祝有海

林招水，男，1978年出生，玉環(huán)人，玉環(huán)大麥嶼街道鑲額村委會副主任。

臺州出好茶，除了臨海、天臺、仙居，還有一個地方，就是海島玉環(huán)。玉環(huán)的好茶葉，長在大麥嶼街道鑲額村石峰山的火山遺址上。

而把火山茶帶入大家視野的，就是林招水。他曾是做鋼材生意的老板，卻放著好好的生意不管，選擇回到了偏遠(yuǎn)的高山老家——鑲額村去種茶，只因想為村里做點事。

林招水曾是做鋼材生意的老總，2008年，他以高票當(dāng)選了玉環(huán)大麥嶼鑲額村村民委員會副主任。被選為村干部后，他日夜想著如何帶動村民致富。于是，他放下了在玉環(huán)的鋼材生意，選擇回到了偏遠(yuǎn)的高山老家——鑲額村去種茶。

山里不適合發(fā)展工業(yè)，在村民啟發(fā)下，2008下半年，他開始在玉環(huán)火山的荒山荒地上種上茶樹，并嚴(yán)格按照有機茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立了華東第一海島火山有機茶基地。

但火山到底適合茶葉種植嗎？林招水心里也沒有譜。2009年春天，他引進的安吉白茶因為適應(yīng)不了當(dāng)?shù)貧夂?，死了大半。不過多年的經(jīng)商經(jīng)驗告訴他，“不要將雞蛋放在同一個籃子里”。幸運的是，他押的另一種茶種植成功了。看著漫山遍野吐著綠芽的無名茶，林招水給它取了名字，叫做“火山茶”。

他歷盡8年只做一件事，從老總回歸火山茶園園主，他的理想，將玉環(huán)火山茶推向全國，把玉環(huán)火山茶打造成中國海島“火山紅”，他虔誠拜訪了世界三百多個優(yōu)質(zhì)茶園，驚喜地發(fā)現(xiàn)，不同的國家，不同的茶園，不同的園主都告訴了他同一句話：“好茶是種出來的”?；剜l(xiāng)后，他選擇了華東保存最完整的火山-環(huán)火山口。北緯28度，中國-環(huán)火山口，一個海島上的萬年休眠火山，他經(jīng)歷了火山的生命，為了堅持守護生命，他放棄了農(nóng)藥、除草劑，他應(yīng)用了最原始的“自然農(nóng)法”，用人工和物理手段，把茶園里的植物雜草和樹葉變成為天然的有機物，有機質(zhì)一天天發(fā)酵分解，有機生物的一天天生長代謝，自然生物鏈開始重新組合，把火山灰土壤提升成為有機肥沃土壤，豐富的火山灰微量元素和礦物質(zhì)含量，讓火山茶更具內(nèi)涵和活力。金獎火山茶，實至名歸，大地是有生命，萬年的海島火山是有魅力的，有生命的火山巖縫間的火山灰土壤，孕育有生命的火山紅。在經(jīng)過海風(fēng)晨霧負(fù)氧離子的滋潤下，在歷經(jīng)海島風(fēng)雨的洗禮和考驗后，一朵朵集天地靈氣于其中的海島火山茶，最終化為醉人的仙茗。在各項全國大賽上，火山茶屢獲金獎。

2012年，在上海國際茶文化節(jié)上，會場上專家和領(lǐng)導(dǎo)對“玉環(huán)火山茶”贊不絕口?；鹕讲枰慌e成名，榮獲上海國際茶文化節(jié)特優(yōu)金獎。玉環(huán)火山茶注重品牌建設(shè)，龍額牌玉環(huán)火山茶先后榮獲臺州市著名商標(biāo)，臺州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、浙江省農(nóng)博會金獎、浙江省綠茶博覽會金獎、和“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎。

2013年浙江省農(nóng)博會上得到了省委副書記王輝忠、常務(wù)副省長蔡奇和黃旭明副省長的肯定與支持。2015年玉環(huán)火山紅茶亮相浙江省農(nóng)博會、榮獲省農(nóng)博會紅茶金獎，火山茶走秀省農(nóng)博、亮麗杭城，得到了浙江省委書記夏寶龍等領(lǐng)導(dǎo)的積極支持和肯定，夏寶龍書記等領(lǐng)導(dǎo)品嘗火山紅茶后，對玉環(huán)火山紅茶高度評價，對中國唯一海島火山上茶葉的發(fā)展提出了寶貴的建議和意見。

2015年10月21日，作為國內(nèi)青年創(chuàng)業(yè)代表，在北京中關(guān)村受到國家副主席李源潮的親切接見。

沉下心來做茶農(nóng)的同時，林招水骨子里商人的精明也告訴他，“酒香也怕巷子深”。在現(xiàn)代社會，只做一個會種茶的農(nóng)民還不夠，還要做個會賣茶的農(nóng)民。

