劉濤

我們在日常生活中可能聽說過：肥皂水是堿性的，洗衣粉溶液是酸性的，若將肥皂和洗衣粉混合使用，會導(dǎo)致酸與堿中和，便會降低兩者的去污效果。果真如此嗎？為了證實(shí)這種說法的準(zhǔn)確性，我們進(jìn)行了如下探究：

【提出問題】肥皂和洗衣粉混合使用，真的會降低去污效果嗎？

【查閱資料】肥皂和洗衣粉是最常見的洗滌劑。肥皂的主要成分為脂肪酸鈉鹽，工業(yè)上用油脂與氫氧化鈉為原料制得。洗衣粉的主要成分為烷基苯磺酸鈉，它是一種以石油化工產(chǎn)品為原料合成的洗滌劑。這兩種洗滌劑的主要有效成分在結(jié)構(gòu)上的共同點(diǎn)是含有親水基團(tuán)和憎水基團(tuán)，同樣具有洗滌去污作用。

【設(shè)計實(shí)驗(yàn)】設(shè)計如下實(shí)驗(yàn)步驟：

1.取3個塑料杯，分別編為A、B、C。在A杯中加入5克洗衣粉，B杯中加入5克肥皂，C杯中加入2.5克洗衣粉和2.5克肥皂。在3個塑料杯中，分別加入相同溫度、相同質(zhì)量的水，充分?jǐn)嚢枋怪耆芙?。分別取樣，向其中滴加幾滴無色的酚酞溶液，發(fā)現(xiàn)溶液均變成紅色，這說明3種溶液均顯堿性。

2.利用pH試紙測試這3種溶液的pH值（pH即溶液的酸堿度，用于表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度）。在相同溫度下，將3塊大小、油污程度均相同的白棉布分別放入3杯溶液中浸泡10分鐘，然后取出仔細(xì)觀察。實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如下：

3.為排除實(shí)驗(yàn)的偶然性，換用另一種品牌的洗衣粉和肥皂做同樣的實(shí)驗(yàn)，以增加實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄如下：

【結(jié)論分析】肥皂對水質(zhì)的要求較高。肥皂易與硬水中較多的鈣、鎂離子結(jié)合生成沉淀，從而影響其去污力。因此，在硬水中不宜大量單獨(dú)使用肥皂，最好用洗滌效果較好的洗衣粉。實(shí)驗(yàn)室里用肥皂水鑒別軟水和硬水，就是利用了肥皂水的這種性質(zhì)。另外，洗衣粉溶液堿性較強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)過程中要避免洗衣粉傷到雙手，要按照使用說明酌量添加。

我們在做這個實(shí)驗(yàn)的同時還發(fā)現(xiàn)：用濕手取少量的洗衣粉時感覺到手發(fā)燙，其原因是洗衣粉溶解于水時會放熱。在等量的水中放入等量的洗衣粉，夏天洗衣粉很快溶解了，冬天卻會有許多洗衣粉顆粒懸浮在水中。這說明洗衣粉的溶解速度與水溫有關(guān)系：水溫越高，洗衣粉的溶解速度越快。因此，在冬天，為了加快洗衣粉的溶解速度，可以用熱水洗衣服。

綜合上述實(shí)驗(yàn)，我們認(rèn)為：肥皂與洗衣粉混合使用不會降低去污效果，反而可以產(chǎn)生協(xié)同去污效應(yīng)。洗衣粉中的成分具有軟化硬水的功效，而肥皂能抑制洗衣粉的發(fā)泡能力，使衣物易于漂洗干凈。肥皂與洗衣粉二者并不相克，混合使用可提高去污能力，有益無害，當(dāng)今市面上出售的高效低泡洗衣粉中就含有3%～5%的肥皂成分。

編輯/呂秀妍