大學(xué)堂

SB/T 10683—2012《肉類蔬菜流通追溯體系管理平臺

技術(shù)要求》的主要內(nèi)容（1） 前插22～24

《肉類研究》版權(quán)頁 前插25

國際資訊

德國科學(xué)家研究利用高靜壓加工火腿 目錄后彩插1

阿根廷科學(xué)家研究一種測試膠原蛋白的

新方法 目錄后彩插1

西班牙科學(xué)家研究納米包裝材料與真空包裝

火腿穩(wěn)定性的關(guān)聯(lián) 目錄后彩插1

墨西哥科學(xué)家研究應(yīng)用冷凍肉進(jìn)行烤肉加工的

微觀和物理性質(zhì)的變化 目錄后彩插2

德國科學(xué)家研究低溫烹飪豬肉的物化和

感官品質(zhì) 目錄后彩插2

巴西科學(xué)家研究將微膠囊化的嘉寶果

提取物用作天然色素的抗氧化和

抑菌效果 目錄后彩插2

征稿啟事

《肉類研究》征稿啟事 文后黑白廣告1

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》征稿啟事 文后黑白廣告3

征訂啟事

《肉類研究》征訂啟事 文后黑白廣告2

《乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)》征訂啟事 文后黑白廣告4

《食品科學(xué)》征訂啟事 文后黑白廣告5

廣告索引

天津春發(fā)集團(tuán) 封面

石家莊曉進(jìn)機(jī)械制造科技有限公司 封二

大莊園實(shí)業(yè)有限公司 封三

石家莊市漢普機(jī)械有限公司 封底

嘉興艾博不銹鋼機(jī)械工程有限公司 前插1

鄭州雪麥龍食品香料有限公司 前插2

中國包裝和食品機(jī)械總公司 前插3

嘉興市凱潤機(jī)械制造有限公司 前插4

廣東科隆生物科技有限公司 前插5

蘇州市迎力機(jī)械制造有限公司 前插6

衡水鴻昊企業(yè)有限責(zé)任公司 前插7

山東中惠食品有限公司 前插8

河南中大恒源生物科技有限公司 前插9

上海大立食品添加劑有限公司 前插10

青島冠華進(jìn)出口有限公司 前插11

撫順市獨(dú)鳳軒食品有限公司 前插12

中國調(diào)味品協(xié)會（CFE） 前插13

北京祿易隆得展覽有限公司

（第十四屆肉類工業(yè)展） 前插14

上海良模公關(guān)顧問有限公司 前插15

上海多科電子科技有限公司 前插16

食品科學(xué)網(wǎng)店 前插17

第三屆中國食品科技成果交流會 前插18

《食品科學(xué)》宣傳 前插19

SCI翻譯潤色服務(wù)宣傳 前插20

《肉類研究》核心期刊宣傳 前插21

河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司 目錄前彩插26～29

信息導(dǎo)航 目錄后彩插3

食品科學(xué)網(wǎng) 目錄后彩插4

北京鴻寶食品原料貿(mào)易公司 正文前彩插

廣東天益生物科技有限公司 中插1

中國·石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司 中插2～3

興化市聯(lián)富食品有限公司 中插4