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誰(shuí)在扼殺工匠精神

2016-05-14 12:38葉檀
讀書(shū)文摘·經(jīng)典 2016年7期
關(guān)鍵詞:鐘表瓷器瑞士

葉檀

工匠代表著一個(gè)時(shí)代的氣質(zhì),堅(jiān)定、踏實(shí)、精益求精。但這些品質(zhì)都在這個(gè)浮躁的社會(huì)中逐漸遺失。

在一次家具行業(yè)的會(huì)議上,在座的人討論得非常熱烈。業(yè)內(nèi)人士承認(rèn)有工匠精神存在,一個(gè)最明顯的案例就是,木匠出身的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)的家具企業(yè),質(zhì)量普遍更好一些,而過(guò)去從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)等行業(yè)的會(huì)弱一些。

但是,在座的人都承認(rèn),現(xiàn)在的工匠精神正在被削弱,再過(guò)兩年,工匠精神可能就不復(fù)存在了。今年3月5日,國(guó)務(wù)院總理李克強(qiáng)在政府工作報(bào)告中提到,鼓勵(lì)企業(yè)培育精益求精的工匠精神,這是“工匠精神”首次出現(xiàn)在政府工作報(bào)告中。但有時(shí)候我們所鼓勵(lì)的往往會(huì)與現(xiàn)實(shí)南轅北轍。

工匠精神能夠維持,是建立在給工匠高價(jià)基礎(chǔ)上的。

瑞士手表是精密機(jī)械與工匠精神相結(jié)合的典范,當(dāng)今瑞士制表界大師菲利普·杜佛就是個(gè)中極致。他要求自己,從機(jī)芯到每一個(gè)螺絲和凹槽都必須是由自己親手打磨的,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要完美。他從15歲到60歲,一共“只”做了165塊表。

這就是上升到精神層面的極度追求,任何一種奢侈品、工藝品能夠傳承,都來(lái)源于細(xì)節(jié)上對(duì)精神層面的極度追求。但我們不能忽略一件重要的事情,這些手表都十分昂貴!

香港蘇富比2012年珍貴名表春季拍賣(mài)會(huì)上,杜佛的一塊粉紅金雙輪雙置大小自鳴三問(wèn)腕表以482萬(wàn)港元(含傭金)成交。大家認(rèn)可杜佛的表藝,并且相信,百年之后杜佛表必將升值。中國(guó)沿海也曾有不少紅木藝人,他們用一生的心血,精心制造紅木家具,而現(xiàn)在卻所剩無(wú)幾,即使剩下的也要被粗糙制造擠出市場(chǎng)。

現(xiàn)如今,絕大多數(shù)消費(fèi)者懷著賺便宜的心理,希望以淘寶價(jià)買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)商品。很抱歉的是,在這種惡性競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下,是不可能出現(xiàn)工匠精神的,絕大多數(shù)未被認(rèn)可的工匠往往貧困潦倒。抱有這樣想法的消費(fèi)者只配出現(xiàn)在騙子橫行、假冒偽劣盛行的市場(chǎng),反過(guò)來(lái)說(shuō),正是因?yàn)榧倜皞瘟拥氖⑿?,中?guó)才不可能大規(guī)模出現(xiàn)工匠。

有一些消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得委屈,我愿意出高價(jià)買(mǎi)工匠產(chǎn)品,但誰(shuí)知道出了高價(jià)買(mǎi)的仍是地?cái)傌?,甚至無(wú)處說(shuō)理。我還不如直接買(mǎi)一個(gè)廉價(jià)品,不去做這個(gè)冤大頭。

這就是惡性商業(yè)土壤。如果工匠注冊(cè)了自己的商標(biāo),費(fèi)十年功力打造出自己的品牌,結(jié)果兩年之后卻爛大街了,工匠會(huì)有怎樣的想法?

我喜歡瓷器,經(jīng)常在買(mǎi)瓷器時(shí)碰到這樣的情況。有一款創(chuàng)新產(chǎn)品經(jīng)過(guò)精細(xì)打造,花朵葉片美妙絕倫,于是花5000元在商店買(mǎi)一個(gè)回家,第二年再去那個(gè)城市,卻發(fā)現(xiàn)地?cái)偵先峭瑯拥漠a(chǎn)品,500元就能買(mǎi)到,只有仔細(xì)看,才會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)的地方精致度有所不同。但你無(wú)法對(duì)每個(gè)花瓶都進(jìn)行同樣的驗(yàn)證,所以5000元的花瓶沒(méi)多久就絕跡了。

現(xiàn)在所謂的蘇州刺繡可能是河南剛到蘇州的廣場(chǎng)舞大媽繡的,景德鎮(zhèn)的名家瓷器很可能是三傳的徒弟制造的。由于無(wú)法分辨出哪些是工匠產(chǎn)品,哪些不是,所以無(wú)法準(zhǔn)確定價(jià),甚至連工匠本人都在用一堆門(mén)徒仿制自己。家具行業(yè)、服裝行業(yè)一些所謂的設(shè)計(jì)師拿著照相機(jī)四處拍,裙邊上、桌腳上稍微改一改就成為自己的設(shè)計(jì)。關(guān)鍵是,居然沒(méi)有法律手段阻止這種無(wú)恥的行為。這樣的環(huán)境下,中國(guó)的工匠干嗎還要自己辛辛苦苦去設(shè)計(jì)???

此外,要想保護(hù)工匠精神,除了給受到市場(chǎng)認(rèn)可的工匠以高薪,法律嚴(yán)厲打擊造假行為,還應(yīng)有培育工匠的制度。

培育工匠一定來(lái)自于兩種,傳統(tǒng)的學(xué)徒制和高效的體面的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。瑞士有三分之二的學(xué)生選擇做學(xué)徒,學(xué)徒制的職業(yè)教育是瑞士鐘表業(yè)成功的一大法寶。在中國(guó)大部分人只接受九年制義務(wù)教育的背景下,大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育,讓愛(ài)做西點(diǎn)的做西點(diǎn),愛(ài)做旗袍的做旗袍,愛(ài)做鐘表的做鐘表,才能避免雙鴨山與武鋼式的轉(zhuǎn)崗之憂(yōu)。

我們現(xiàn)有的制度,從教育到薪酬到造假到價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),都在扼殺工匠精神。

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