李卉

慶州位于韓國(guó)的東部，東臨東海，西接清道郡，南與蔚山廣域市相鄰。慶州市四面環(huán)山，又有河水匯流環(huán)繞，風(fēng)光秀麗，韓國(guó)歷史上統(tǒng)治最長(zhǎng)時(shí)間的古代新羅王國(guó)的首都金城就在此地。慶州，代表了擁有992年歷史的新羅王朝，在已逾千年之后的今天，仍然彰顯著其不朽的歷史價(jià)值的同時(shí)，也同樣充滿著跑步運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的活力四射。4月的櫻花季，本刊記者受邀來(lái)到慶州，感受歷史的沉淀，體驗(yàn)跑步的活力，沉醉櫻花的微醺中。

我第一次去韓國(guó)是去的濟(jì)州島，當(dāng)時(shí)那里正是偶來(lái)小路的徒步節(jié)慶。海岸線是銀色的沙灘，海水碧綠如松石，人們大都儀態(tài)謙遜，里子面子都透著貴氣，街上橫七豎八的韓國(guó)車竟都跟剛出廠一樣亮得晃眼。最讓我咋舌的是，徒步小憩時(shí)，隨便走入一個(gè)公共衛(wèi)生間，居然脫鞋而入，整潔的難以想象。今年4月再次拜訪韓國(guó)，這次的目的地是慶州，讓我對(duì)韓國(guó)的好感進(jìn)入到一個(gè)基本平和的狀態(tài)，公共衛(wèi)生間里該有的味也都出現(xiàn)了，街道也不是完全一個(gè)煙頭都沒(méi)了。心里可真是長(zhǎng)舒了一口氣，可以安心當(dāng)游客在慶州晃蕩了。

慶州在韓國(guó)的歷史地位跟西安對(duì)于中國(guó)差不多，這里曾是新羅王朝的首都，也是韓國(guó)古代文明的搖籃，是一座恬靜的城市。舉凡山地、溪谷，都有王陵、石塔、佛像、寺廟遺址。不赴博物館探古，只游覽慶州古都，也就等于在探索古代燦爛文化的遺址了。旅游業(yè)的整體發(fā)展促使每一個(gè)國(guó)家，每一個(gè)地區(qū)都在尋找自己的腔調(diào)，對(duì)于慶州，沒(méi)有比用一個(gè)“沒(méi)有屋頂?shù)牟┪镳^”講故事更合適的說(shuō)法了。用文化、景觀、宗教、美食鎖定慶州，再跨界到全球熱追的“跑步”運(yùn)動(dòng)一起發(fā)酵，如此主題旅游讓古城仿佛也增添了現(xiàn)代的活力。剛熬過(guò)寒冬，讓人們對(duì)沐浴春風(fēng)的渴望可以找出數(shù)不清的理由漂洋過(guò)海，來(lái)一場(chǎng)浪漫的賽跑。

慶州曾經(jīng)是新羅時(shí)代的黃金之城，中世紀(jì)的阿拉伯世界就已經(jīng)開始嘀咕，要不要跑那里去搞點(diǎn)生意。世界對(duì)東方的想象大多跟黃金有關(guān)，事實(shí)上那時(shí)的新羅時(shí)代對(duì)黃金工藝審美確實(shí)也還不差。當(dāng)然這與當(dāng)時(shí)鼎盛的唐朝不無(wú)關(guān)系。從皇族的皇冠設(shè)計(jì)來(lái)看，設(shè)計(jì)理念和工藝水準(zhǔn)還是令人過(guò)目不忘的。

受邀去了尚慶北道的當(dāng)?shù)卮奘虾篱T某一處宅邸當(dāng)中享受“韓定食”，對(duì)傳統(tǒng)規(guī)整的庭院印象深刻，無(wú)處不在的秩序和文化。不斷演化的韓式料理依舊遵循一個(gè)物盡其用的基本原則，一點(diǎn)不急于取悅外界的關(guān)注。所以哪怕是豪門內(nèi)的宮廷餐再到街頭港口的魚板小食，本質(zhì)在味道和形式上并沒(méi)有太多跨越，反而向內(nèi)微觀，從人與食物的關(guān)系，再?gòu)氖澄锱c社會(huì)的關(guān)系，再或深入一些，社會(huì)和歷史的關(guān)系他們都在解析，當(dāng)然這一點(diǎn)，日本可能走得更遠(yuǎn)一些。慶州體驗(yàn)韓定食是件儀式感極強(qiáng)的事，“定食”即全席，君王食用的膳食宮廷料理。主食、副食、生菜、熟菜、煎烤類、烹蒸類、煎餅類、醬果類、干菜、腌醬魚類、生魚片、肉類……各種對(duì)酸甜辣咸香鮮的演繹，一頓飯是要你把韓國(guó)傾其所有的食材最美好的那面都看到。盤腿而食對(duì)我來(lái)講已經(jīng)相當(dāng)有難度，但在韓國(guó)飲食文化中已經(jīng)是一種段位，要求你必須尊重和傳承。

