麗 云

老人們常說“秋后吃一寶，百病自然好”，那這“一寶”是什么呢？答案就是——栗子！

栗子的養(yǎng)生防病保健功效頗多，快來看一看！

1.有慢性腸炎者常吃栗子

有慢性腹瀉的人不妨多吃栗子，中醫(yī)認(rèn)為，栗子性味溫和，入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，可治泄瀉、腰腿軟弱等癥。明代李時珍曾介紹：“有人內(nèi)寒，暴泄如注，令食煨栗二三十枚，頓愈?！?/p>

推薦腹瀉患者喝點栗子粥。栗子粥有健脾止瀉的作用，如果搭配山藥、棗等則效果更佳。取栗子30克，粳米50克，山藥20克，棗10克，姜2片，放入鍋中，加清水適量，用文火煮成粥，調(diào)味即可。

2.老年人吃栗子腿腳好

人老腿先老，欲防止腿老，除了運動外，還可以沒事就嚼嚼栗子。

中醫(yī)認(rèn)為，栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效，對腎虛調(diào)養(yǎng)效果也很不錯，特別是老年人腎虛、大便溏瀉時更適宜吃栗子。吃栗子有講究，把生栗子放在嘴里，然后慢慢仔細(xì)嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣吃效果較好。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸痛、舒筋活絡(luò)的功效。

3.生嚼栗子養(yǎng)護(hù)前列腺

前列腺體積較小，外形如同一個倒放的栗子。老年男性前列腺的問題非常普遍，常常表現(xiàn)為尿頻、尿多、腰膝無力，這是腎氣漸衰的表現(xiàn)。栗子具有補腎壯腰、活血的功能。在前列腺問題的早期，可以嚼服生栗子，這是一種簡便的緩解方法。

栗子性溫、味甘，熟食健脾，生食補腎止遺，腎虛腰痛者最宜食用。唐代孫思邈稱栗子為“腎之果也，腎病宜食之”。明代李時珍也曾記載，治腎虛腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每旦吃十多顆，久必強健。

4.治口角炎常吃炒栗子

口角炎疼痛起來非常難受，嘴角一陣陣鉆心的痛。這時可以吃點栗子。栗子富含維生素，因維生素缺乏引起的口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎的人，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。

5.氣虛咳嗽吃點燉栗子

有些人氣虛導(dǎo)致的咳嗽，咳嗽經(jīng)常不停，即便是睡覺也會被咳醒，非常痛苦。這時候用栗子就能緩解氣虛所帶來的咳嗽。用鮮栗子60克，生姜數(shù)片，煎湯服食，每日1次。

6.能防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱，可預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

7.益氣補脾，健胃厚腸

《本草綱目》記載：“栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)?！薄袄踔文I虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也?！睂＜抑赋觯踝泳哂幸鏆饨∑?、厚補胃腸的作用。

8.強筋健骨，延緩衰老

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健食品。