木易

法國漢學家伊利莎白·巴比諾在《中國透視》一書里寫道：“麻將文化，它的一套隱語，它的平均主義的驅(qū)動力，它令人眩暈的聲音和手勢，打麻將時品茶、飲酒和吸煙的氣氛，這一切破除了命定的東西及人與世俗權力的關系。”麻將是八仙桌上的“長城”，是毛澤東眼中“繼中醫(yī)、《紅樓夢》之后對世界的第三大貢獻”。

麻將的起源

麻將源自中國古代唐朝時期的“骰子格”和“葉子戲”。漢魏時期，盛行博戲，為了方便發(fā)明了類似今天麻將牌中籌碼功能的“馬”。古時籌與“馬”略有區(qū)別：籌只表示勝負的次數(shù)，不表示勝負數(shù)值的大??；“馬”則算明數(shù)值。后世則不分籌、馬，統(tǒng)稱籌碼。到明代天啟年間，本來作為游戲的附屬品籌碼，經(jīng)過逐漸演變，成為一種新的戲娛用具，即馬吊牌。

馬吊牌是一種紙制的牌，全副牌有40張，分為十萬貫、萬貫、索子、文錢4種花色。其中，萬貫、索子兩色是從一至九各一張；十萬貫是從20萬貫到90萬貫，乃至百萬貫、千萬貫、萬萬貫各一張；文錢是從一至九，乃至半文（又叫枝花）、沒文（又叫空湯）各一張。十萬貫、萬貫的牌面上畫有《水滸》好漢的人像，萬萬貫自然派給了宋江，意即非大盜不能大富。索子、文錢的牌面上畫索、錢圖形。

其后，人們感到紙牌的張數(shù)太少，玩起來不能盡興，于是把兩副牌放在一起合成一副來玩。在玩法上，除了三張連在一起的牌可以成為一副以外，三張相同的牌也可以成為一副。也就是說，上手出的牌，下手需要還可以吃、碰。這時牌的組合就有了“坎”（同門三張數(shù)字相連）、“碰”（三張相同）、“開杠”（四張相同）。此時的紙牌又叫“碰和牌”。

與此同時，骨牌中也出現(xiàn)了一種“碰和”，將21種牌色每種五張合成一副。并且有了開杠、自摸加倍、相公陪打等規(guī)定。骨牌的這些打法和術語也由紙牌接受、繼承下來。

大約到了清末，紙牌增加了東、南、西、北四色風牌（每色四張）。那時人們最常用的桌子是方桌，又叫八仙桌。八仙桌的名稱是從就餐時可以坐八個人得來的。用于打牌時總是面向一方，這就限制在一方里不能坐兩個人。逐漸地形成了玩牌由四人來玩的習俗，四人各坐一方。人們還從四方得到了啟發(fā)，在紙牌中增加了東、南、西、北風，以及三元牌中、發(fā)、白。

后來人們發(fā)現(xiàn)在玩麻將時常常把牌拿完了，也沒有人做成牌，感到掃興。為彌補這個缺憾，于是又增加了聽用。最初的聽用只增加兩張，逐漸發(fā)展增加為更多的張，直到發(fā)展為如今的麻將牌。但由于紙牌的數(shù)量一多，在取、舍、組合牌時十分不便，人們從骨牌中受到啟發(fā)，漸漸改成骨制，把牌立在桌上，打起來就方便了。正宗的麻將牌從此開始。

麻將里的中國古代哲學思想

麻將包涵了我國古代的哲學思想，儒家、道家、兵家、陰陽家，以及天文、歷法?？梢哉f是無所不包、無所不容。中國古代的哲學思想主要以五行說為代表。我國古代哲學家認為世界是由金、木、水、火、土五種最基本的物質(zhì)組成，和方位相配分別為東方甲乙木、西方庚辛金，南方丙丁火，北方壬癸水，中方戊己土，而中國古人認為世界是天圓地方，所以白皮代表地，發(fā)代表提案。是天的顏色，發(fā)誓在人的最頂部，所以用發(fā)代表天。“中”既代表五行中的中方土，也代表天、地、人“三才”中的人。正是“中”的確定，使東、西、南、北、中和天（發(fā)）、地（白皮）共同構成了一個真正的天圓，這個天圓不是地球的圓，而是宇宙的圓。

一副正宗的麻將牌由六類42種圖案組成的，其中有序數(shù)牌（含萬、餅、條三種花色）108張，風牌（東南西北）16張，箭牌（中、發(fā)、白）2張，花牌（春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊）8張。這種組合設計不是隨意捏造的，而是來源于中國古代三十六天罡、七十二地煞的思想，反映了中國古人樸素的宇宙觀。

