王誠原

摘 要 ：皂莢樹的可利用率極高，它的根、莖、葉、果實(shí)能夠分別在各個方面滿足人們的需求。皂角種子的營養(yǎng)價值也很高，大多數(shù)人體所需要的Mn、Fe、Zn等元素都能夠在其中找到。皂莢樹生長緩慢但對生長環(huán)境的要求不高，可生長于我國的大部分地區(qū)。然而由于人們對皂角種子的了解不夠深入，對皂角種子的處理方法不夠完善，導(dǎo)致皂角種子的利用率低，制藥成本偏高。本研究從分析皂角種子的成分和皂角種子處理育苗2方面著手探討提高皂角種子利用率的方法。

關(guān)鍵詞：皂角種子；硫酸處理；育苗

中圖分類號：S792.99 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532009

前言

皂角，又名皂莢樹、皂莢等，屬薔薇目，豆科落葉喬木或小喬木，葉為一回羽狀復(fù)葉，被短柔毛?；s性，黃白色，種子多顆，長圓形或橢圓形，花期3～5月；果期5～12月。皂角原產(chǎn)中國長江流域，能夠很好的接受各種各樣的生長環(huán)境，甚至在溫暖地區(qū)可分布在海拔1600m處，因此我國的大部分地區(qū)都具備皂角的存活條件。皂角生長速度慢，但存活時間可長達(dá)600～700a，屬于深根性樹種。皂莢樹應(yīng)用價值極高，樹干可作為家具制作的原材料，其它大部分也可作為藥材使用。但近幾年人們大量砍伐皂角，導(dǎo)致皂角的稀缺。所以應(yīng)進(jìn)一步研究皂角種子的培育，提高皂角的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 皂角種子的介紹

1.1 關(guān)于皂角特性的研究

皂角樹普遍生長于光照充足的地方，偏愛于潮濕溫和的氣候和土地環(huán)境。但對土地環(huán)境并不挑剔，甚至于在惡劣的土壤環(huán)境下仍然能夠生長。皂莢樹的生長期很長，從播種到結(jié)下果實(shí)是一個漫長的過程，大約需要幾百年的時間。皂莢樹的果實(shí)、種子、枝條等都可以作為藥材使用能夠達(dá)到促進(jìn)排尿，改善消化不良的效果。皂角果還可以作為化妝品的制作原材料。種植時，應(yīng)挑選溫度、濕度、光照都適宜的土地播下種子，等到長出幼苗的時候，為它們疏松土壤，除去多余的草。待苗長至約9cm時，調(diào)整苗間距約達(dá)9～14cm/棵。苗長約19cm時于春末夏初為土壤施肥。為防止旱澇情況的出現(xiàn)要在適宜的時候澆水或排水。皂角果實(shí)在秋天成熟，成熟后取下，放在陽光充足的地方曬干。

1.2 關(guān)于皂角種子中化學(xué)成分的分析

皂角種子中含有豐富的氨基酸、礦物元素、脂肪酸等化學(xué)物質(zhì)，這些物質(zhì)在一定程度上都會給生物體帶來積極有益的影響。應(yīng)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法對皂角種子進(jìn)行取樣、水解、定容、蒸干溶劑、再次定容，測得氨基酸的含量為126.82。而實(shí)驗(yàn)證明皂角種子中必需氨基酸占據(jù)比重較大，谷氨酸占總量的27.43%，天冬氨酸占總量的10.95%，纈氨酸占總量的10.46%。谷氨酸用途廣泛，可以作為肝臟疾病患者的輔助藥物；也可作為腦組織的能量物質(zhì)；改進(jìn)對于治療腦震蕩或神經(jīng)損傷、癲癇以及對弱智兒童均有一定療效。皂角種子中還含有人體所需Fe、Mn、Cu、Zn等礦質(zhì)元素，這些元素都能夠直接影響人體的代謝水平。Fe能夠參與合成血紅蛋白，Mn有抗癌的功效，Zn和Cu是體內(nèi)霉合成的不可或缺的因素。皂角種子中的K、Na含量也具備適宜的比例，對預(yù)防和治療腎病、高血壓有一定的益處；皂角種子中含油量高達(dá)32%，脂肪油組成以不飽和脂肪酸為主，其中人體必需脂肪酸亞油含量為60.4%，明顯高于其他食用油，具有較高的營養(yǎng)價值。

