楊聃

對(duì)設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō)，可以有更多創(chuàng)新的選擇；對(duì)消費(fèi)者而言，重要的是意識(shí)的改變以及肯為環(huán)境友好型商品付費(fèi)。

是時(shí)候放棄皮草了嗎？

二月紐約時(shí)裝周期間，一部時(shí)長(zhǎng)6分鐘的短片——“為愛(ài)馬仕、普拉達(dá)包包而死的鴕鳥(niǎo)”又一次讓消費(fèi)皮革的時(shí)尚行業(yè)成為眾矢之的。這部由善待動(dòng)物組織（PETA）拍攝的調(diào)查報(bào)告匯集了鴕鳥(niǎo)被生生拔毛、電擊以及放血的場(chǎng)景。據(jù)善待動(dòng)物組織的數(shù)據(jù)顯示，75%的鴕鳥(niǎo)毛來(lái)自南非西開(kāi)普省的屠宰場(chǎng)和皮革廠，他們?nèi)ツ?月派調(diào)查員去過(guò)那里。

此前，善待動(dòng)物組織針對(duì)的只是愛(ài)馬仕，他們認(rèn)為短吻鱷和鱷魚因?yàn)锽irkin包和Kelly包被殺，而這次也攻擊了普拉達(dá)。PETA高級(jí)副會(huì)長(zhǎng)凱西（Kathy Guillermo）對(duì)《紐約時(shí)報(bào)》表示：“當(dāng)我們和更多這類工廠和貿(mào)易展會(huì)的人交談時(shí)，這兩個(gè)品牌是他們掛在嘴邊的?！笔聦?shí)上，使用鴕鳥(niǎo)皮也并非個(gè)別品牌現(xiàn)象。

普拉達(dá)發(fā)言人對(duì)此不予置評(píng)，而愛(ài)馬仕則聲明：品牌完全遵守有關(guān)非瀕危動(dòng)物的可持續(xù)農(nóng)業(yè)的最高國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。愛(ài)馬仕會(huì)審核供應(yīng)商的農(nóng)場(chǎng)，以確保這些標(biāo)準(zhǔn)在所有情況下都能得到滿足。任何違反規(guī)則的行為都將被糾正和制裁。

善待動(dòng)物組織對(duì)個(gè)別品牌的攻擊已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮了，他們的目標(biāo)很明確，就是喚醒人們對(duì)此的認(rèn)知。突出一個(gè)知名品牌可以更加有效地做到這一點(diǎn)。分析師盧卡（Luca Solca）表示，過(guò)去倫理問(wèn)題對(duì)消費(fèi)者的影響可以忽略，但如今不同了。年輕消費(fèi)者和社交媒體將放大可能的失誤。從原材料到店內(nèi)商品，奢侈品公司必須做到事無(wú)巨細(xì)并無(wú)從指責(zé)。

“皮草一直是時(shí)尚的熱點(diǎn)問(wèn)題，現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題比以往任何時(shí)候都要突出，如今的消費(fèi)者都有自行研究的能力并決定自己的持方?！痹诩~約奢侈品咨詢公司創(chuàng)始人羅伯特·伯克（Robert Burke）看來(lái)這確實(shí)是一個(gè)金錢、道德和時(shí)尚接軌的地方。

1996年當(dāng)安娜·溫圖爾在四季酒店吃午餐，被激進(jìn)分子往盤子里扔死浣熊的時(shí)候，可以預(yù)示皮草最終將走“束腰”的老路。但是20年過(guò)去了，這一目標(biāo)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)。根據(jù)普華永道會(huì)計(jì)師事務(wù)所（Price water house Coopers LLP）的估計(jì)，2013年全球的皮草貿(mào)易價(jià)值超過(guò)400億美元。在去年的四大時(shí)裝周上，將近四分之三的秀場(chǎng)都還在以皮草為主題。

