汪曉娟，劉婷，李發(fā)弟*，李沖，王維民，唐德富，

李寶勝3，王國(guó)秀1，田華勤1，席銳1

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅 蘭州730070；2.甘肅省肉羊繁育生物技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室，

甘肅 民勤 733300；3.金昌中天羊業(yè)有限公司，甘肅 金昌 737100)

?

開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃和小腸組織形態(tài)的影響

汪曉娟1，2，劉婷1，李發(fā)弟1，2*，李沖1，2，王維民1，2，唐德富1，2，

李寶勝3，王國(guó)秀1，田華勤1，席銳1

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅 蘭州730070；2.甘肅省肉羊繁育生物技術(shù)工程實(shí)驗(yàn)室，

甘肅 民勤 733300；3.金昌中天羊業(yè)有限公司，甘肅 金昌 737100)

摘要：為研究開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃和小腸組織形態(tài)的影響，選用72只體重接近的湖羊初生公羔(雙羔，初生重3.51±0.52 kg)，隨機(jī)分為2組，7或42 d補(bǔ)飼開(kāi)食料，每組36只羔羊。分別在14，28，42，56，70和84 d每組各屠宰6只羔羊，采集瘤胃和小腸組織樣品。結(jié)果表明：42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組瘤胃背囊和腹囊乳頭高顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組瘤胃腹囊乳頭寬有大于42 d補(bǔ)飼組的趨勢(shì)(P=0.053)，42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組背囊肌層厚顯著高于于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；28和42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組十二指腸和回腸絨毛長(zhǎng)均顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組回腸隱窩深顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，42 d時(shí)7 d補(bǔ)飼組十二指腸和回腸絨毛長(zhǎng)和隱窩深比顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。結(jié)論：7 d補(bǔ)飼有利于瘤胃組織形態(tài)發(fā)育和42 d前小腸粘膜發(fā)育。

關(guān)鍵詞：羔羊；開(kāi)食料；瘤胃；小腸；組織形態(tài)

瘤胃是反芻動(dòng)物重要的消化器官，新生羔羊瘤胃體積小、內(nèi)壁光滑、顏色淺[1-2]，隨日齡的增加和植物性飼料的采食，瘤胃體積增大，瘤胃壁逐漸增厚、乳頭增長(zhǎng)，瘤胃發(fā)酵功能逐漸建立[3-5]。瘤胃發(fā)育主要表現(xiàn)在解剖結(jié)構(gòu)和生理的變化，如瘤胃重量、體積、胃壁組織和黏膜乳頭等[6]，同時(shí)瘤胃乳頭高和乳頭寬等形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)，決定了瘤胃上皮對(duì)養(yǎng)分吸收和離子的轉(zhuǎn)運(yùn)能力[7]。羔羊瘤胃功能逐漸建立的過(guò)程中，小腸在營(yíng)養(yǎng)吸收方面起到了十分重要的作用，而小腸對(duì)養(yǎng)分吸收和營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)能力受到小腸的絨毛長(zhǎng)、隱窩深、絨毛長(zhǎng)和隱窩深比值的影響[8-9]。羔羊從吮吸母乳到開(kāi)始采食固體飼料，瘤胃和小腸的組織結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化。已有研究表明，適宜的植物性飼料或固體飼料的采食有利于瘤胃上皮組織或小腸粘膜腸黏膜的早期發(fā)育，以前的這些研究主要集中在不同飼料[10-13]、不同生長(zhǎng)階段[3,14]和斷奶[15-16]等影響作用，而以精料為主的開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)幼齡反芻動(dòng)物瘤胃和小腸組織形態(tài)學(xué)影響尚未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)研究了開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)84 d前羔羊瘤胃和小腸組織形態(tài)的影響，以期為羔羊早期補(bǔ)飼技術(shù)在生產(chǎn)中的合理應(yīng)用提供一定理論基礎(chǔ)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)及試羊飼養(yǎng)管理

