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運(yùn)動(dòng)員身體內(nèi)的奧秘

2016-05-30 10:48顏士州
閱讀(科學(xué)探秘) 2016年9期
關(guān)鍵詞:強(qiáng)有力長跑肌纖維

顏士州

舉世矚目的第三十一屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)在巴西里約熱內(nèi)盧拉開帷幕。透過電視熒屏,精彩紛呈的大賽場面在深深地吸引你。當(dāng)你看到馬拉松運(yùn)動(dòng)員驚人的耐力、舉重大力士巨大的爆發(fā)力,以及籃球明星們靈巧的運(yùn)球技術(shù)時(shí),你的腦海里可能會(huì)升起這樣的問題:普通人和運(yùn)動(dòng)員同為血肉之軀,為什么運(yùn)動(dòng)員身體內(nèi)竟會(huì)蘊(yùn)藏著那么大的潛力!難道這里面有什么奧秘嗎?

心臟歷來被譽(yù)為生命之“泵”,人體“生命大廈的馬達(dá)”。從生命的誕生直至生命的終結(jié),心臟永不停息地在工作。運(yùn)動(dòng)員劇烈地運(yùn)動(dòng)時(shí),心臟擔(dān)負(fù)的工作繁重得驚人。據(jù)測定,一次馬拉松跑,2個(gè)多小時(shí)中心臟的工作量約等于平常16小時(shí)的工作量??梢姡瑳]有強(qiáng)有力的心臟,長跑運(yùn)動(dòng)員維持不了長時(shí)間奔跑,也創(chuàng)造不出優(yōu)秀的成績。

科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)員往往有功能良好而且明顯增大的心臟。首先,是心臟的重量比一般人的重。德國心臟學(xué)家賴因德爾等人研究了34名運(yùn)動(dòng)員的心臟,發(fā)現(xiàn)其中心臟重350克以上的占82.4%(一般人約重300克)。生理學(xué)家還發(fā)現(xiàn),有46%的長跑運(yùn)動(dòng)員的左心室明顯肥大。其次,長跑者的心臟體積比一般人要大得多。我國科研人員研究發(fā)現(xiàn),馬拉松運(yùn)動(dòng)員的心臟體積平均比常人約大24%。另外,生理醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),長跑者心臟的心室腔較大,容血量較多,心臟收縮一次噴出的血量也多。這種心臟往往比一般人強(qiáng)大而不易疲勞??梢?,長跑運(yùn)動(dòng)員驚人的耐久力,首先就是由于得到了這種強(qiáng)有力的心臟的支持。

科學(xué)家認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)員強(qiáng)有力的心臟是長期鍛煉的結(jié)果。在鍛煉中,由于心臟擔(dān)負(fù)的任務(wù)繁重,流經(jīng)心臟的血流量要比平時(shí)多得多,所以心臟就可以從血液中獲得更多的養(yǎng)料和氧氣,從而使心臟的結(jié)構(gòu)和功能大大增強(qiáng)。這就是長跑者為什么具有強(qiáng)有力心臟的奧秘。

肌肉是人體力量的源泉,力舉干鈞的舉重健兒的驚人力量,來自他們那身健壯結(jié)實(shí)的肌肉。

人體的肌肉是由一根根肌纖維組成的,在全身六百多塊肌肉中,總共包含約三億多根肌纖維,肌肉的力量就來自這些肌纖維的收縮。有人計(jì)算后發(fā)現(xiàn),如果人體全身三億根肌纖維同時(shí)按一個(gè)方向收縮,產(chǎn)生的力量竟有25噸之多。當(dāng)然,事實(shí)上這三億根肌纖維都是固定在人體各個(gè)部位的,收縮力方向并不一致,因此不可能產(chǎn)生這么大的力量。

