梁勇

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué) 趣味性

演示實(shí)驗(yàn) 故事 趣味教學(xué)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）04A-

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想必上過(guò)初中化學(xué)的教師都有這樣的體會(huì)：也許你的課堂結(jié)構(gòu)非常合理，也許你的教學(xué)過(guò)程具有啟發(fā)性，也許你在講臺(tái)上講得神采飛揚(yáng)，循序漸進(jìn)地把知識(shí)點(diǎn)講解得非常透徹，但因?yàn)槿狈θの缎?，教學(xué)效果往往很不理想。由此可見(jiàn)，“趣味”對(duì)于初中生學(xué)習(xí)化學(xué)而言非常重要。趣味教學(xué)是指教師根據(jù)課型的不同，采用不同的教學(xué)形式把課上得各有特色，讓學(xué)生在樂(lè)中學(xué)，在學(xué)中樂(lè)，最終達(dá)到自覺(jué)運(yùn)用知識(shí)的目的。在初中化學(xué)課中運(yùn)用趣味教學(xué)法，筆者有如下體會(huì)。

一、善用演示實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的趣味性

化學(xué)是初三階段才開(kāi)設(shè)的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科。由于初三階段正值學(xué)生面臨畢業(yè)，學(xué)生都憧憬著能考上心儀的高中，因此很多學(xué)生剛開(kāi)始學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)都雄心勃勃，下定決心非要學(xué)好化學(xué)不可。但是，隨著學(xué)習(xí)的深入，學(xué)生慢慢感覺(jué)到有很多內(nèi)容既抽象又枯燥乏味，提不起興趣，學(xué)習(xí)起來(lái)很吃力，久而久之就產(chǎn)生了厭學(xué)的情緒。對(duì)此，教師必須抓住時(shí)機(jī)及時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科興趣，想方設(shè)法通過(guò)補(bǔ)充一些帶有趣味性的演示實(shí)驗(yàn)，讓抽象的學(xué)習(xí)內(nèi)容具體化、明朗化，簡(jiǎn)潔易懂，使學(xué)生能在輕松愉悅的氛圍中掌握知識(shí)。以人教版化學(xué)九年級(jí)《燃燒與滅火》這一課為例，為了讓學(xué)生更好地理解“溫度必須達(dá)到著火點(diǎn)”這一抽象的知識(shí)點(diǎn)，筆者增加了兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：一是用酒精燈分別加熱空紙盒和盛有水的紙盒。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生發(fā)現(xiàn)空紙盒能燃燒而盛有水的紙盒卻不能燃燒。有好些學(xué)生驚呼“好神奇呀”，繼而產(chǎn)生疑問(wèn)：火是直接燒在紙盒上，為什么里面裝了水的紙盒就不會(huì)燃燒呢？趁他們既好奇又疑惑不解之際，筆者又做了第二個(gè)實(shí)驗(yàn)：把手帕裝入燒杯中，把酒精溶液（已按一定的比例勾兌好濃度）倒入燒杯中，然后用坩堝鉗把手帕取出來(lái)。然后，筆者借機(jī)邀請(qǐng)對(duì)此實(shí)驗(yàn)感興趣的學(xué)生上講臺(tái)點(diǎn)火。上講臺(tái)的學(xué)生點(diǎn)燃火后，頓時(shí)，手帕燃起了熊熊的火苗。筆者請(qǐng)那名學(xué)生靠近摸一摸這火是不是真的。那名學(xué)生一摸，大呼：“火是真的！”筆者又請(qǐng)靠近講臺(tái)的同學(xué)說(shuō)一說(shuō)感覺(jué)，他們都說(shuō)感覺(jué)到熱了。過(guò)了一會(huì)兒，火慢慢地熄滅了，但手帕還是安然無(wú)恙。筆者再請(qǐng)一名學(xué)生觸摸剛剛熄滅了火苗的手帕。該學(xué)生驚奇地叫：“手帕都不燙手的！”

學(xué)生看到這些現(xiàn)象都很好奇，個(gè)個(gè)處于興奮狀態(tài)中，爭(zhēng)搶著要教師解釋有關(guān)現(xiàn)象。這些有趣的演示實(shí)驗(yàn)，既很好地解釋了燃燒概念這一抽象知識(shí)，又為下面探究燃燒的條件做好了鋪墊。由此可見(jiàn)，演示實(shí)驗(yàn)如果突出趣味性，就能大大地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的積極性。