本試驗(yàn)采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，于2014年7-9月在金昌中天羊業(yè)有限公司，選擇72只健康(初生重3.51±0.52 kg)湖羊初生公羔(均為雙羔),隨機(jī)分為2組，每組36只羔羊，分別為42 d補(bǔ)飼開(kāi)食料和7 d補(bǔ)飼開(kāi)食料，兩組羔羊均在56 d斷奶，在60 d逐步換成生長(zhǎng)羔羊料，過(guò)渡期10 d，配方及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表1。

表1　飼料組成及營(yíng)養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

注：預(yù)混料為每kg飼糧提供： S 200 mg，F(xiàn)e 20 mg，Zn 25 mg，Cu 2 mg，Mn 8 mg，I 0.24 mg，Se 0.2 mg，Co 0.1 mg，VA 470 IU，VD 50 IU，VE 10 IU，VB10.9 mg，VB22.4 mg，泛酸2.0 mg，煙酸20 mg，生物素0.2 mg，葉酸0.2 mg，VB120.01 mg。營(yíng)養(yǎng)水平除消化能外，其余均為實(shí)測(cè)值。

Note:The premix provides the following per kg of diet： S 200 mg，F(xiàn)e 20 mg，Zn 25 mg，Cu 2 mg，Mn 8 mg，I 0.24 mg，Se 0.2 mg，Co 0.1 mg，VA 470 IU，VD 50 IU，VE 10 IU，VB10.9 mg，VB22.4 mg，pantothenic acid 2.0 mg，nicotinic 20 mg，biotin 0.2 mg，flic acid 0.2 mg，VB120.01 mg. The nutrient levels are measured values (besides digestible energy).

試驗(yàn)羔羊按組分欄飼養(yǎng)，母羊隨羔羊分群，母羊飼喂全混合日糧[青貯玉米(Zeamays)秸稈40%，燕麥(Avenasativa)草12%，苜蓿(Medicagosativa)10%，大麥(Hordeum)秸稈8%，油菜(Brassicacampestris)秸稈5%，大豆(Glycine)渣13%，玉米9%，大豆粕3%，營(yíng)養(yǎng)水平為消化能(digestible energy，DE)7.38 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)(crude protein，CP)11.01%，鈣(calcium，Ca)0.42%，磷(phosphorous，P) 0.25%]。試驗(yàn)期間，每天8:00-10:00、12:00-14:00和18:00-20:00將補(bǔ)飼羔羊隔離在補(bǔ)飼欄，自由采食、自由飲水，其余時(shí)間自由哺乳。羔羊斷奶后自由采食生長(zhǎng)羔羊料，自由飲水。圈舍15 d徹底消毒1次。

1.2樣品的采集

在14，28，42，56，70和84 d時(shí)，每組選擇6只羔羊，頸部放血屠宰，立即剖腹，取出瘤網(wǎng)胃、十二指腸、空腸和回腸。生理鹽水清洗后，取瘤胃背囊、腹囊組織樣品各1 cm2，取十二指腸中段、空腸中段和回腸中段組織樣品各1 cm，所有樣品均投入10%的甲醛溶液固定，用于制作組織切片及光學(xué)顯微鏡觀察。

1.3測(cè)定指標(biāo)與方法

從固定好的組織樣品取材，經(jīng)不同濃度乙醇逐級(jí)脫水，二甲苯透明，浸蠟，石蠟包埋等處理后，切成8 μm的切片，貼片烘片后，蘇木精-伊紅(H.E)染色，中性樹(shù)膠封片。用Motic光學(xué)顯微鏡觀察(BA310，麥克奧迪有限公司生產(chǎn))，然后用Image-pro plus 2.0測(cè)量。瘤網(wǎng)胃、十二指腸、空腸和回腸組織的每個(gè)樣品均制作3張切片，每張切片選3個(gè)典型視野(組織完整)，分別測(cè)量瘤胃背囊和腹囊乳頭高度、乳頭寬度和肌層的厚度，小腸最長(zhǎng)絨毛處的絨毛高度、隱窩深度和肌層厚度。

1.4數(shù)據(jù)處理

用SPSS 19.0統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果以Mean±SE表示。P<0.05作為差異顯著的判斷標(biāo)準(zhǔn)。

2結(jié)果與分析

2.1開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃組織形態(tài)的影響

2.1.1開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃背囊組織形態(tài)的影響開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃背囊組織形態(tài)的影響見(jiàn)表2。在14，28和42 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組背囊乳頭高顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組乳頭寬顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；42和56 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組肌層厚顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。

