秦斯

農(nóng)民從事種植業(yè)生產(chǎn)，利潤單薄，比較效益低。更重要的是，種植業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險大，既要承受市場風(fēng)險，還要承受自然風(fēng)險。如果種“大路貨”，再趕上市場價格大幅下跌，種地有可能賠錢；如果天公不作美，遇上風(fēng)暴水旱災(zāi)害，有可能顆粒不收。所以說，種地，很難富起來。

問題是“民以食為天”，國民要吃飯，莊稼人以種地為生。在外出打工不方便，守家發(fā)展又沒有好的替代產(chǎn)業(yè)的情況下，種地，仍然是農(nóng)民無奈的選擇。但是，地怎么種，如何能提高經(jīng)濟(jì)效益？也有一些經(jīng)濟(jì)規(guī)律可遵循，在市場、品種、價格、成本上精心“算計”，也會收到意想不到的效果。

“算計”市場走勢?？诩Z的消費(fèi)，大致有一個常數(shù)。比方，一人年均消費(fèi)，一般在180公斤甚至更低。由于人的吃飯是個生理定量，不會隨著價格的上漲或下跌而選擇少吃或者多吃。因此，常年形成的口糧用量，對市場供需走勢影響不大，可以忽略不計。要“算計”的市場走勢有三個：一是進(jìn)出口情況的變化，進(jìn)口多了少了會影響到供需關(guān)系；二是糧食品種用途的非主糧性拓寬，也就是工業(yè)新發(fā)現(xiàn)了以糧食為原料的加工項目，會形成新的用糧需求；三是豐歉年景的預(yù)測，歉收品種市場走俏，大豐收之后往往市場滯銷。但是，所有的種田人都盼著大豐收，因為只有大豐收，才有薄利多銷的基礎(chǔ)。量大，能夠彌補(bǔ)單價下行的損失，算總賬，糧農(nóng)仍可增收。

“算計”品種優(yōu)勢。同一地塊，種不同品種，收益相差懸殊。種蔬菜、水果、花卉、藥材，收益高于種糧。但是，在京津以北地區(qū)，由于緯度高，冬季漫長且寒冷，冬季生產(chǎn)蔬菜取暖成本大增，并不是一個好的選擇。種藥材，一定要以銷定產(chǎn)，必須先拿到定單，然后才能安排生產(chǎn)。否則，很可能出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)藥材也找不到買家的被動局面。同一品種，也會有質(zhì)量、物質(zhì)含量、品相、是否有非轉(zhuǎn)基因優(yōu)勢之分。東北的非轉(zhuǎn)基因大豆，有著廣闊的市場“錢”景。為什么發(fā)展并不盡如人意？因為市場環(huán)境和產(chǎn)銷誠信出了問題。消費(fèi)者十分青睞非轉(zhuǎn)基因大豆，即便是價格很高，出于健康需求也會買單。問題是如何讓消費(fèi)者信服這是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，政府如何采取支持非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的政策，多種市場主體如何能協(xié)同一致地創(chuàng)造良好的市場環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品特別是口糧和食品供應(yīng)豐裕的情況下，發(fā)展奇、優(yōu)、特、專等新產(chǎn)品，是種植業(yè)不斷發(fā)展的大方向，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的希望所在。

“算計”價格行情。農(nóng)產(chǎn)品單價，是經(jīng)濟(jì)效益如何的決定因素。在生產(chǎn)成本一定的情況下，單價越高意味著生產(chǎn)的利潤越高。因此，做產(chǎn)品規(guī)劃和決策，首先要看產(chǎn)品單價。但是，光憑單位價格做生產(chǎn)決策不夠全面，還必須考慮到相關(guān)產(chǎn)品比價、價格變動周期和預(yù)期增產(chǎn)手段等三項重要因素。比如，一般就產(chǎn)量和投入因素比較，大豆與玉米的比價應(yīng)該在2.5：1區(qū)間，如果高了種大豆多得利，低了種玉米多得利。在市場機(jī)制作用下，小麥、水稻、玉米、大豆等大宗農(nóng)產(chǎn)品的價格都有波動。與蔬菜價格的波動周期相比，雖然糧價波動的振幅小，但波動周期長，一般三年一個周期。比如，在玉米過剩、倉儲爆滿的今年，玉米單價要恢復(fù)到2014年的水平，最快可能出現(xiàn)在2017年冬季新玉米上市。假設(shè)在近兩年玉米的種子效能或增產(chǎn)措施有飛躍性提升，那么，盡管單價平穩(wěn)，種玉米的總體效益仍有上升空間。價格是市場的晴雨表，生產(chǎn)者如果能夠把握價格趨勢，生產(chǎn)就有了增效的基礎(chǔ)。

“算計”投入成本。與其他物質(zhì)的生產(chǎn)一樣，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，是一個復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)過程。其中，投入的成本高低，對總體效益優(yōu)劣起重要作用。種地，要充分考慮用肥、用水、用電、用機(jī)等物質(zhì)投入直接成本，也應(yīng)該考慮土地的規(guī)模成本。土地的適度規(guī)模經(jīng)營，有利于分?jǐn)偣潭ǔ杀?，?jié)約投入；實行大面積機(jī)械化耕作，有利于降低人工成本；降低勞動強(qiáng)度。同時，種地還要考慮機(jī)會成本。一個勞力種15畝地，在一個一年兩熟的地方，年收入僅為2.4萬元左右，大致相當(dāng)于出去打工六個月的收入。算計成本，關(guān)聯(lián)因素多，是一本復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)賬，算細(xì)算準(zhǔn)很難，但不能不算。