如何讓大家都知道這個茶？在品質(zhì)保證的情況下，就是品牌的建設(shè)。在這點上，林招水有自己的想法。“飲茶是一種文化，如果大家都愿意沉浸在這種文化中，那么總有人會喝到我的茶。”林招水這么認(rèn)為。于是，從2012年開始至2015年連續(xù)四年舉辦火山茶開采節(jié)，來不斷擴大火山茶文化內(nèi)涵和知名度。他邀請全國知名茶專家、攝影家來到茶博園，將美麗鄉(xiāng)村攝影節(jié)、火山茶旗袍秀、全民飲茶日活動、火山茶科普展等，巧妙融入開采節(jié)。并不斷地舉辦各種公益文化活動，提升玉環(huán)乃至浙江的茶文化內(nèi)涵。

“雖然人力、物力投入較大，但回報也是可觀的。”林招水說。這不是簡單的經(jīng)濟效益回報，而是品牌得到廣泛宣傳。2014年，他在茶博園里建了一家玉環(huán)火山茶科普館和“同心”火山茶書畫院，免費開放；火山茶種植基地的茶室，也是對外免費的，他還把茶文化和中國的琴棋書畫文化結(jié)合起來，舉辦了一系列文化活動?！拔覀冊谂μ嵘鹕讲璧奈幕攘?，與民俗和藝術(shù)文化融合在一起，會讓火山茶有更深的文化積淀，文化可以將產(chǎn)品帶入更高端的市場?！?/p>

玉環(huán)火山茶博園也先后榮獲玉環(huán)茶文化進校園基地和農(nóng)民大學(xué)生教學(xué)實踐基地、玉環(huán)縣科普示范基地、玉環(huán)縣黨外知識分子實踐基地、臺州市攝影家協(xié)會拍攝創(chuàng)作基地、臺州市青少年家園、臺州市生態(tài)文明基地、浙江農(nóng)林大學(xué)人文茶學(xué)院教育實踐基地、浙江大學(xué)茶學(xué)系教學(xué)實踐基地、國家攝影師拍攝創(chuàng)作基地、中國茶葉學(xué)會科普示范基地，同時被農(nóng)業(yè)部和共青團中央授予全國青少年科普示范基地。

“縱觀火山茶的種植基地，并不是很大，也就幾百畝吧。”林招水說。而眼下，他也沒有要擴大的想法，他在研究的是如何提升產(chǎn)品的附加值。

“無限制的擴大，品質(zhì)跟不上、效益跟不上有什么用，還不如想想做精做深。”林招水說。最直接的，林招水又在今年推出用火山紅茶做的月餅，打開市場。而遠(yuǎn)的，就是聯(lián)合更多工商資本打造以火山為特色的休閑觀光園。

“華東保存最完整的海島火山口、鮮迭沙灘、白沙岙沙灘，石峰古村落，風(fēng)車，這些都是得天獨厚的旅游資源。目前已經(jīng)有幾股工商資本進駐了，大家一起打造休閑觀光園。”林招水說，“在這樣的資本整合下，慢慢會形成玉環(huán)火山茶農(nóng)場、石峰山公司和旅游公司三部分，分別負(fù)責(zé)種植、生產(chǎn)銷售和旅游開發(fā)三部分職能，如此一來，農(nóng)民的收入也將會提高?！?/p>

目前，火山口旅游開發(fā)有限公司已經(jīng)成立了，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈在逐漸形成。

“只會種植，在營銷上沒有概念，這是過去的農(nóng)民。林招水在理念和看法上有自己的主見，這是現(xiàn)代新型農(nóng)民與老式農(nóng)民最大的區(qū)別。他既具有商人的氣魄，又有農(nóng)民吃苦耐勞的精神，可以說，他不僅是農(nóng)民，更多的是農(nóng)民與商人的結(jié)合體，而這正是現(xiàn)代農(nóng)民所需要的?！边@是臺州科技職業(yè)學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物工程學(xué)院副院長趙國富對林招水的評價。

農(nóng)民其實是一種職業(yè)，而不單單是一個名稱，沒有誰規(guī)定農(nóng)民一定要在最底層。林招水就是一個在努力提升農(nóng)民層次的人，而臺州也需要這樣一批打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的帶頭人。

做茶做品牌，做人也要有所擔(dān)當(dāng)。林招水說：“作為企業(yè)家，不僅要做好自己的產(chǎn)業(yè)，還要熱心公益事業(yè)，勇于承擔(dān)社會責(zé)任?！彼闪⒂癍h(huán)火山茶愛心基金會，每年資助困難大學(xué)生讀書，幫助弱勢群體。公司立足于海島火山這獨一無二的自然資源環(huán)境，立志做“最稀有珍貴的有機茶葉”，廣結(jié)善緣，弘揚中華茶文化，為人們健康飲茶和健康生活而努力。