美國 夫婦在地窖種植蘑菇

地窖里，平菇種植正在蓬勃發(fā)展。據(jù)地窖的主人杰森和莫妮卡夫婦介紹，他們都是蘑菇狂熱的愛好者，從小就喜歡吃蘑菇。幾年前他們開始種植蘑菇，掌握了菌種技術(shù)，并將自己的研究成果分享給當(dāng)?shù)匦∫?guī)模蘑菇種植者，希望種植者可以種植出高質(zhì)量的蘑菇，也希望更多的美國人吃蘑菇。據(jù)杰森介紹，他們現(xiàn)在逐漸由菌種培育轉(zhuǎn)移到室內(nèi)或者室外蘑菇種植，如今他們種植的成果已初見成效。杰森夫婦稱，他們并不會為了種植蘑菇放棄自己原本的工作，但是他們會繼續(xù)發(fā)展蘑菇業(yè)務(wù)，努力發(fā)展壯大蘑菇種植隊伍。

德國 種洋蔥香菜防蟲

德國人最愛吃的蔬菜是卷心菜，他們將其稱為“蔬菜之王”，號召每人每天至少吃上50克。來自德國下薩克森州的奧勒爾是位種植高手，他擁有5公頃蔬菜和20多公頃的果園。奧勒爾告訴筆者，卷心菜是絕對不能打化學(xué)農(nóng)藥的，否則農(nóng)殘會留在葉片上，清洗不凈，危害健康。

“我們最常用的是生物除蟲。例如青蟲是卷心菜的大敵，所以會在每兩行卷心菜之間種上香菜或者洋蔥?！眾W勒爾說，同時，他們還采用生物除蟲劑，這種除蟲劑是用皂莢、蒜、醋等物質(zhì)為原料制成的，對人體沒有任何傷害。如果害蟲太多，他們還會買一些白粉蝶絨繭蜂、鳳蝶金小蜂放在菜地里，這些昆蟲是菜青蟲的天敵，可以很快消滅它們。

英國 灑農(nóng)藥前先考證

英國農(nóng)藥殘留委員會每季度都會檢測食品中的農(nóng)藥殘留量，并及時向社會公布。農(nóng)藥殘留委員會的負責(zé)人說，英國農(nóng)藥使用者都必須參加培訓(xùn)，取得資格證書。

據(jù)倫敦郊區(qū)的一位蔬菜種植者介紹，英國有專門的《農(nóng)藥法》，如果不經(jīng)過培訓(xùn)直接使用農(nóng)藥，就會被罰款甚至判刑。要想使用農(nóng)藥，先要向英國技能測試委員會提出申請，參加專門的培訓(xùn)。培訓(xùn)后要參加筆試、口試和實際操作考試，都合格了才能拿到《農(nóng)藥使用資格證書》。