從慶州到釜山車程不過(guò)一小時(shí)，這一個(gè)小時(shí)就像時(shí)空穿越般，從千年古都瞬間轉(zhuǎn)換到世界上最繁忙的港口之一。從廣安里大橋橫跨7420米雙層車道的氣勢(shì)，似一條主動(dòng)脈一樣將東亞大陸和海洋文化交流不斷循環(huán)，巨大的吞吐量沒(méi)日沒(méi)夜的港口和蔚藍(lán)海面上飄著的豪華郵輪反差極大?？諝饫镲h著財(cái)富的味道，你想拍張普通的照片留念，手上不自覺(jué)多出一顆鉆石一樣，必須得這樣擺才配得上你背后那條火舌和輝煌的海上之城。

釜山和全世界大城市一樣，是人類為滿足無(wú)限欲望而建，填海建城像韓國(guó)、日本這樣土地資源稀缺的國(guó)家不得以而為之。但是往往因?yàn)橄∪?，在他們的文化?dāng)中感受得到一些克制的意味。說(shuō)到底，能有多少人對(duì)身處豪華游艇卻飄蕩在一片被欲望追逐慘淡灰霾之上感受深刻呢？手舉紅酒杯，海風(fēng)襲來(lái)時(shí)，單一的價(jià)值體驗(yàn)都是乏味無(wú)法持續(xù)的。只有在感受一個(gè)國(guó)度多元化的表達(dá)與它日常生活之間的相互滲入，旅行在不同的場(chǎng)景中讓人產(chǎn)生出不同的人生體驗(yàn)，世界的廣博無(wú)限才能足以滋養(yǎng)內(nèi)心，解答你困惑的方式?jīng)]有上限。

Tips

韓國(guó)慶州櫻花馬拉松

https：//cherrymarathon.com

每年4月第一個(gè)周六舉辦，可自由向官方申請(qǐng)報(bào)名。

賽時(shí)：全程5小時(shí)30分，半程2小時(shí)30分，10公里1小時(shí)30分，5公里1小時(shí)。

報(bào)名費(fèi)：全程、半程和10公里（3萬(wàn)韓元），5公里（2萬(wàn)韓元）

交通：慶州距離釜山最近，一小時(shí)車程。

旅途獨(dú)特體驗(yàn)

釜山發(fā)酵文化學(xué)校 然酵齋

未來(lái)學(xué)者Alvin Toffler 稱“世界將沉醉于東方的發(fā)酵美學(xué)中”世界各國(guó)都有自己的發(fā)酵方式，然而韓國(guó)的傳統(tǒng)發(fā)酵展現(xiàn)的是傳統(tǒng)制法和熟成過(guò)程中的發(fā)酵精髓。然酵齋通過(guò)韓國(guó)豐富的發(fā)酵文化，讓人們感受慢生活所帶來(lái)的喜悅。

每周一，品嘗自己親手釀造的高級(jí)馬格利酒；

每周三，制作天然酵素的化妝品。

地址：釜山廣域市南區(qū)門峴二洞470-10（地鐵二號(hào)線門田站四號(hào)出口后側(cè)）

網(wǎng)站：www.ynjschool.com

世界軍樂(lè)儀仗慶典

世界軍樂(lè)儀仗慶典每隔一年舉行一次，是由韓國(guó)的陸海空軍以及美國(guó)等優(yōu)秀的外國(guó)軍樂(lè)儀仗隊(duì)參加的國(guó)際慶典。

地址：鎮(zhèn)海區(qū)中原環(huán)島一帶

電話：（055）225-2341

廣安里大橋游艇體驗(yàn)

兩人花費(fèi)約12萬(wàn)韓元，10人以內(nèi)約花費(fèi) 50萬(wàn)韓元

特產(chǎn)推薦

櫻花糕、注南鴨子餅、干柿面包