表2　開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃背囊乳頭組織形態(tài)的影響

2.1.2開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃腹囊組織形態(tài)的影響表3顯示了開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)瘤胃腹囊組織形態(tài)的影響。在42 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組腹囊乳頭高顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，14和28 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組腹囊乳頭高有大于42 d補(bǔ)飼的趨勢(shì)(P=0.082和P=0.066)；在14和56 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組乳頭寬顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，在42 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組乳頭寬有低于42 d補(bǔ)飼組的趨勢(shì)(P=0.053)；在28和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組腹囊肌層厚顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。

表3　開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃腹囊組織形態(tài)的影響

2.2開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊小腸組織形態(tài)的影響

2.2.1開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊十二指腸組織形態(tài)的影響從表4可以看出開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊十二指腸組織形態(tài)的影響。在28，42和56 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組腸絨毛長(zhǎng)顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，70和84 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組腸絨毛長(zhǎng)顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14和28 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組隱窩深顯著低于42 d 補(bǔ)飼組(P<0.05)，56和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組隱窩深顯著高于42 d 補(bǔ)飼組(P<0.05)；70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組肌層厚顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，84 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組肌層厚顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14，28，42和56 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組絨毛長(zhǎng)和隱窩深比顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，70和84 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組絨毛長(zhǎng)和隱窩深比顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。

2.2.2開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊空腸組織形態(tài)的影響由表5可知開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊空腸組織形態(tài)的影響。在14，28，56和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組空腸絨毛長(zhǎng)顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14，56和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組隱窩深顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，84 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組隱窩深小于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；28和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組肌層厚顯著小于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14和28 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組絨毛長(zhǎng)度和隱窩深比顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。

2.2.3開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊回腸組織形態(tài)的影響從表6可知開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊回腸組織形態(tài)的影響。在14，28和42 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組回腸絨毛長(zhǎng)顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，56，70和84 d，絨毛長(zhǎng)顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14和28 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組隱窩深顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，42和70 d，顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；14，28，42和70 d時(shí)，7 d補(bǔ)飼組肌層厚顯著高于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)，84 d，顯著低于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)；42和70 d時(shí)，7日齡補(bǔ)飼組絨毛長(zhǎng)和隱窩深比顯著大于42 d補(bǔ)飼組(P<0.05)。

3討論

瘤胃是反芻動(dòng)物重要的消化器官，瘤胃外側(cè)的溝(前溝、后溝、左縱溝和右縱溝)和內(nèi)側(cè)的肉柱共同把瘤胃分為瘤胃背囊和瘤胃腹囊兩部分。瘤胃壁有無(wú)數(shù)密集、大小不等的乳頭，這些乳頭增加了瘤胃上皮和內(nèi)容物的接觸面積，也決定著瘤胃吸收代謝功能。日糧物理形態(tài)、日糧類(lèi)型以及日糧營(yíng)養(yǎng)水平均對(duì)瘤胃組織形態(tài)有影響。本試驗(yàn)中，瘤胃乳頭高度、寬度和肌層厚度隨日齡增加逐漸增加，這與其他研究者結(jié)果一致[3,5]，42 d補(bǔ)飼組羔羊在開(kāi)始補(bǔ)飼前瘤胃乳頭高增長(zhǎng)較慢，因?yàn)閮H僅哺乳不利于瘤胃乳頭發(fā)育[17]，而補(bǔ)飼后瘤胃乳頭高迅速增長(zhǎng)。在羔羊不同日齡補(bǔ)飼顆粒型開(kāi)食料均能增加瘤胃乳頭的長(zhǎng)度， 而7 d補(bǔ)飼開(kāi)食料降低了瘤胃乳頭寬。 各研究中飼料對(duì)瘤胃乳頭寬的影響結(jié)果報(bào)道不同。張雙奇等[18]研究發(fā)現(xiàn)隨精飼料的增加，瘤胃乳頭寬顯著降低，瘤胃乳頭的寬度與粗飼料的攝入量呈正相關(guān)，而王立斌[19]報(bào)道了給10 d犢牛補(bǔ)飼苜蓿干草，降低了瘤胃乳頭寬，也有報(bào)道開(kāi)食料中適量粗飼料能增加犢牛瘤胃乳頭寬[20]，各個(gè)試驗(yàn)結(jié)果可能說(shuō)明日糧組成及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分對(duì)瘤胃乳頭長(zhǎng)度和寬度有一定的影響，但不是唯一的決定因素，另外，有研究也報(bào)道乳頭的寬度與長(zhǎng)度呈負(fù)相關(guān)[18]，因此本試驗(yàn)中乳頭寬度降低的原因可能是長(zhǎng)度增加所引起。飼料的物理刺激是影響瘤胃肌層發(fā)育的主要原因[21]，固體飼料的采食可以明顯提高瘤胃的運(yùn)動(dòng)水平，促進(jìn)瘤胃肌肉組織的發(fā)育，本試驗(yàn)42 d補(bǔ)飼組在開(kāi)始補(bǔ)飼開(kāi)食料后，瘤胃乳頭高和肌層的增長(zhǎng)速度明顯加快，這與本研究中42 d補(bǔ)飼開(kāi)食料后羔羊出現(xiàn)了補(bǔ)償性增長(zhǎng)結(jié)果相一致[22]，也表明植物性飼料對(duì)瘤胃乳頭和肌層發(fā)育的重要性。