就像PETA專注于年輕消費(fèi)者一樣，皮草貿(mào)易的重點(diǎn)是年輕設(shè)計(jì)師。這場(chǎng)拉鋸戰(zhàn)已持續(xù)多年，它同時(shí)解釋了為什么皮草元素在秀場(chǎng)上仍然可見(jiàn)，但在零售業(yè)中卻沒(méi)有那么多。正如卡爾·拉格斐的那句名言：“只要人們還在吃肉，穿皮草這種爭(zhēng)吵就沒(méi)什么意義。”重點(diǎn)不是有沒(méi)有，而是是否過(guò)度。

可持續(xù)與快消品

事實(shí)上，不只是皮草，就連皮革都面臨著很大的質(zhì)疑。倫敦時(shí)尚學(xué)院客座教授露西·西格爾（Lucy Siegle）回憶道：“帶著想要修補(bǔ)的手提包兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)幾個(gè)月后，我終于找到了地方。這是布萊頓小鎮(zhèn)的一個(gè)地下室，名字叫‘皮革行家。東主仔細(xì)檢查了我的包包，認(rèn)為是‘廉價(jià)紗（cheap yarn）的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)他精美地縫制，我的包又能用了。

在他那些用于沖壓、拼接和修復(fù)皮革的重型機(jī)械邊上，我發(fā)現(xiàn)一個(gè)紅色的皮革壓紋袋，就像新世界的郵遞員用的那種。它讓我想起了媽媽曾經(jīng)用過(guò)的多孔狀用搭扣扣住的手袋。小時(shí)候，她經(jīng)常提著這個(gè)手袋來(lái)接我放學(xué)。她總是能從這個(gè)包里掏出紙巾、乘車的零錢還有為我周三晚上芭蕾課改變發(fā)型用的發(fā)夾?！?/p>

對(duì)年輕的一代來(lái)說(shuō)，可能不會(huì)有類似的回憶了。曾經(jīng)和婚紗一樣意義的皮革手袋，現(xiàn)已經(jīng)變成快時(shí)尚追求微趨勢(shì)（microtrend）的產(chǎn)品了。對(duì)奢侈品工坊而言，皮革制品是過(guò)去10年快速擴(kuò)張的火箭燃料。對(duì)高街品牌來(lái)說(shuō)，其是重要的現(xiàn)金牛。然而于之消費(fèi)者，皮革制品只是另外一個(gè)可以隨便丟棄的時(shí)尚單品，就像它們用動(dòng)物皮的材質(zhì)做成純屬偶然一樣。

據(jù)《衛(wèi)報(bào)》的報(bào)道：每年大約有290萬(wàn)頭牛被殺，利潤(rùn)接近10億美元。從埃塞俄比亞到巴西，動(dòng)物皮在世界各地買賣交易，然后被加工成柔軟、光澤的皮質(zhì)，最后成為我們青睞的歐洲高檔配件。全球皮革貿(mào)易的將近一半在柬埔寨和越南這樣的發(fā)展中國(guó)家進(jìn)行。如果時(shí)尚的公信力是靠堆積獸皮來(lái)達(dá)到的話（第二受歡迎的是羊皮），這和現(xiàn)代版《荒野獵人》似乎沒(méi)什么區(qū)別。

2015年LVMH大獎(jiǎng)的入選者福斯廷·斯坦梅茨（Faustine Steinmetz），把她的設(shè)計(jì)用于素食主義者手袋。“當(dāng)我看到動(dòng)物因?yàn)槠っ粴⒑Φ囊曨l時(shí)，我哭了?！彼龑?duì)《衛(wèi)報(bào)》說(shuō)，“皮革和毛皮都是一樣的……但是這些決定必須來(lái)自消費(fèi)者。”

