王琳娜

摘要：分析化學(xué)課程以培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗崗位所要求具有的化學(xué)分析能力為主要目的，采用實踐教學(xué)模式，使課程回歸社會職業(yè)。教學(xué)實踐表明，有利于學(xué)生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，并且職業(yè)能力得到了提升。

關(guān)鍵詞：分析化學(xué)；教學(xué)模式；職業(yè)能力

中圖分類號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）39-0266-02

隨著我國環(huán)保形勢的日益嚴峻，環(huán)境保護專業(yè)技術(shù)人才已成為我國最緊缺的人才之一，新疆環(huán)境保護事業(yè)無論是技術(shù)力量還是專業(yè)人員的比例均遠遠低于內(nèi)地發(fā)達省份，特別是工業(yè)環(huán)保技術(shù)人員遠不能滿足實際需要。高職環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)面向建設(shè)、管理、服務(wù)第一線，畢業(yè)生可以從事環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境影響評價、環(huán)境管理、環(huán)境污染治理等工作崗位。我院分析化學(xué)課程是環(huán)境監(jiān)測與治理技術(shù)專業(yè)的一門重要專業(yè)基礎(chǔ)課程，以培養(yǎng)學(xué)生分析檢驗崗位所要求具有的化學(xué)分析能力為主要目的，同時又為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)儀器分析、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境影響評價、水污染控制技術(shù)等專業(yè)主干課程打下堅實的基礎(chǔ)。另外，也應(yīng)能滿足學(xué)生考取化學(xué)檢驗工、鍋爐水質(zhì)化驗工、水環(huán)境監(jiān)測工等職業(yè)資格考試的要求。過去該課程一直沿用普通高校的教學(xué)模式，理論和實驗分開教學(xué)，且理論課程涉及理論的推導(dǎo)論證較多，學(xué)生感到理解困難，產(chǎn)生厭學(xué)情緒，而實踐教學(xué)又更多是驗證試驗，不注重就業(yè)能力的培養(yǎng)[1]。為克服傳統(tǒng)教學(xué)模式存在的不足，有效地改善教學(xué)效果，針對高職學(xué)生特點，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，學(xué)院開展了基于認知特征的教學(xué)模式創(chuàng)新研究。分析化學(xué)課程積極探索實踐教學(xué)模式，教學(xué)實踐表明，有利于學(xué)生對理論知識的理解和實驗技能的掌握，職業(yè)能力得到了提升，提高了考取化學(xué)檢驗工職業(yè)資格證的通過率。

一、根據(jù)職業(yè)崗位需求，精心組織教學(xué)內(nèi)容

分析化學(xué)課程所涉及的內(nèi)容繁多且理論較深，注重分析理論的推導(dǎo)論證，與實際分析檢驗崗位需求脫節(jié)；實踐教學(xué)注重為學(xué)生提供感性認識的手段，對學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)重視不足。面對生源質(zhì)量下降，學(xué)生教育背景參差不齊，課程學(xué)時嚴重壓縮，以及應(yīng)用型人才培養(yǎng)所需，必須對課程內(nèi)容進行精選，從職業(yè)工作出發(fā)選擇課程內(nèi)容并安排教學(xué)順序。通過調(diào)研，與企業(yè)技術(shù)人員、行業(yè)專家反復(fù)研究討論，根據(jù)“課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接、學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接”的要求，重構(gòu)了課程體系，按照從實踐到理論的順序組織每一個知識點，學(xué)生通過完成工作任務(wù)的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體[2]。

二、實施學(xué)、做一體的實踐教學(xué)模式

為使課程回歸社會職業(yè)，培養(yǎng)服務(wù)于生產(chǎn)一線的應(yīng)用性人才。分析化學(xué)課程學(xué)習(xí)分為三個階段：第一階段是校外認知學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)分析化學(xué)課程前，組織學(xué)生到簽訂實習(xí)基地協(xié)議的企業(yè)，參觀化學(xué)檢驗分析中心，初步了解分析化驗崗位的工作流程、工作內(nèi)容、崗位要求等，讓學(xué)生體驗真實的工作情景。第二階段是校內(nèi)理實一體的課程學(xué)習(xí)，秉承“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作，通過工作完成學(xué)習(xí)內(nèi)容”的原則，校內(nèi)分析化學(xué)課程采用理實一體化的教學(xué)模式，理論教室和實驗實訓(xùn)場所一體化；理論授課教師與實驗指導(dǎo)教師一體化；學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，學(xué)生通過完成工作任務(wù)的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體[3]。一體化教學(xué)讓學(xué)生深刻體會到分析化學(xué)課程的應(yīng)用性，增強了學(xué)生理論知識應(yīng)用能力和實際動手操作能力，培養(yǎng)了學(xué)生分析檢驗方面的職業(yè)能力及職業(yè)素養(yǎng)，實現(xiàn)課程內(nèi)容與化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)資格考試內(nèi)容的對接。第三階段是校外崗位實踐學(xué)習(xí)，學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)結(jié)束后，安排一周的校外分析檢驗崗位實踐學(xué)習(xí)，將企業(yè)真實的工作任務(wù)分發(fā)給學(xué)生，學(xué)生自主完成企業(yè)的樣品分析，并提交分析數(shù)據(jù)報告。

三、運用多種教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)

結(jié)合具體教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生特點，靈活運用多種教學(xué)方法，主要采用了任務(wù)驅(qū)動法、情境教學(xué)法、分組討論法、實訓(xùn)作業(yè)法等，引導(dǎo)學(xué)生主動自我構(gòu)建個人的經(jīng)驗和知識體系，發(fā)展職業(yè)能力[4]。

