據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2015年全年全國(guó)糧食總產(chǎn)量62143萬(wàn)噸，比上年增加1441萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.4%。2004年至2015年，我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十二連增”，為我國(guó)糧食安全夯實(shí)了基礎(chǔ)。糧食連年豐收，卻遭遇豐收的尷尬：進(jìn)口量、庫(kù)存量齊增，價(jià)格“天花板”和成本“地板”雙重?cái)D壓凸顯。與此同時(shí)，國(guó)際糧食價(jià)格持續(xù)走低，糧價(jià)下行壓力加大。

一、種植意愿

2016年廣東省糧食播種意向面積與上年持平。近年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上漲，稻米等價(jià)格弱勢(shì)運(yùn)行，導(dǎo)致糧食產(chǎn)業(yè)比較效益持續(xù)走低。廣東省作為第一大糧食主銷售區(qū)，由于糧食市場(chǎng)行情表現(xiàn)穩(wěn)定，當(dāng)前廣東省農(nóng)民種糧積極性并未明顯下降。據(jù)省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系（種植業(yè)農(nóng)情調(diào)度）數(shù)據(jù)顯示，2016年度廣東省糧食作物意向播種面積與上年實(shí)際基本持平，除為納入統(tǒng)計(jì)的深圳、珠海、江門(mén)3地市外，其余18地市的糧食意向播種面積合計(jì)3533.2萬(wàn)畝，比上年實(shí)際略降0.4%。從各地市情況來(lái)看，2016年意向播種面積增加的有9個(gè)地市，分別是：廣州、梅州、茂名、汕尾、汕頭、肇慶、韶關(guān)、陽(yáng)江、揭陽(yáng)；面積減少的有7個(gè)地市，分別是：惠州、清遠(yuǎn)、河源、佛山、東莞、湛江、中山；云浮和潮州兩地的意向播種面積與上年持平。綜合來(lái)看，2016年廣東省糧食作物意向播種面積最高的3個(gè)地市為湛江、茂名和梅州。

二、市場(chǎng)行情

2015年廣東省糧食價(jià)格總體溫和上漲。2015年廣東省早秈稻和晚秈稻的平均收購(gòu)價(jià)分別為每50公斤150.6元和165.9元，同比分別漲4.4%和2.2%。根據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，廣東省糧食市場(chǎng)價(jià)格一路平穩(wěn)運(yùn)行，全年成品糧批發(fā)均價(jià)為4.6元/公斤，同比增3.0%。主要品種中，秈米批發(fā)均價(jià)為4.5元/公斤，同比漲2.6%；粳米批發(fā)均價(jià)為4.8元/公斤，同比漲3.3%。

2016年糧食價(jià)格有望保持平穩(wěn)。2016年國(guó)家繼續(xù)對(duì)主要糧食品種實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)和臨時(shí)儲(chǔ)備收購(gòu)政策。因此，在國(guó)家托市政策和市場(chǎng)供應(yīng)充足的共同作用下，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格運(yùn)行仍將以穩(wěn)為主。2016年1月廣東省成品糧批發(fā)均價(jià)為4.6元/公斤，環(huán)比略降0.2%。