時,導(dǎo)游說話了:“諸位,覺得哪一種茶好,可以到柜上購買,保證貨真價實?!痹瓉?,這里是茶葉店,并非茶社。為客人沏茶,是為了讓大家品嘗,以便購買茶葉。那天,說來也真怪,大家都說茶好喝,但卻沒有一個人買茶葉。我暗想:“主人一片盛情,卻沒人買茶,多難為情!”

我們紛紛起身,準(zhǔn)備離店。沒想到,從公主到店里的其他人,個個面帶真誠的微笑,甜聲道:“歡迎大家再來阿里山,歡迎大家再來品我們的高山茶!”我心里一陣涌動:“若是在大陸,這樣品人家的茶,又一點兒不買,會怎樣呢?”阿里山啊,不僅姑娘美、少年壯,茶也香……

汽車在綠樹掩映的山路上盤旋而下。一路上我在想,我們真該向阿里山人學(xué)點兒什么。

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