多種未來(lái)代替方式

今年的米蘭時(shí)裝周上，設(shè)計(jì)師馬克·德文森佐（Marco de Vincenzo）展示了一件全身人造狐貍毛外套，波光粼粼的碧綠色的外套逼真的圖案，像極了小馬和蟒蛇皮紋理，弗萊爾（Savoir Flair）把它描述成“脊柱陣列式排列（spine-tingling array of patterns），既自然又靈動(dòng)，最重要的是色澤逼真?！弊鲞^(guò)15年芬迪的顧問(wèn)，德文森佐這次沒(méi)用真皮草來(lái)設(shè)計(jì)?！懊考髌肪秃驼骢跗ば枰ㄙM(fèi)的時(shí)間一樣長(zhǎng)?！?/p>

大部分品牌會(huì)舉Stella McCartney的同名配飾系列作為游戲規(guī)則的改變者?！叭藗?cè)敢庵Ц?500英鎊去買一個(gè)奢侈品牌的包，然而它不是由皮革制成。”以它柔軟的質(zhì)地和減負(fù)的重量來(lái)說(shuō)，不比皮質(zhì)包包差，如果考慮到它沒(méi)有造成環(huán)境的壓力和動(dòng)物生命的損失，你會(huì)認(rèn)為它更好了。

合成皮革的采用正在蔓延，已經(jīng)有許多潛在突破性材料的專利被注冊(cè)了。10年前，這就是塑化合成纖維的世界了。Matt&Nat研發(fā)的生物基PU聚氨酯皮革即柔軟又經(jīng)久耐用，這聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)像皮革，但是卻沒(méi)有動(dòng)物傷害。除此之外，一家北歐紙漿公司正在研發(fā)環(huán)保方式，將樺樹(shù)和松樹(shù)轉(zhuǎn)化為衣服。幫助改進(jìn)他們的行業(yè)，并滿足時(shí)裝和家居產(chǎn)業(yè)對(duì)棉花替代品的需求。

不久以前，Giorgio Armani也做了聲明：從2016秋冬系列起，Armani集團(tuán)將不再有皮草制品。Armani在聲明中表示：“多年來(lái)的技術(shù)進(jìn)步讓我們擁有更有效可選的替代品，不必要使用殘忍的方法來(lái)對(duì)待動(dòng)物。”自此，繼Stella McCartney、Hugo Boss、Calvin Klein、Ralph Lauren等品牌之后，Armani也加入了使用人工合成替代品的行列。

無(wú)皮草聯(lián)盟（Fur Free Alliance）主席約翰·文?。↗oh Vinding）評(píng)價(jià)此聲明：“很明顯，設(shè)計(jì)師和消費(fèi)者在不用虐待動(dòng)物的情況下依舊能有創(chuàng)意自由?！眹?guó)際人道協(xié)會(huì)（Humane Society International）稱Armani的承諾“或許是迄今傳達(dá)出為了皮草而殘殺動(dòng)物一點(diǎn)也不時(shí)髦的最強(qiáng)信息”。

環(huán)境友好關(guān)注的不僅僅是動(dòng)物

時(shí)裝行業(yè)關(guān)注的是動(dòng)物，而鐘表珠寶等奢侈品行業(yè)和酒店更多在關(guān)注環(huán)境。從2011年起，歐米茄與美好星球基金會(huì)（GoodPlanet Foundation）展開(kāi)了合作，共同拍攝了紀(jì)錄片《海洋宇宙》（Planet Ocean）并發(fā)起紅樹(shù)林保護(hù)等公益項(xiàng)目。

今年新紀(jì)錄片《大地》聚焦在地球上的不同生命物種，以及機(jī)械作業(yè)即過(guò)度開(kāi)墾對(duì)生態(tài)平衡和環(huán)境的影響。兩款新推出的海馬系列Aqua Terra腕表的部分銷售的收益也將被用于博茨瓦納的社會(huì)環(huán)保項(xiàng)目。美好星球基金會(huì)創(chuàng)始人伯特蘭表示，這種合作模式不僅僅是資助，更重要的是品牌在用它的影響力讓更多人關(guān)注到環(huán)保這項(xiàng)事業(yè)。

