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貨架上最危險的貨品是什么

2016-05-30 19:14:01楊大俠
華聲 2016年8期
關(guān)鍵詞:貨品危險品貨架

楊大俠

在生活購物中,有這樣一個場景:顧客將商場中的某件衣服、玩具試了又試、看了又看,一番猶豫不決后,最終將貨物放下離開。

這類貨品通常會遭遇多次類似的情況。細(xì)心的商家老板留意到這個細(xì)節(jié)后,會迅速將該貨品下架,以新貨物補(bǔ)上。但很多時候,新貨物也會遭受到一樣的待遇。

這些貨品,被稱為“貨架上最危險的貨品”,因為它造成了“雙輸”的局面:消費者沒有買到心儀的物品,老板也無法通過它產(chǎn)生利潤,并有可能造成庫存堆壓。

這種局面,是誰的錯?首先可以肯定的一點是:絕非貨品的錯。下水道里流不出清泉,大染缸里扯不出白布,這些貨品,只不過是雪崩之后散落的紛紛雪花,真正的錯誤制造者,是造成這場“雪崩”的幕后黑手。

誰是背后黑手?

有句話說得好:顧客就是上帝。無論消費者購買與否,他都花費了某種價值:買,花費金錢;不買,消耗精力。因此,真正的“幕后黑手”,實則為門店單方面。

門店的第一個錯誤,來自于老板的思想。

中國人做生意的一個慣性思維,是隨大流。比如某地出現(xiàn)一個加油站,附近就會出現(xiàn)第一家飯店、第二家飯店……而一個猶太人到了該加油站,他就會開一個超市,或者一個旅館,而上面那些飯店,就成了“貨架上最危險的貨品”。

隨大流的思想,最容易造成的問題是產(chǎn)品同質(zhì)化;同質(zhì)化的后果,是產(chǎn)品競爭力削弱,因為消費者有了更多的選擇。除開性價比最高的貨品被出售,剩余的所有就成為了負(fù)累,成了“危險品”。

因此,讓門店“危險品”成為暢銷品,老板首先要想的是:如何在競爭激烈的市場,掘出一個獨享的金礦。

其次,是對產(chǎn)品的定位。

消費者買東西,都是有針對性的,要么性能,要么功能,要么實在,要么炫酷。而很多門店為了追求利潤疊加,通常會采購調(diào)性全方位覆蓋的產(chǎn)品,最大化增加產(chǎn)品賣點,迎合消費者需求。

功能性能一鍋端,反倒激發(fā)了消費者的選擇困難綜合癥。一個產(chǎn)品的點太多,會讓消費者反而不知道產(chǎn)品的點在哪兒。況且,就算消費者能勉強(qiáng)接受這個產(chǎn)品,也會懷疑它的質(zhì)量——同一貨品而言,“點”的全面與垂直是不成正比的。

所以,當(dāng)別人都沒有想到定位產(chǎn)品性能、功能的時候,你應(yīng)該首先想到,當(dāng)別人開始定位,你就應(yīng)該更加細(xì)化了。

再次,是擺放的技巧。

每一欄的貨架上,通常會擺放多個同類產(chǎn)品。面對同類貨品,消費者通常有兩種心理:買與不買。

當(dāng)消費者打算購買該貨品,通常會選擇靠內(nèi)側(cè)的某個,因為外面的那件經(jīng)常被人拿取和擦拭,里面的外觀會更完整、包裝更充實可靠;當(dāng)消費者不打算買的時候,會產(chǎn)生一個心理:反正有這么多,別人也買不完,等到降價促銷的時候再買吧,于是就放下了貨品。

無論出于哪一種選擇,貨架上靠前的產(chǎn)品都會成為造成庫存的“危險品”。擺放是一門技巧,放得多,是出于賣得多的考量,但如果消費者不買賬,那又另當(dāng)別論了。

還有,是貨品過于獨特。

當(dāng)大家都在搶占石油、抬高油價的時候,特斯拉出現(xiàn)了。電動汽車不浪費有限資源、零排放等特點,不僅為環(huán)保減緩壓力,也讓消費者有了新的購車選擇,并顛覆了整個傳統(tǒng)汽車行業(yè)。因此,特斯拉是一個獨特性特別強(qiáng)烈的產(chǎn)品。