而麻將牌中的萬、餅、索（條）3種花色，則分別反映了物質(zhì)的存在形式，數(shù)字則代表了物質(zhì)存在的數(shù)量。在中國古代思想中，3為基數(shù)，9為極數(shù)，所以萬、餅、索（條）分別有9張。除了5和3、9外，12在古代文化中也有重要的地位，在我們的生活中除了五行、五味、五臟、五色等和5有關的物質(zhì)外，還有很多和12有關的，如12生肖、12時辰、12個月……這種思想在麻將中也得到了充分的體現(xiàn)，144是12的平方，108也是12的倍數(shù)。另外，在麻將規(guī)則中，規(guī)定每人抓13張牌，而13乘以4等于52，這正暗合了一年有52個星期的規(guī)律。

麻將牌中的每一張牌的圖案設計都是有某種寓意，暗含了某一種中國傳統(tǒng)文化的訴求。以“花牌”為例，人們通常采用梅、蘭、竹、菊為圖案。梅、蘭、竹、菊占盡春、夏、秋、冬，被人稱為“四君子”?！懊贰北硎靖邼嵃涟叮疤m”代表幽雅空靈，“竹”象征虛心有節(jié)，“菊”則暗示冷艷清貞，表現(xiàn)了人們對時間秩序和生命意義的感悟，也是對某種審美人格境界的向往，成為中國人感物喻志的象征。而“中、發(fā)、白”3張牌就寓意著“中正”“發(fā)達”“純潔”之意。事實上，與其說這些圖案是源于設計者的聰明智慧，不如說這就是中國人特有的美學思想的自然流露和表達。

麻將游戲規(guī)則是中國傳統(tǒng)文化的縮影

游戲乃社會的產(chǎn)物，是文化的縮影。從文化角度言之，麻將規(guī)則，充分反映了儒家文化的滲透。儒學講求公允平等，麻將本身于此也體現(xiàn)得較為充分。更為獨到的是，在114張組成的一副牌中，每張牌身價平等、作用相同，相互間沒有大小、主從、尊卑、好壞之分。儒學倡導的是“中庸之道”，教育人們在“忠恕”的原則下，加強人性修養(yǎng)，所謂“己所不欲，勿施于人”，對此，從入局者的水平、心態(tài)和氣勢中都能反映出來。亦即牌品見人品。盡管牌桌上風云變幻，暗藏玄機，有的人卻沉著冷靜，處驚不變，勝不驕，敗不餒；有的人急功近利，輸贏未見分曉，自己先亂了陣腳。

麻將的游戲規(guī)則，集中折射出中國的文化精神和價值觀念。四人兩兩相對，安坐桌前，依照順序，分別取牌，既先后有序，又機遇相等。不同于西方撲克牌之二人結為一伙，相互配合，麻將是以個體為單位。吃牌時，上家先于下家，體現(xiàn)出中國先后有序的社會規(guī)則；上家可截下家，體現(xiàn)出“勢”的顯著作用。而下家也可碰吃，體現(xiàn)出在特殊情況下“弱勢亦可戰(zhàn)勝強勢”的文化理念和變化莫測的世態(tài)國情。

麻將作為一種實戰(zhàn)性很強的娛樂工具，要求游戲者還要有兵家的思想。在游戲中，如調(diào)張，疑牌不打，隔巡如生張等，都融入了兵家思想，至于在游戲中的猜牌估張等現(xiàn)象，無不體現(xiàn)了游戲者的斗智斗勇。通曉麻將的都知道，麻將的舍牌要根據(jù)牌面和牌桌上的變化來制定對策及戰(zhàn)略戰(zhàn)術，做到看上家、防下家、盯對家。“四四方方一座城，東南西北四個人”，兩兩相對，卻是各自為戰(zhàn)，在打麻將的過程中，人們之間互相防范，但在某一方做極大的牌時，另三家又可暫時聯(lián)合起來共同阻止其得逞。這些特點和古代聯(lián)眾抗衡等兵家思想不謀而合。

有人說“麻場如戰(zhàn)場”一點也沒錯。不似西方撲克牌之兩兩結對，陣線分明，麻將思維講究既單打獨行，又相互利用，體現(xiàn)出中國傳統(tǒng)文化“合而不同”的精神，也折射出國人陣線不明，兵無常法，忽視合作精神，強調(diào)個人作用的個性取向，折射出國人的處事風格與理念。

麻將看似簡單易學，但如何打出智慧，何時可吃，何時可碰，何時喂吃，何時喂碰，有時甚至要故意放炮喂和，以避免更大損失，則可體現(xiàn)出技術之高下，學問之深淺。度勢審時，當機立斷，屬高手一大功夫，絕非凡夫常人可精當掌握者。麻將的博弈，不是靠算計，而是根據(jù)不同情況靈活采取相應對策，亦即審時度勢、善于做人，是一種智者的博弈。

