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帶廚房的書店

2016-05-14 11:05佟雨航
家教世界·創(chuàng)新閱讀 2016年9期
關(guān)鍵詞:埃里克菜譜大廚

佟雨航

埃里克原是一名廚師,因?yàn)槭直垡馔馐軅粝職埣?,不得不放棄喜歡的職業(yè)。他在倫敦的一條街上開了一家專賣烹飪書籍的書店,可開業(yè)后生意極其冷淡,沒半年便瀕臨倒閉。

怎樣才能讓書店經(jīng)營(yíng)下去呢?埃里克冥思苦想,終于想到了一個(gè)好辦法……在書店里開辦一個(gè)“檢驗(yàn)廚房”,聘請(qǐng)一名“駐店大廚”,當(dāng)著顧客的面,按照顧客感興趣的菜譜,按圖索驥地做出一盤菜,供顧客親自品嘗,以檢驗(yàn)所賣食譜上記載的食譜是否管用。

自推出“檢驗(yàn)廚房”后,光臨書店的顧客猛地多了起來,顧客選好一本烹飪書籍,從中任意挑選出一款菜譜,然后駐店大廚就會(huì)按照這款菜譜烹飪出一道菜。如果顧客品嘗后覺得味道還不錯(cuò),就會(huì)買下這本烹飪書籍帶走。此舉不但給擺在書架上的圖書帶來了生機(jī),還受到了顧客的一致好評(píng)。如今,埃里克的“烹飪”書店美名遠(yuǎn)揚(yáng),成了倫敦一道別致的風(fēng)景線。許多人都會(huì)慕名前來,瀏覽美食書籍,品嘗美味飯菜,然后再買些書籍帶走。

【角色個(gè)性】

生活和工作中處處需要?jiǎng)?chuàng)新,一個(gè)好創(chuàng)意就這樣讓一家瀕臨倒閉的書店走出困境,起死回生。

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