文/鹿鹿安

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喜歡廚房

文/鹿鹿安

這個(gè)世界上，我覺(jué)得我最喜歡的地方就是廚房。這是吉本芭娜娜說(shuō)的，當(dāng)然，對(duì)我來(lái)說(shuō)，也是如此。

當(dāng)初和先生四處看房購(gòu)新居，我只看中兩點(diǎn)，一是陽(yáng)臺(tái)，二是廚房。陽(yáng)臺(tái)不大，總覺(jué)得心胸閉塞；廚房不大，生活也會(huì)少些滋味。裝修后，仔細(xì)算起來(lái)，廚房是我投資最大的地方。

我從前極不愛(ài)洗碗，總覺(jué)得是負(fù)擔(dān)，現(xiàn)在倒也漸漸愛(ài)上。水龍頭“嘩嘩”地放著水，手中洗涮著碗碟，腦子卻在放空，天馬行空地胡思亂想著。水池邊就是窗子，傍晚的時(shí)候能聽(tīng)到鄰戶的響動(dòng)，有時(shí)候是電視劇的聲音，有時(shí)候是催促孩子寫(xiě)作業(yè)的責(zé)罵，偶爾還聽(tīng)過(guò)夫妻吵架，伴隨著摔盤(pán)子摜碗，相當(dāng)激烈。

冰箱也要塞滿東西，食材仔細(xì)區(qū)分收納，一一放入不同的隔間。冷凍室里有父母送來(lái)的臘肉和香腸，凍了一個(gè)冬天和夏天，至今也沒(méi)有吃完。還放了親手包的水餃，懶的時(shí)候丟幾個(gè)進(jìn)鍋里，也能簡(jiǎn)單地填飽肚子。夏日炎熱，還要時(shí)不時(shí)凍上幾根自制冰棍，綠豆沙的，或是芒果汁的，降暑又解饞。冷藏室里要豐富得多，各式蔬菜瓜果，還混著一些零食和飲料，還擱了幾瓶老家?guī)?lái)的泡菜豆角，簡(jiǎn)直就是下飯良方。

讀大學(xué)的時(shí)候，某次失戀，夜里輾轉(zhuǎn)反側(cè)不能入睡，后來(lái)索性爬起來(lái)溜進(jìn)廚房，不敢開(kāi)燈驚醒父母，便偷偷地打開(kāi)冰箱，暖黃的燈光照亮了黑夜。我翻了翻，找出一罐爸爸冰在冷藏室里的啤酒，光腳坐在地上，背靠著冰箱，“咕嘟咕嘟”地喝了起來(lái)。喉嚨里的聲音可寂寞了，更何況耳機(jī)里莫文蔚還在唱著傷心的情歌?？粗察o沉默卻充滿了人間冷暖的廚房，心里想著，就算是在這里睡過(guò)去，也是安心的。

工作后，因?yàn)榧译x得遠(yuǎn)，我在單位附近租了一個(gè)小閣樓，每天爬六層樓到家，夏天更是悶熱難耐。我把衣服扔進(jìn)洗衣機(jī)，在砂鍋里泡上綠豆，伴隨著洗衣機(jī)的轟鳴，以及“咕嘟咕嘟”綠豆湯煮沸的聲音，我搬了張小板凳坐著，手里捧著書(shū)，卻也覺(jué)得日子甜美。

婚后有了自己的家，廚房的每一寸土地仿佛都專(zhuān)屬于我，做飯的時(shí)候一定要關(guān)上門(mén)，禁止任何人圍觀，每一次廚房里都是雞飛狗跳，菜葉紛飛?？蛇@些都不要緊，事后仔細(xì)清理戰(zhàn)場(chǎng)，廚房依舊是一條好漢。先生說(shuō)我熱衷于購(gòu)買(mǎi)各種廚房用具，包括紫砂燉鍋、酸奶機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、煮蛋器種種。但凡聽(tīng)到我問(wèn)這個(gè)如何如何、那個(gè)怎樣怎樣，他都會(huì)舉雙手投降，自動(dòng)掏腰包，盡管我可能只用過(guò)一兩次便收進(jìn)柜子里。

不過(guò)最近收了一件宜家的平底鍋，折扣款，個(gè)位數(shù)的價(jià)格實(shí)在太美好。每天的早餐仿佛都因此豐富起來(lái)，我用它攤過(guò)蛋餅，做過(guò)芒果千層，也煎過(guò)各種牛排、雞排，配著酸奶機(jī)、豆?jié){機(jī)做出來(lái)的飲品，生活不就是鍋碗瓢盆洗洗涮涮，酸甜苦辣一碗湯嘛。

有一次去劇場(chǎng)聽(tīng)蔣方舟的講座，她提到一句話，來(lái)自德國(guó)詩(shī)人荷爾德林：“如果生活是全然的勞累，那么人將仰望而問(wèn)，我們?nèi)匀辉敢獯嬖趩?？是的，充滿勞績(jī)，但人，詩(shī)意地棲居在此大地上。”

現(xiàn)實(shí)的生活，可我們?cè)娨獾貤印?/p>

我想，廚房就是那個(gè)濃縮的世界，微小而廣袤。

摘自中國(guó)知網(wǎng)