2月份，本市豬肉價格漲幅較高。白條豬月平均批發(fā)價格同比漲幅為45.03%。受節(jié)日效應(yīng)影響，白條豬批發(fā)價格延續(xù)前期漲勢再創(chuàng)新高，2月份本市批發(fā)價格是2006年以來歷年同期的最高點。農(nóng)歷臘月的后半段是一年中肉類消費最旺盛的時間段，但節(jié)日過后，由于外地離京人員還沒有全部返京，有些企業(yè)沒有復(fù)工、各大中專學(xué)校尚未開學(xué)，豬肉消費進(jìn)入一年中最清淡時期。

2月份，本市雞蛋批發(fā)價格明顯下降。雞蛋月平均批發(fā)價格環(huán)比降幅達(dá)11.05%。月初，受節(jié)前需求增加影響，雞蛋價格仍保持高位震蕩，春節(jié)期間，大部分市場休市，蛋雞仍繼續(xù)生產(chǎn)，使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)的貨源增多，造成養(yǎng)雞場雞蛋積壓，而節(jié)后，雞蛋消費進(jìn)入季節(jié)性淡季，供過于求的局面拉動雞蛋價格快速下降。

2月份，本市蔬菜價格季節(jié)性上漲。25種蔬菜月平均批發(fā)、農(nóng)貿(mào)、超市價格環(huán)比漲幅均在20%以上。春節(jié)期間，需求量有所增加，加之部分商戶歇業(yè)，蔬菜價格上漲明顯；另一方面，自去年末至今年初的幾次極端天氣對本市蔬菜供應(yīng)產(chǎn)生較大影響，進(jìn)入2016年以后，價格同比漲幅幅度始終居高不下。