瘤胃背囊和腹囊形態(tài)結(jié)果表明，腹囊乳頭較長(zhǎng)而細(xì)，背囊乳頭粗而短。有報(bào)道不同部位瘤胃乳頭高和寬差異不顯著[6]，也有研究表明，瘤胃背囊和腹囊乳頭形狀不同但兩個(gè)部位乳頭的表面積是一樣的，表明二者吸收和代謝養(yǎng)分的能力相同[10]。瘤胃背囊和腹囊組織形態(tài)不同的原因，可能是瘤胃內(nèi)容物在瘤胃內(nèi)的分層所造成。

小腸是動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)的主要部位，小腸黏膜的正常結(jié)構(gòu)是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被充分消化和吸收的關(guān)鍵。小腸管壁有環(huán)形皺壁，黏膜上有許多絨毛，腸黏膜表面通過(guò)皺襞、絨毛來(lái)擴(kuò)大養(yǎng)分的吸收面積。絨毛根部上皮下陷至固有層，形成管狀腸腺也稱(chēng)為隱窩，其開(kāi)口位于絨毛根部之間。隱窩深度反映細(xì)胞的生成率，隱窩變淺，說(shuō)明細(xì)胞成熟率上升，分泌功能增強(qiáng)[5]。本試驗(yàn)中，7 d補(bǔ)飼組顯著提高42 d之前的小腸絨毛長(zhǎng)，而56 d后小腸絨毛長(zhǎng)出現(xiàn)了下降。產(chǎn)生的原因可能是，7 d補(bǔ)飼組在42～56 d時(shí)采食量增加到326 g/d，而42 d補(bǔ)飼組采食量?jī)H為43 g/d[22]，固體飼料采食量的增加，降低了絨毛長(zhǎng)度。而且由于56 d斷奶和60 d的逐漸換料，可能加速了由于采食量增加對(duì)小腸黏膜的刺激作用。當(dāng)幼齡動(dòng)物由哺乳轉(zhuǎn)為采食固體飼料時(shí)，腸絨毛因?yàn)槿占Z中抗原活性物質(zhì)(如大豆抗原或胰蛋白酶抑制因子等)導(dǎo)致的過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)而變短，隱窩增深[23-24]，而且斷奶前幼齡反芻動(dòng)物降低哺乳量，開(kāi)食料采食量上升，不利于養(yǎng)分的消化[25]。本試驗(yàn)中7 d補(bǔ)飼組降低了小腸絨毛長(zhǎng)度，但未出現(xiàn)因未消化的養(yǎng)分堆積于腸道而引起的腹瀉，因此小腸絨毛長(zhǎng)度降低是否影響了養(yǎng)分的消化吸收能力還需要進(jìn)一步研究確定。

4結(jié)論

在本試驗(yàn)條件下，7 d補(bǔ)飼開(kāi)食料能夠促進(jìn)瘤胃組織形態(tài)的發(fā)育，促進(jìn)了42 d之前小腸粘膜的發(fā)育。

References：

[1]Zitnan R, Bomba A, Sommer A,etal. Development of rumen metabolism and ruminal epithelium in lambs. Archives of Animal Nutrition, 1993, 44(3): 227-233.