二、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的趣味性

初中化學(xué)教材中的許多實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)安排合情合理，而且緊緊抓住基本原理。但是，由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象沒(méi)有可見(jiàn)性，或者現(xiàn)象平淡無(wú)奇，無(wú)法很好地吸引學(xué)生的注意力，也難以提高興奮度。就拿人教版化學(xué)九年級(jí)第二單元課題3《制取氧氣》一課來(lái)說(shuō)，用高錳酸鉀制取氧氣時(shí)有太多的注意事項(xiàng)需要學(xué)生去關(guān)注，而且按照這些注意事項(xiàng)去操作并沒(méi)有產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)很容易混淆，因此不得不靠死記硬背來(lái)學(xué)習(xí)。長(zhǎng)久下去，學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情就會(huì)慢慢地消退。如果教師能對(duì)教材做一些改進(jìn)，增添一些趣味性，則會(huì)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生產(chǎn)生觀察實(shí)驗(yàn)的動(dòng)力。例如，關(guān)于“防止試管炸裂”這一知識(shí)點(diǎn)，如果教師只是按部就班地規(guī)范操作，不厭其煩地強(qiáng)調(diào)學(xué)生注意這一問(wèn)題，就會(huì)使學(xué)生只是按照教師的說(shuō)法強(qiáng)記，但并不知道到底什么時(shí)候引起試管炸裂，為什么會(huì)發(fā)生這樣的現(xiàn)象。其實(shí)，他們也很想看到試管炸裂的過(guò)程。這時(shí)，我們不妨利用學(xué)生的好奇心，做一個(gè)由于違規(guī)操作而引起試管炸裂的破壞性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察到“先撤酒精燈，慢慢地撤導(dǎo)管后，水槽中的冷水倒吸到熱試管中，引發(fā)炸裂”。當(dāng)學(xué)生明白了是因?yàn)闇囟冉档?、試管?nèi)氣體壓強(qiáng)減少、水槽中的水被壓到試管中，造成試管破裂，好奇心自然得到了滿(mǎn)足，學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也會(huì)倍增。

三、運(yùn)用生動(dòng)有趣的故事，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的趣味性

單純的知識(shí)理解容易讓人感到枯燥乏味，甚至厭煩，且學(xué)習(xí)效果也不好，不能讓人留下深刻的印象。如果在課堂教學(xué)中平添一些故事就能使教學(xué)取得非常好的效果。例如，在講解較難理解的“離子”知識(shí)時(shí)，在學(xué)生理解了“穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”的概念后，筆者就以氯化鈉的形成為例來(lái)講故事：氯原子和鈉原子就是兩個(gè)不同的國(guó)家，大家都想達(dá)到“穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”，但“兩國(guó)交兵，固有得失”，最后的結(jié)果是“強(qiáng)者勝”。鈉原子的最外層只有一個(gè)電子，想搶對(duì)方的七個(gè)電子來(lái)形成“穩(wěn)定結(jié)構(gòu)”，對(duì)于“他”來(lái)說(shuō)，力量很薄弱，而氯原子最外層有7個(gè)電子，力量很強(qiáng)大，只差一個(gè)電子就達(dá)到8個(gè)電子的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。當(dāng)兩“國(guó)”相遇時(shí)，雙方便發(fā)生了爭(zhēng)奪電子的戰(zhàn)斗。但這場(chǎng)戰(zhàn)斗很快就結(jié)束了，力量強(qiáng)大的氯原子將鈉原子的最外層電子“俘虜”了。結(jié)果，兩“國(guó)”各得其所：雙方都形成了穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)，鈉原子變成了鈉離子，帶正電荷，而氯原子變成了氯離子，帶負(fù)電荷。最后，雙方靠靜電作用形成穩(wěn)定的離子化合物——氯化鈉。這樣的故事生動(dòng)有趣，既很好地吸引了學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，又能讓學(xué)生對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)印象深刻。

四、利用家庭小實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的趣味性

家庭小實(shí)驗(yàn)以貼近生活，材料容易獲得等特點(diǎn)深受學(xué)生的喜愛(ài)。家庭小實(shí)驗(yàn)?zāi)苁估碚摵蛯?shí)際有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，使學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。由于初中生對(duì)很多化學(xué)現(xiàn)象都懷有強(qiáng)烈的好奇心，都渴望有機(jī)會(huì)動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，因而引導(dǎo)學(xué)生巧用生活用品來(lái)開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)，則有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動(dòng)手能力。

人教版教材中安排有如圖1所示的自制簡(jiǎn)易凈水器的家庭小實(shí)驗(yàn)。在學(xué)習(xí)《水的凈化》這一課題前，筆者給每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組都發(fā)一些適量的活性炭（其實(shí)活性炭還可用木炭代替），并讓學(xué)生自行收集其他材料如空塑料飲料瓶、小卵石、石英沙、紗布（蓬松棉可用棉花代替、橡皮塞可以省去，直接在塑料瓶蓋打孔，就解決了材料問(wèn)題）等。對(duì)此，學(xué)生非常興奮地參與到凈水器的制作實(shí)驗(yàn)中。后來(lái)，筆者請(qǐng)學(xué)生當(dāng)場(chǎng)展示他們?cè)诩依镒鰧?shí)驗(yàn)的過(guò)程，向同學(xué)們介紹自己的制作原理和制作過(guò)程……在成果共享的良好氛圍下，學(xué)生既牢固地掌握了知識(shí)，提高了實(shí)驗(yàn)操作能力，又感受到了成功的喜悅，學(xué)習(xí)效果不言而喻。慢慢地，學(xué)生就能體會(huì)到生活中處處有化學(xué)，學(xué)習(xí)化學(xué)的激情也油然而生。

生活需要樂(lè)趣，初中化學(xué)課堂教學(xué)作為教師和學(xué)生生活的一部分，也需要富有趣味性，這就需要教師因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生把興趣轉(zhuǎn)化成樂(lè)趣，使學(xué)生能保持學(xué)習(xí)化學(xué)經(jīng)久不衰的勁頭，最終提高化學(xué)成績(jī)。

（責(zé)編 黎雪娟）