正如皮草之于服裝，貴金屬對(duì)于高級(jí)鐘表和珠寶來(lái)說(shuō)面臨著同樣的境遇。家族企業(yè)蕭邦就在極力推廣公平采礦（Fairmined Gold）。“這基本上就像公平貿(mào)易咖啡，”蕭邦產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的主任對(duì)《福布斯》說(shuō)，“我們直接從有認(rèn)證的礦場(chǎng)購(gòu)買黃金，目前這種礦里的黃金量已經(jīng)很少了。我們與一個(gè)非政府組織聯(lián)盟責(zé)任礦業(yè)（ARM）進(jìn)行合作，他們和有資質(zhì)的礦場(chǎng)聯(lián)系緊密，以便我們?cè)黾庸讲傻V的黃金在產(chǎn)品系列中的比例?！?/p>

ARM致力于使拉丁美洲采礦社區(qū)達(dá)到公平采礦的認(rèn)證，這需要提供清晰的市場(chǎng)渠道和保證礦工得到合理賠償。這項(xiàng)證書的頒發(fā)意味著，來(lái)自被認(rèn)證礦區(qū)的每一克黃金都是按照最高的社會(huì)、環(huán)境和道德標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)采的，并且即便經(jīng)過(guò)鑄造，它也能實(shí)現(xiàn)從礦山到市場(chǎng)的全程可追溯。

這極高地規(guī)范了稀缺礦產(chǎn)的開(kāi)發(fā)。目前，蕭邦每月只能獲得2公斤公平采礦的黃金，這只能確保25塊腕表和一些高級(jí)珠寶的產(chǎn)量，其中就包括每年戛納電影節(jié)的金棕櫚獎(jiǎng)杯。另一方面，增加資源利用率，減少二氧化碳排放這些標(biāo)準(zhǔn)不僅被用在了奢華酒店，也被用在了奢侈品牌的企業(yè)管理上。不得不說(shuō)，生產(chǎn)制造的過(guò)程正向更道德以及可持續(xù)性的方式發(fā)展。

位于英國(guó)愛(ài)丁堡市的赫瑞瓦特大學(xué)開(kāi)設(shè)了一門新的研究生學(xué)科，聯(lián)合國(guó)支持的道德時(shí)尚計(jì)劃的負(fù)責(zé)人西蒙·奇普里亞尼（Simone Cipriani）描述道：“這正是時(shí)尚教育中真正缺失的東西?！彼麑?duì)媒體表示，如今所有時(shí)裝界的從業(yè)者都接受道德標(biāo)準(zhǔn)的要求。在這項(xiàng)課程里的學(xué)生會(huì)考慮更多棘手的問(wèn)題，比如不道德做法帶來(lái)的后果、消費(fèi)者在時(shí)尚道德（fashion ethics）里的作用，以及供應(yīng)鏈的問(wèn)題。

在倫敦大學(xué)的相關(guān)專業(yè)，學(xué)生們也在研究社會(huì)、文化和環(huán)境對(duì)時(shí)尚的影響以及替代方式。一名在校的學(xué)生對(duì)外媒表示：“最終，我想成為一個(gè)能從操作和材料的角度看待設(shè)計(jì)的角色，就像它如何更新，這對(duì)操作又會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響。我感興趣的是時(shí)尚的下一步?！?/p>

1.Marco de Vincenzo用人造皮革設(shè)計(jì)的2016秋冬系列

2.stella-mccartney人造皮革手包

3.設(shè)計(jì)師在不用虐待動(dòng)物的情況下依舊能有創(chuàng)意自由

4.用公平采礦黃金制作的金棕櫚獎(jiǎng)杯

上圖：工人每天處理成堆的皮革

下圖：位于墨西哥下加利福尼亞州的生態(tài)友好小屋