[2]Zhang Q E, Li S L, Cao Z J,etal. Effects of different feeding patterns on the body size index and digestive tract development in nursing calves. Animal Husbandry &Veterinary Medicine, 2011, 43(3): 18-22.

因?yàn)榻疱X(qián)制度的結(jié)果，弄得人類(lèi)境遇不濟(jì)，又因?yàn)轫殏鞣N的緣故，不得不有家族制，又漸漸的進(jìn)到國(guó)家制度，作為保障，這種無(wú)謂的保障，不但無(wú)益，還是有害。家族底制度，統(tǒng)是首領(lǐng)制，或包頭制；這種制度，名為擁護(hù)人類(lèi)，其實(shí)統(tǒng)以經(jīng)濟(jì)的眼光，去對(duì)待人類(lèi)罷了。家人因?yàn)榧抑魇丘B(yǎng)活我們的，便予以無(wú)上的威權(quán)；家主因?yàn)榧胰耸撬B(yǎng)活的，所以就看輕他。家主既有無(wú)上的威權(quán)，當(dāng)然就要負(fù)保養(yǎng)家人完全的責(zé)任；家人也就自卑自棄的墮落他的本能，作非人生的事；如子弟不事生產(chǎn)，家居作樂(lè)，于是濫事消費(fèi)，繁滋生殖，不但弱小人種，還要墮落本能，代代相傳，哪有不窮？這是最明確的證據(jù)，余的還有，也說(shuō)不完。

[3]Wang C L. Developmental Changes of Digestive System in Grazing Sheep From Birth to 56 d[D]. Lanzhou: Gansu Agricultural University, 2009.

[4]Norouzian M A, Valizadeh R, Vahmani P. Rumen development and growth of Balouchi lambs offered alfalfa hay pre- and post-weaning. Tropical Animal Health and Production, 2011, 43(6): 1169-1174.

[5]Guo J P. Effect of early weaned on development of digestive system for confined lambs[D]. Lanzhou: Gansu Agricultural University, 2011.

[6]Lesmeister K E, Tozer P R, Heinrichs A J. Development and analysis of a rumen tissue sampling procedure. Journal of Dairy Science, 2004, 87(5): 1336-1344.

[7]Zhang H T, Wang J Q, Bu D P,etal. The Development of rumen in dairy calves. Journal of Dairy Science and Technology, 2008, 19(2): 86-89.

[8]Han Z K. Animal Nutrition Physiology[M]. Beijing: Chinese Agricultural Press, 1991.

[9]Hang S Q, Shi Q, Ding L R,etal. Effects of fructo-oligosaccharides on mucosal morphology, digestive enzyme activity, organic acid and lactobacillus of the gastrointestinal tract of unweaned piglets. Acta Prataculturae Turae Sinica, 2014, 23(2): 260-267.

[10]Amaral C M C, Sugohara A, Resende K T,etal. Performance and ruminal morphologic characteristics of Saanen kids fed ground, pelleted or extruded total ration. Small Ruminant Research, 2005, 58(1): 47-54.

[12]Terré M, Pedrals E, Dalmau A,etal. What do preweaned and weaned calves need in the diet: A high fiber content or a forage source. Journal of Dairy Science, 2013, 96(8): 5217-5225.

[13]Lama S P, Egea V, Grilli D,etal. Growth and economic performance of kid production under different rearing systems and slaughter ages in arid areas of Argentina. Small Ruminant Research, 2013, 110(1): 9-14.

[14]Ding L. The Study on Development of Digestive System in Guanzhong Dairy Goat Before One Year Old[D]. Shanxi Yangling: Northwest A&F University, 2007.

[15]Li H, Diao Q Y, Zhang N F,etal. Effect of different protein sources on gastrointestinal characteristics in early-weaning calves(II). Chinese Journal of Animal Nutrition, 2009, 21(2): 186-191.