相對于白熾燈、節(jié)能燈,LED燈的能耗是前者的10%、光線比前者更強(qiáng),壽命長達(dá)20到30年,然而價格也高達(dá)25美元一個。放眼中國家庭照明,有多少人愿意花一百多塊人民幣去買一個燈?盡管LED燈也是一個獨特性強(qiáng)烈的產(chǎn)品。

同樣是有獨特性的產(chǎn)品,特斯拉成了香餑餑,LED燈卻無人問津。其關(guān)鍵點在于:特斯拉搶占了一種全新資源,它戳中了市場油價高的痛點;而LED燈并不能取代傳統(tǒng)照明,因為它超出了用戶的關(guān)心范疇,且電費在日常開支中,可謂小之又小。

因此采購某種有特性的產(chǎn)品,一定要緊貼用戶使用習(xí)慣、國內(nèi)國際市場的痛點,否則這個貨品只能成為顧客走馬觀花的擺設(shè)。

此外,“危險品”還包括價格、質(zhì)量、品牌以及營銷手段等不合理,這些都是一目了然的問題,此處就不一一說明。上述的幾點,放于媒體、商業(yè)、農(nóng)業(yè)等各個方面都恰如其分:如果你的產(chǎn)品或內(nèi)容不能創(chuàng)造價值,它就是“貨架上最危險的貨品”。

將“最危險的貨品”變成暢銷品

開一個門店,貨品不可能全部能合理擺放,但可以讓所有貨品依次合理擺放。店門前或櫥窗中央,可以長期擺放店里最有特點的產(chǎn)品,吸引顧客進(jìn)店。顧客肯進(jìn)店,就產(chǎn)生流量。繼而將其它貨品按照時間周期輪流擺在櫥窗角落,“傍著”特色貨品一起刷存在感,讓消費者了解門店的絕大部分產(chǎn)品。當(dāng)這些貨品的包裝盒標(biāo)簽悉數(shù)裝入消費者腦袋,當(dāng)他們有需求時,第一時間就會想到你這家店。

類似于小米,貨架上有限的貨品,能催生消費者的饑餓感。但這些產(chǎn)品的采購,一定要保證兩點:大眾化,有針對性。大眾化,是實現(xiàn)大范圍的消費者覆蓋,有針對性,是戳中消費者痛點,讓他們明白產(chǎn)品的獨一無二,錯過不再,非買不可。

當(dāng)然,這個產(chǎn)品如果是全城僅此一家,此家僅此一個,那它無疑就更搶手了。

重慶的道路高低不平,起伏不定,但有人就愿意買一輛蘭博基尼,有的人收入只有兩三千,交不起房租也要攢錢買一個LV包。這就是產(chǎn)品的價值特性——它不以適不適合為基準(zhǔn),而是以能否吸引消費者為裁定。水晶鞋、蘭博基尼、LV,這些產(chǎn)品都很精準(zhǔn)地切中了某部分人的痛點,無論買來穿不穿、開不開、用不用,但它的價值實現(xiàn)了。

這個條件,要建立在特性、限量、擺放得當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上而成立。做產(chǎn)品就是做消費者,研究消費者的需求和習(xí)慣。當(dāng)他們的需求滿足前幾個條件,再對產(chǎn)品進(jìn)行市場和價值定位,即便再貴,他們也毫不手軟,相反,如果便宜了,消費者反倒會懷疑前面幾組條件的邏輯合理性。

商品沒有過錯,因為它是死的,若要讓它有生命力,那就需要店員和導(dǎo)購員的正確引導(dǎo)。引導(dǎo)包括兩個要點:引導(dǎo)性的解說,有常識做依據(jù)。

結(jié)合產(chǎn)品本身特性、消費者購買心理、消費者與產(chǎn)品接觸的數(shù)據(jù)研究等,來進(jìn)行對癥下藥,將“貨架上最危險的貨品”變成暢銷品。

摘編自招商網(wǎng)

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