某全球大型跨國連鎖餐廳，從美味的食品到商業(yè)理念，不斷為世界帶來驚喜和創(chuàng)新，僅在京就擁有將近100家連鎖店。也因其不斷改變著現(xiàn)代商業(yè)模式，持續(xù)引入高性能的運營設備，使其各個門店運轉(zhuǎn)高效。作為“門面擔當”，該連鎖企業(yè)采購了幾百臺愛普生TM-U330微型打印機，用來打印顧客的餐飲小票，顯著提高了收銀效率，減緩了午、晚高峰的排隊現(xiàn)象。

“我們的營運理念就是始終致力于為消費者帶來更時尚的用餐環(huán)境和更現(xiàn)代化的用餐體驗。但在實際的營運過程中，面臨的挑戰(zhàn)很多，首先要面對的就是如何緩減用餐高峰期的排隊現(xiàn)象，切實提高顧客的就餐體驗?！苯酉聛碓撨B鎖企業(yè)某門店的馮女士，繼續(xù)向記者揭開了運營有道的秘密?！耙驗槲覀兲峁┑亩际强觳?，在食品制作上并不會占用太多時間，所以取決我們快慢的關鍵因素就是點單的流程。除了與收銀員的操作熟練度有關之外，最重要的就是點餐的設備。在打印餐飲小票這一關鍵環(huán)節(jié)上，我們現(xiàn)在用的是愛普生TM-U330微型打印機，它不僅打印速度很快，而且打印字跡也很清晰，顧客取餐后核對小票就會變的非常方便。” 愛普生TM-U330微型打印機是首款完全適用中文打印的24針高速微型針式打印機，漢字打印速度高達5行/秒，而傳統(tǒng)的9針微型打印機僅支持最高16x16點陣字庫，相比之下，TM-U330打印分辨率可達到180dpi*180dpi，輕松滿足各類復雜輸出需求。

“這款打印機身材很苗條，體積精巧，這樣一來，我們的收銀臺就有了足夠的空間放置一些宣傳頁、菜單、餐巾紙或者是吸管、小禮品，不會讓收銀臺顯得雜亂不堪，既節(jié)省了空間還顯得美觀大方，讓店面的整體風格都很時尚?！?愛普生TM-U330結(jié)構緊湊，機身小巧，僅有160×248×138.5mm，適應各類狹小空間，可與您的放置環(huán)境完美結(jié)合。而且TM-U330微型票據(jù)打印機帶有省紙功能，可對字符間距或行間距的進行調(diào)整，減少小票周圍的空白區(qū)域，從而達到節(jié)省紙張目的，滿足門店的個性化需求。

“方便”、“耐用”、“清晰”和“節(jié)能”是愛普生TM-U330的核心代名詞，讓門店的運營高效且有序。愛普生TM-U330極強的耐用性也保證了日常運營的穩(wěn)定性?！皩τ谖覀冞@種每天營業(yè)額流水都很高的連鎖快餐店來說，工作量確實很大，特別是開在商業(yè)樓群和商場周邊的門店，需要連續(xù)不斷地高強度工作，所以對微型打印機的耐用性要求比較高，愛普生TM-U330打印頭壽命提升到2億次，平均無故障周期高達18萬小時，切刀壽命提升到100萬次，連續(xù)大工作量的打印也沒問題。

“另外，值得一提的是，得益于愛普生TM-U330 24針針頭設計，高達180dpi*180dpi的打印分辨率，我們可以將二維碼非常清晰的打印到餐飲小票單上，顧客可以很方便并且精準的地掃碼關注，還能通過二維碼領取優(yōu)惠券、參與我們的各類活動，贏取小禮品等等，可以說愛普生TM-U330為我們打開了更加便捷的營銷渠道。”

在愈加重視消費者體驗的年代，作為餐飲連鎖企業(yè)來講，每一個環(huán)節(jié)都或多或少的影響消費者對品牌的認同度。除去新穎的營銷理念，優(yōu)質(zhì)的運營設備，也會讓企業(yè)受益良多。愛普生TM-U330讓餐飲連鎖運營有道。