[16]Baldwin R L, McLeod K R, Klotz J L,etal. Rumen development, intestinal growth and hepatic metabolism in the pre- and postweaning ruminant. Journal of Dairy Science, 2004, 87: 55-65.

[17]Tamat H, McGilliard A D, Jacobson N L,etal. Effect of various dietaries on the anatomical development of the stomach in the calf. Journal of Dairy Science, 1962, 45(3): 408-420.

[18]Zhang S Q, Zan L S, Liang D Y,etal. Effect of different dietary concentrate to forage ratio on rumen morphological structure of Chinese Hostein bull. Journal of Northwest A&F University (Nat. Sci. Ed), 2009, 37(9): 9-64.

[19]Wang L B. Influence of Supplementary Feeding of Alfalfa on the Gastrointestinal Tract Development of Calves Feeding on Milk and Starter[D]. Beijing: China Agricultural University, 2013.

[20]Castells L, Bach A, Aris A,etal. Effects of forage provision to young calves on rumen fermentation and development of the gastrointestinal tract. Journal of Dairy Science, 2013, 96(8): 5226-5236.

[21]Zhu W T, Luo Q J, Chen Y,etal. Intake, digestion and rumen metabolism of 15-60 day’s lambs fed with 3 diets. Journal of Xinjiang Agricultural University, 2007, 30(4): 1-9.

[22]Wang X J. Effect of Starter Feeding on Development of the Rumen on Lambs[D]. Lanzhou: Gansu Agricultural University,2015.

[23]Song D J, Zhang J Y, Yang Y,etal. Effect of weaning age on mucosal morphology in small intestine of goat kids. Chinese Journal of Animal Nutrition, 2007, 19(4): 344-349.

[24]Gu X H, Zhang H F, She R P,etal. Effect of weaning age on small intestine morphology in piglets. Acta Veterinaria et Zootechnica Sinica, 2001, 32(4): 306-313.

[25]Silva A L, Marcondes M L, Detmann E,etal. Effects of raw milk and starter feed on intake and body composition of Holstein×Gyr male calves up to 64 days of age. Journal of Dairy Science, 2015, 98(4): 1-9.

參考文獻(xiàn)：

[2]張巧娥, 李勝利, 曹志軍, 等. 不同飼養(yǎng)模式對(duì)哺乳犢牛體尺指標(biāo)和瘤胃發(fā)育的影響. 畜牧與獸醫(yī), 2011, 43(3): 18-22.

[3]王彩蓮. 0～56日齡放牧綿羊消化系統(tǒng)發(fā)育性變化的研究[D]. 蘭州: 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué), 2009.

[5]郭江鵬. 早期斷奶對(duì)舍飼羔羊消化系統(tǒng)發(fā)育的影響[D]. 蘭州: 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué), 2011.

[7]張海濤, 王加啟, 卜登攀, 等. 影響犢牛瘤胃發(fā)育的因素研究. 乳業(yè)科學(xué)技術(shù), 2008, 19(2): 86-89.

[8]韓正康. 家畜營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)[M]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社, 1991.

[9]杭蘇琴, 時(shí)祺, 丁立人, 等. 果寡糖對(duì)斷奶前仔豬胃腸道組織形態(tài)、 消化酶、有機(jī)酸及乳酸桿菌菌群的影響. 草業(yè)學(xué)報(bào), 2014, 23(2): 260-267.

[14]丁莉. 關(guān)中奶山羊周歲前消化系統(tǒng)發(fā)育規(guī)律的研究[D]. 楊凌: 西北農(nóng)林科技大學(xué), 2007.

[15]李輝, 刁其玉, 張乃鋒, 等. 不同蛋白質(zhì)來(lái)源對(duì)早期斷奶犢牛胃腸道形態(tài)發(fā)育的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2009, 21(2): 186-191.

[18]張雙奇, 昝林森, 梁大勇, 等. 日糧精粗比對(duì)荷斯坦公犢瘤胃組織結(jié)構(gòu)的影響. 西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版), 2009, 37(9): 9-64.