2 關(guān)于皂角種子的處理和育苗的分析

2.1 關(guān)于提高皂角種子發(fā)芽率方法的研究

皂角種子的處理方法包括物理方法和化學(xué)方法。美國密西西比等地對皂角種子分別進(jìn)行了15種方式的處理，結(jié)果顯示將皂角種子浸入水中所得到的發(fā)芽率并不理想。也有報(bào)道顯示用725.3mm功率20mw激光處理皂角種子，能夠不均勻的提高皂角種子的生芽率。還有一些方法也能夠在一定程度上的提高發(fā)芽率。然而實(shí)驗(yàn)證明，用硫酸處理過的皂角種子生芽率最為突出。選擇種子時，要盡量選擇年頭較長較為飽滿的皂莢，取出其中的種子，挑選出質(zhì)量較好部分。放入硫酸溶液中，硫酸溶液的濃度不同所浸泡的時間長短也有所區(qū)別。在濃度越大的硫酸溶液中所需的浸泡時間越短。在種子浸泡的過程中，要用玻璃棒每20min進(jìn)行1次攪拌。當(dāng)35%的種子的種皮出現(xiàn)細(xì)小的裂紋時，立刻取出種子并用清水多次沖洗，洗去表面的硫酸，直到種子表面殘留的水恰好呈中性為止。在大燒杯中放入3～4倍、37℃左右的溫水，將種子放入其中。每天換等溫等體積的水2次，使種子充分吸水膨脹。值得注意的是，在種子處理的過程中，切忌用手直接觸摸種子。還有一種小批量處理皂角種子的方法很簡單，用粗砂紙將種子摩擦出劃痕后，用溫水浸泡15h，泡脹再種。播種與種植大豆一樣，用種5kg/667m2，出苗快而整齊。這種方法也能夠很大程度提高皂角種子的出芽率。

2.2 關(guān)于提高皂角種子生芽率方法的分析

皂角種子的種皮較一般樹木的種子厚，生芽情況不穩(wěn)定，因此催芽處理是在種植皂角時必要的前提。對于皂角種子的處理一般選用砂床處理法。制作砂床時一般選擇大小均勻且干凈無毒的細(xì)小砂粒作為基礎(chǔ)的原材料，并將砂粒用大量水浸濕。鋪好表面平整、厚度約3cm的松散的砂床。要把皂莢種子在床面上排放整齊，接下來在種子上覆蓋約1cm厚的散砂，蓋上盒蓋，把整個盒子放入有5℃的光照的箱子中開始催芽。大概需要1個星期的時間，胚根就會長出5cm左右，這時就可以進(jìn)行播種了。要想讓幼苗能夠良好的生長，應(yīng)該為幼苗創(chuàng)造適宜生長的條件。選擇比較肥沃且灌溉方便的土地。在播種前要細(xì)致的整理好所選擇的土地，接下來為土地施肥，約每600m2施肥3500～5500kg。育苗時，要注意使用日光和適宜的溫度對幼苗進(jìn)行培育，一般在定植前50d左右播種。提前1周為種子整理好育苗床，床上的土壤最好選擇pH值為7的中性土壤。在保證充足水分的前提下，用多菌靈為土壤進(jìn)行消毒處理。接下來開通約5～6cm的溝渠。播種時，保證種子的胚根向下，每行的間距控制在20cm，每株間距約15cm。天平溝渠，壓實(shí)土壤，再覆蓋2cm的細(xì)土，鋪好地膜。當(dāng)大部分種子突破土壤時，在早上10：00左右揭去地膜。為保證較高的出苗率，應(yīng)該嚴(yán)格細(xì)心的管理苗床。在出苗前，使苗床中的溫度白天維持在25～30℃，夜間時不低于15～18℃。出苗后保證通風(fēng)和夜間溫度。當(dāng)苗長到一定高度，且外界溫度適應(yīng)即可進(jìn)行定植。定植前還要做好一些準(zhǔn)備工作：通風(fēng)煉苗，并在定植前2d灌溉砂床。定植后要定時澆水，并做好防寒保溫的工作。

3 結(jié)語

通過對皂角成分的研究，可以看出皂莢對人類十分有益，皂莢樹的每個部分都有它的用途。樹干可以作為家具的原材料，果實(shí)可以作為藥材，皂角種子中含有的化學(xué)物質(zhì)也大多數(shù)可被利用。然而由于人們肆意砍伐樹木，皂莢樹的資源已經(jīng)不足。而且皂莢種子的種皮較厚且堅(jiān)硬，使得并不能很好的利用皂莢種子，再一次造成了資源的浪費(fèi)。目前研究皂角種子的處理和培育也是為了提高皂角種子的出芽率，使皂角能夠更好的為人們所使用。本研究比較得出化學(xué)方法能夠很好的提升皂角種子的發(fā)芽率，這一方法可被廣泛使用。但是只有一部分人做出努力是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，對于環(huán)境的保護(hù)還有資源的珍惜是必須每個人都要有所行動的。

參考文獻(xiàn)

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