那么,為什么我們和舉重健兒的身上有同樣多的肌纖維,他們卻能產(chǎn)生如此大的力量呢?科學(xué)研究告訴我們,人體肌纖維的成分,除75%~80%是水分外,其余均為固體物質(zhì)。在這些固體物質(zhì)中,和收縮力量有關(guān)的主要是收縮性蛋白質(zhì),舉重健兒的肌纖維中,這類蛋白質(zhì)就比一般人多得多。生理學(xué)家在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中早就發(fā)現(xiàn),在作力量性訓(xùn)練的動(dòng)物中,肌肉內(nèi)收縮性蛋白質(zhì)的含量要比未經(jīng)訓(xùn)練的動(dòng)物增加50%以上,當(dāng)然收縮時(shí)力量就大了。

舉重運(yùn)動(dòng)員奮力一舉是在很短時(shí)間內(nèi)完成的,這個(gè)功率強(qiáng)大的動(dòng)作得有足夠的能量保證??茖W(xué)研究又發(fā)現(xiàn),經(jīng)常的力量訓(xùn)練,能使動(dòng)物肌肉中糖元含量、攜帶氧氣的肌紅蛋白以及毛細(xì)血管網(wǎng)均得到增加,這樣,肌肉在短時(shí)間內(nèi)就可以得到較充分的養(yǎng)料和氧氣的供應(yīng),從而發(fā)揮出巨大的力量。

除舉重外,鉛球、標(biāo)槍、鐵餅、柔道、摔跤等運(yùn)動(dòng)員的巨大力量,也都來自他們強(qiáng)壯的肌肉。

“飛毛腿”的能源

跑道上激烈的爭奪是很吸引入的,賽跑運(yùn)動(dòng)員素有“飛毛腿”之美譽(yù),他們中有的能以不到10秒的時(shí)間跑完100米,有的能保持極快的速度連續(xù)長跑2個(gè)多小時(shí)。他們體內(nèi)的巨大能源來自何處?

人體肌肉運(yùn)動(dòng)如同機(jī)械運(yùn)動(dòng)一樣,都需要足夠的能量供應(yīng)。在人體內(nèi),運(yùn)動(dòng)的能源是由一種高能磷酸化合物——三磷酸腺苷(ATP)分解后釋放的。據(jù)計(jì)算,分解1摩爾ATP能釋放出8~10千卡能量。人體內(nèi)ATP含量并不多,要保證能量源源不斷地供應(yīng),就得在運(yùn)動(dòng)時(shí)依靠自身來合成ATP以供需要。

據(jù)研究,在人體內(nèi)部供給ATP再合成能源的有下列三個(gè)能源系統(tǒng):第一是磷酸原系統(tǒng),第二是乳酸能系統(tǒng),第三是有氧氧化系統(tǒng)。

短跑運(yùn)動(dòng)員身體內(nèi)磷酸原系統(tǒng)及乳酸能系統(tǒng)的能力較強(qiáng),在缺氧情況下能保證能源供應(yīng),因此在激烈的短跑比賽中,肌肉能發(fā)揮強(qiáng)大功率,他們能夠健步如飛。而長跑運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)有氧氧化系統(tǒng)供給能源的能力較強(qiáng),糖及脂肪貯量較一般人多,又有強(qiáng)有力的心肺功能,保證了氧氣的充分供應(yīng),所以,即使在40000米長的漫長道路上飛奔,也不會(huì)出現(xiàn)“能源危機(jī)”。

實(shí)踐告訴我們,運(yùn)動(dòng)員經(jīng)過刻苦的鍛煉,身體內(nèi)確實(shí)可以具備常人所不及的力量、速度、靈巧及其他優(yōu)良的素質(zhì)。然而,同樣從以上可以看到,這些優(yōu)良的素質(zhì)并不是人天生就有的。

只要堅(jiān)持科學(xué)、刻苦地鍛煉,你同樣可以獲得長跑運(yùn)動(dòng)員的心臟、“大力士”的肌肉、“飛毛腿”的能源,成為一個(gè)運(yùn)動(dòng)健將。

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