參加歷時(shí)約400天的南極科考活動(dòng)的中國科學(xué)家第一次吃上了在南極種植的新鮮蔬菜。種植者王征說，在南極種菜的經(jīng)歷讓他想起了科幻電影《火星救援》，影片中獨(dú)自在火星的宇航員吃的是火星上種植的土豆。

在南極考察站中山站，2013年建起了蔬菜房，但產(chǎn)量很低，以至于吃上新鮮蔬菜成了一種奢望。為了增加產(chǎn)量，他減少了蔬菜的種類，只專注于種植幾種長勢迅猛的蔬菜，比如黃瓜、生菜或白菜。在這之前，中國科研人員在科考期間獲得的蔬菜供應(yīng)非常有限，而且因?yàn)橘A存了幾個(gè)月，味道很糟糕。王征說，俄羅斯的科考站離我們只有一公里遠(yuǎn)。我們的蔬菜甚至足夠邀請俄羅斯同行來共同享用。