中國麻將海外流行

早在上世紀20年代，麻將就從美國輾轉傳入歐洲，并曾短暫流行。百年過后，從荷蘭開始，隨著俱樂部的增多和各國麻將聯(lián)盟的成立，歐洲人對麻將的熱情正逐漸復蘇。

1920年前后，美國商人J.P. Babcock把麻將從上海介紹到了美國。他寫了一本小冊子，統(tǒng)一了英文術語的規(guī)范，取麻將的英文名為“Mah-Jong”，并擁有版權。僅就美國的盛況來看，1922年131000多副麻將搶售一空，售價高達一副500美元，而現(xiàn)在一副上好的麻將也不過100美元；1923年的銷售猛增到一百五十萬副，當時美國有一千五百萬人玩起了麻將，其中大部分是家庭主婦。

J.P. Babcock將麻將帶入美國后幾年，麻將又被傳入了歐洲，1920年代，美國、英國和澳大利亞都興起了麻將，甚至一些王室貴族也迷上了這項“中國國技”。

20世紀20年代，荷蘭曾經(jīng)成立過一個“荷蘭麻將團體”的組織，不過由于對游戲規(guī)則的困惑不解，不久就解散了?！昂商m麻將團體”沒落以后，荷蘭人只會在家中與親戚朋友或是小俱樂部中玩這項游戲，而不會與其他的團體聯(lián)系比賽。直到上個世紀90年代初，一家名為“第一荷蘭麻將社會”的俱樂部為他們早期的比賽制定了一系列的麻將規(guī)則，而這些規(guī)則基本上是以J.P. Babcock傳到西方的規(guī)則為基礎的。這項荷蘭當時唯一的麻將比賽被稱為荷蘭冠軍杯。隨著比賽和俱樂部的增多，麻將在荷蘭逐漸復蘇，2004年，第二個正式的荷蘭麻將組織才又成立，取名為“荷蘭麻將聯(lián)盟”。當時荷蘭已有幾十個麻將俱樂部，這個組織一成立就有120位成員，每年出版四次“麻將雜志”。“荷蘭麻將聯(lián)盟”旨在共同組織公開比賽，考察研究規(guī)則，推廣麻將項目，為新的麻將俱樂部提供基礎，并希望組織歐洲麻將錦標賽。目前，荷蘭麻將聯(lián)盟的正式注冊會員已經(jīng)增長至400多名，民間非注冊玩家難以統(tǒng)計。

2005年，由中國、日本、美國、德國、法國、丹麥、荷蘭、匈牙利等各國麻將組織共同倡議下，“世界麻將組織”在北京成立。與此同時，2005年，歐洲麻將組織成立并舉辦了第一屆歐洲麻將錦標賽，此后又相繼舉辦了三屆歐洲麻將錦標賽。首屆歐洲麻將錦標賽在荷蘭奈梅亨市召開，歐洲的10多個國家和地區(qū)的108名選手參加了比賽。

第二屆歐錦賽在2007年舉辦，這次比賽人數(shù)增加到了136名，冠軍是丹麥人馬丁。同年，歐洲還舉辦了第一屆網(wǎng)絡麻將大賽，當時的參賽選手有64人。2009年7月奧地利進行的第三屆歐洲麻將錦標賽上，最終的參賽選手突破150人（152人），中國選手受邀請參賽，居然沒能拿到一項冠軍。為何外國人會迷上麻將？到中國比賽的丹麥軟件工程師托夫特稱，麻將的魅力在于機會率、組合，令每局牌都變化無窮，即使拿到一手爛牌，轉眼間可以換成好牌。另一名玩家萊斯則認為，打麻將可訓練分析思考能力，牌局中必須不斷改變策略，以適應對手。他接著說道：“我很嫉妒中國人能夠很自然地憑意識做到這一點。”

2010年，首屆世界麻將錦標賽在峨眉山舉行，共有來自美國、日本、德國、法國、荷蘭、丹麥、中國等17個國家共144位選手報名參加了比賽。比賽不設任何獎金，以“品”為等級進行選手等級劃分，以牌藝和牌品來定位一至九級的不同等級。首世錦賽，中國代表團摘得了團體冠軍，法國奪得團體亞軍，丹麥獲得第三名。

2013年，在法國圖盧茲舉行的法國麻將錦標賽中，中國高校聯(lián)隊獲得第四名，曾引發(fā)國內(nèi)全民吐槽。沒想到，此番再次出征，中國國花隊依然名落孫山。而另一支代表中國參賽的長安隊也僅獲得團體第39名。在此次參賽的51支隊伍中，歐日聯(lián)隊獲團體冠軍。

世界麻將組織秘書長助理姚曉雷表示：“雖然成績不好，但我們應該看到歐洲競技麻將的發(fā)展非常迅速，他們用我們的規(guī)則打敗了我們的選手，正好說明中國麻將近年來在世界范圍內(nèi)的普及工作初見成效?！?/p>