俄羅斯《側(cè)面》4月18日封面文章

外出就餐對大多數(shù)俄羅斯人來說，竟成了一件奢侈的事。去年，莫斯科餐飲業(yè)虧損高達13億盧布（約合1.3億元人民幣）。其中受影響最大的是中檔餐廳。其原因不外乎是：市民收入減少，寧愿買菜回家自己動手做飯；禁運歐盟食品使餐廳原料供應(yīng)不足，從而上調(diào)價格；餐廳租金一年高過一年，利潤遠不如前。莫斯科各餐廳正使出渾身解數(shù)，采取打折、加量、減價等方式招攬顧客。餐飲業(yè)的寒冬是俄羅斯經(jīng)濟艱難的一個小小縮影。