1.任務(wù)驅(qū)動法。以真實工作任務(wù)為載體，學(xué)生通過完成工作任務(wù)的過程來學(xué)習(xí)相關(guān)知識，學(xué)與做融為一體。例如：學(xué)習(xí)標準溶液的配制方法，學(xué)生通過完成任務(wù)：實驗室經(jīng)常用到的氫氧化鈉標準溶液的配制，使學(xué)生理解了基準試劑的概念、要求，配制標準溶液的兩種方法，掌握了標定法配制標準溶液的方法和規(guī)范操作要求，也能夠真正理解標準溶液濃度的表示方法和相關(guān)計算方法。

2.情境教學(xué)法。采用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段，通過制作精美的多媒體課件、優(yōu)質(zhì)的視頻資源等手段，創(chuàng)設(shè)一個問題情境，使學(xué)生面臨具體問題，引導(dǎo)他們獨立探索問題，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性?，F(xiàn)代教學(xué)技術(shù)手段的運用，也可使抽象知識形象化、直觀化，便于學(xué)生理解接受課程內(nèi)容。例如：在苯甲酸含量的測定的教學(xué)時，先通過多媒體課件展示市場上琳瑯滿目的商品圖片，引出熱點問題食品添加劑的安全問題，指出苯甲酸是一種食品添加劑，用于醫(yī)藥、染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產(chǎn)。如何對苯甲酸含量進行測定？使學(xué)生面臨具體問題，再引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)苯甲酸的性質(zhì)，選擇測定方法，并實施測定，完成樣品中苯甲酸含量的測定任務(wù)。

3.分組討論法。依據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)內(nèi)容的難易程度，選擇部分內(nèi)容，采取分組討論法實施教學(xué)。例如：學(xué)習(xí)三種可疑數(shù)據(jù)的處理方法時，采取分小組各學(xué)習(xí)一種方法，組員之間進行討論、交流，互助學(xué)習(xí)，然后要求每組派代表，充當“小老師”，走上講臺給其他學(xué)生講解，組內(nèi)其他同學(xué)可以補充講解。在學(xué)生具備了一定的實踐經(jīng)驗和理論知識的情況下，在實訓(xùn)前對相關(guān)原理和操作內(nèi)容均可采用討論法。實踐證明，這種方法對調(diào)動學(xué)生的積極性和綜合能力的培養(yǎng)是有效的。

4.實訓(xùn)作業(yè)法。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，分析化學(xué)課程安排有實訓(xùn)作業(yè)“測定天然水體水的總硬度”，學(xué)生以小組的方式，分工合作，制訂采樣方案、水樣硬度的測定方案、配制實驗用溶液、實施測定并進行數(shù)據(jù)處理，最終完成檢測報告。

對照采用傳統(tǒng)授課方式教學(xué)的班級，實施理實一體化教學(xué)的班級學(xué)生，在化學(xué)檢驗工（中級）職業(yè)資格考試中成績更為出色，考試通過率更高，在企業(yè)實驗室分析檢驗崗位實習(xí)時單位的認可度更高。

四、采用實踐教學(xué)模式應(yīng)具備的幾個條件

1.選用一套適用的教材是教學(xué)質(zhì)量的可靠保證。教材要能培養(yǎng)學(xué)生在分析檢驗崗位上的職業(yè)能力，同時能滿足后續(xù)專業(yè)課程對知識和能力的要求。

2.具有較為完善的實驗室條件。要創(chuàng)設(shè)真實的工作環(huán)境，實驗室不僅要有滿足學(xué)生獨立操作所需要的足夠的實驗器材，還要配備多媒體設(shè)備，以及有足夠的空間以滿足理論教學(xué)和實踐教學(xué)的各自所需。

3.授課教師必須具備雙師素質(zhì)。不僅要有豐富的教學(xué)經(jīng)驗，還要了解企業(yè)，最好具有分析檢測崗位工作的企業(yè)工作經(jīng)歷。職業(yè)院校教師可通過下企業(yè)進行培養(yǎng)鍛煉的方式，成長為“雙師型”教師。

4.建立起多方位、較全面的課程綜合評定考核體系?？荚囀菍W(xué)生學(xué)習(xí)的指揮棒，改革考核方式，注重平時考核，細化成績結(jié)構(gòu)，以考促學(xué)，培養(yǎng)產(chǎn)品分析檢測崗位應(yīng)用型人才。

總之，分析化學(xué)課程采用實踐教學(xué)模式，依據(jù)分析檢驗崗位核心能力的需求，以實際應(yīng)用為出發(fā)點，重新組合課程內(nèi)容，采用理實一體化教學(xué)模式，能充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位，但要獲得較好的教學(xué)效果，需要改善辦學(xué)條件，加大實驗室建設(shè)力度，加強雙師型教師的培養(yǎng)，以及構(gòu)建多元化的學(xué)生成績評價體系，等等。分析化學(xué)課程實踐教學(xué)模式是以人為本的教育理念的需要，符合高職教育培養(yǎng)應(yīng)用型人才的要求。

參考文獻：

[1]張英.高職分析化學(xué)國家級精品課程建設(shè)與實踐[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2013，（17）：59-62.

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[3]付西軍.高職化學(xué)實施理實一體化教學(xué)的探討[J].大學(xué)化學(xué)，2012，3（27）：36-40.

[4]李云霞.高職高專分析化學(xué)教學(xué)改革[J].焦作大學(xué)學(xué)報，2002，（1）：68-69.