[19]王立斌. 在飼喂開(kāi)食料的基礎(chǔ)上補(bǔ)飼苜蓿對(duì)犢牛胃腸道發(fā)育的影響[D]. 北京: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué), 2013.

[21]朱文濤, 雒秋江, 陳勇, 等. 3種日糧條件下15～60日齡羔羊的采食、消化和瘤胃消化代謝. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào), 2007, 30(4): 1-9.

[22]汪曉娟. 開(kāi)食日齡對(duì)羔羊瘤胃發(fā)育的影響及機(jī)理研究[D]. 蘭州: 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué), 2015.

[23]宋代軍, 張家燁, 楊游, 等. 羔羊不同斷奶日齡對(duì)小腸黏膜形態(tài)的影響. 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào), 2007, 19(4): 344-349.

[24]顧憲紅, 張宏福, 佘銳萍, 等. 斷奶日齡對(duì)仔豬腸粘膜形態(tài)的影響. 畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào), 2001, 32(4): 306-313.

Effect of starter supply age on the morphology of the rumen and small intestine in lamb

WANG Xiao-Juan1,2, LIU Ting1， LI Fa-Di1,2*, LI Chong1,2, WANG Wei-Min1,2, TANG De-Fu1,2, LI Bao-Sheng3, WANG Guo-Xiu1, TIAN Hua-Qin1, XI Rui1

1.CollegeofAnimalScienceandTechnology,GansuAgriculturalUniversity,Lanzhou730070,China; 2.SheepBreedingBiotechnologyEngineeringLaboratoryofGansuProvince,Minqin733300,China；3.JinchangZhongtianSheepIndustryLimitedCompany，Jinchang737100，China

Abstract:The age at which starter is supplied to lambs can affect the development of the intestinal tract. To determine the effect of the age of starter supply on the morphology of the rumen and small intestine of lambs, 72 healthy male Hu lambs (two lambs per litter, birth weight 3.51±0.52 kg) were randomly divided into two groups: one group was supplied with starter at 7 days after birth and the other at 42 days after birth. Six lambs were selected at random for slaughter on day 14, 28, 42, 56, 70, and 84, respectively. The results showed that the rumen papillae in the dorsal sac and the ventral sac were significantly longer in the 7-day group than in the 42-day group at 42 days (P<0.05). Also, the rumen papillae in the ventral sac tended to be wider in the 7-day group than in the 42-day group at 42 days (P=0.053). The rumen muscle layer in the dorsal sac was thicker in the 7-day group than in the 42-day group at 42 days (P<0.05). The villus length, and the ratio of villus length to crypt depth of the duodenum and ileum were significantly greater in the 7-day group than in the 42-day group at 42 days (P<0.05). The depth of the ileum crypt was smaller in the 7-day group than in the 42-day group at 42 days (P<0.05). Together, these results show that supplying starter from 7 days of age could improve the development of the rumen epithelium before 84 days and the small intestinal mucosa before 42 days. Key words: lamb; starter; rumen; small intestine; morphology

*通信作者

Corresponding author. E-mail:lifd@gsau.edu.cn

作者簡(jiǎn)介：汪曉娟(1977-)，女，甘肅武山人，副教授，在讀博士。E-mail: wangxj@gsau.edu.cn

基金項(xiàng)目：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31260564)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)(CARS-39)資助。

*收稿日期：2015-04-10；改回日期：2015-07-14

DOI：10.11686/cyxb2015187

http://cyxb.lzu.edu.cn

汪曉娟, 劉婷, 李發(fā)弟, 李沖, 王維民, 唐德富, 李寶勝, 王國(guó)秀, 田華勤, 席銳. 開(kāi)食料補(bǔ)飼日齡對(duì)羔羊瘤胃和小腸組織形態(tài)的影響.草業(yè)學(xué)報(bào), 2016, 25(4): 172-178.

WANG Xiao-Juan, LIU Ting, LI Fa-Di, LI Chong, WANG Wei-Min, TANG De-Fu, LI Bao-Sheng, WANG Guo-Xiu, TIAN Hua-Qin, XI Rui. Effect of starter supply age on the morphology of the rumen and small intestine in lamb. Acta Prataculturae Sinica, 2016, 25(4): 172-178.