卞文志

山東省濟(jì)寧市任城區(qū)是全國(guó)聞名的苗木之鄉(xiāng)，目前苗木種植面積已達(dá)15萬(wàn)畝以上，前幾年，苗木行情看好，收入可觀，農(nóng)民種植苗木的積極性頗高。但從2014年開(kāi)始，苗木市場(chǎng)行情日趨下滑，農(nóng)民種植苗木的積極性受挫。苗木價(jià)格高低直接關(guān)系到數(shù)萬(wàn)苗農(nóng)的收入，如何讓苗農(nóng)在苗木市場(chǎng)不景氣的情況下提效增收？成為林業(yè)部門(mén)必須關(guān)注解決的問(wèn)題。

最近，任城區(qū)林業(yè)部門(mén)請(qǐng)來(lái)了省農(nóng)科院的3位專(zhuān)家，通過(guò)舉辦講座和現(xiàn)場(chǎng)示范等形式，為該區(qū)苗木種植大戶(hù)、合作社負(fù)責(zé)人及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣人員送來(lái)了利用林下空間增加收益的科技真經(jīng)。專(zhuān)家們精深的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、深入淺出的解說(shuō)，既贏得了苗農(nóng)們的陣陣掌聲，也讓苗農(nóng)們?cè)诿缒拘星椴痪皻獾那闆r下吃了一顆定心丸。

李衛(wèi)東是任城區(qū)李營(yíng)鎮(zhèn)苗木協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，為給廣大林農(nóng)做好示范，他早在2013年就開(kāi)始琢磨如何利用林下種植彌補(bǔ)苗木價(jià)格低造成的經(jīng)濟(jì)損失。選什么品種進(jìn)行林下種植呢？李衛(wèi)東在區(qū)林業(yè)部門(mén)的指導(dǎo)下，在山東省食用菌產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的幫助下，選中了大球蓋菇，并于2014年9月組織部分林農(nóng)在法桐林里種下了第一批“小苗”。大球蓋菇春節(jié)前收了兩茬，春節(jié)后收了兩茬，李衛(wèi)東按每千克6元的價(jià)格從林農(nóng)手中回收后，統(tǒng)一對(duì)外銷(xiāo)售。林農(nóng)除去菌種、基質(zhì)、人工、給水設(shè)施等成本，每畝地收入近六千元，加上苗木收入，經(jīng)濟(jì)效益比前幾年苗木價(jià)格好時(shí)還高出許多。

“大球蓋菇不需要棚、膜等設(shè)施，純粹是天然生長(zhǎng)。”李衛(wèi)東說(shuō)，在2014年栽種80畝的基礎(chǔ)上，他估計(jì)2015年林下種植大球蓋菇的面積能達(dá)到500畝。

“林菌間作是林業(yè)長(zhǎng)期效益與近期效益的最佳結(jié)合點(diǎn)。”給林農(nóng)在培訓(xùn)班上講課的省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所研究員、食用菌產(chǎn)業(yè)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家萬(wàn)魯長(zhǎng)說(shuō)，“除了大球蓋菇，黑木耳、毛木耳也可以露地畦栽，平菇、香菇、草菇則適宜搭建簡(jiǎn)易遮陽(yáng)棚或拱棚種植?！?/p>

二十里鋪街道的滿(mǎn)庭芳生態(tài)園，是任城區(qū)樹(shù)立的林下種植中藥材典型。去年，經(jīng)當(dāng)?shù)卣疇烤€(xiàn)搭橋，省農(nóng)科院藥用植物研究中心協(xié)助他們?cè)诎紫灹掷锓N下了100畝板藍(lán)根和200畝丹參，并全程提供技術(shù)指導(dǎo)。

“當(dāng)時(shí)栽種的丹參苗高15厘米左右，每棵4分錢(qián)，每畝8000棵?！痹搱@區(qū)總經(jīng)理杜川川邊說(shuō)邊為筆者詳細(xì)算了一筆賬：去年11月份丹參收獲，畝產(chǎn)兩千多千克，每千克（鮮貨）3.6元，總收入七千多元，刨去丹參苗費(fèi)用300元，人工栽植、收獲費(fèi)用每畝2000元及給水、除草等成本，一畝地純收入在3000元以上。

“林下種植中藥材，丹參、板藍(lán)根、半夏品種都是不錯(cuò)的選擇！”省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品所副所長(zhǎng)、中草藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家王志芬介紹說(shuō)，“這些藥材屬于大宗品種，價(jià)格行情比較平穩(wěn)，林間栽植收益也比較穩(wěn)定?！?/p>

在位于任城區(qū)安居街道宮白莊村四季園苗木種植有限公司的苗木種植基地，大葉女貞下的牡丹長(zhǎng)勢(shì)正旺，牡丹株間大白鵝在吃草、蘆花雞在嬉戲……這一立體種養(yǎng)的畫(huà)面引起了許多參觀者濃厚的興趣?！拔覀?cè)诹珠g種植的牡丹可不是普通的牡丹品種?！痹摴究偨?jīng)理謝明珠介紹說(shuō)。原來(lái)他們園區(qū)內(nèi)種植的牡丹是油用品種，現(xiàn)有一千多畝，除了觀賞外，牡丹籽還可以榨油；園區(qū)內(nèi)除了養(yǎng)鵝，還養(yǎng)了兩千多只蘆花雞、一千多只草雞，它們每天在林間吃草、除蟲(chóng)，節(jié)省了園區(qū)大量的人工。

“四季園苗木種植園區(qū)在立體種養(yǎng)增效創(chuàng)收方面做得很好！”前來(lái)講課的省農(nóng)科院家禽所研究員石天虹說(shuō)，“林下養(yǎng)殖品種的選擇，主要應(yīng)考慮園區(qū)的具體情況和禽種的適應(yīng)性與市場(chǎng)需求，具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)選擇對(duì)環(huán)境條件要求低、活動(dòng)量大、肉質(zhì)好、采食能力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)的品種，如汶上蘆花雞、壽光雞、烏骨雞等。從近幾年的市場(chǎng)消費(fèi)情況看，羽色黑、紅、黃和青色腳爪的雞價(jià)格較高，適宜林下養(yǎng)殖，林下養(yǎng)殖方式的收入可以彌補(bǔ)苗木不賺錢(qián)的欠缺。在苗木產(chǎn)業(yè)這兩年不景氣的情況下，有關(guān)部門(mén)科技人員應(yīng)當(dāng)向林農(nóng)多傳授一些‘技術(shù)經(jīng)，通過(guò)發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)增加收入?！?/p>

（作者聯(lián)系地址：山東省臨沂市水田路水田小區(qū)5號(hào)樓三單元信箱 郵編：276002）