楊哲鳴

據(jù)說茶分幾等：入口生津，咽喉回甘為佳；滋潤食道，食道亦返甘為上佳；入胃熨帖，蘊(yùn)味無窮且返甘則為上上佳。

人生亦大抵如此。談吐不俗，靜則不語，為雅；底蘊(yùn)深厚，藏而不露，為隱；不求浮名，耐住寂寞，為淡。于人不爭利多寡，于世不求名高低，實為大大雅，茶有五味人分幾品，你求哪般？

仔細(xì)琢磨，諸多飲品，茶之所以亙古穿越時空，千百年來備受推崇是因為無論時世如何變遷，人們永遠(yuǎn)鐘情于品茶，陶醉于茶的味道，以茶悟人生。而苦或甘都不是我們的常態(tài)，苦盡甘來，人生怡然；苦過很久，回甘遲來，更是人生滋味。

茶能苦轉(zhuǎn)為甘，澀化為潤，世間少有。大千世界，苦丁蓮子苦， 甘蔗蜂蜜甜。人們好苦則以蓮為飲品，喜甜則蜂蜜入水。許多時候，人生甘苦只有自己心里最清楚。

茶味需慢品，方得其苦與甘，人生需斟酌，方得靜而生慧。

從古至今，蕓蕓眾生，喝茶者數(shù)不勝數(shù)。但是真正悟茶懂茶者未必太多。若與茶能成為知己，那還真是需要一段路程——因緣而起，因真而知，因品而識，而后因德而合。

茶緣亦人緣，每天有人與我們擦肩而過，我們不可能一一留意，更不可能全都結(jié)識。即使熟悉的朋友，稱為知己的也是少數(shù)。茶亦如此，茶的品種眾多，我們難以一一品嘗，如果有某款茶得緣入口，而恰恰符合我們的心意，那就是茶緣因此生起?？墒窍嘧R未必相知，若要知茶，我們需慢品，用心感悟，才能體悟到茶本真的品質(zhì)。若要識茶更是不易，其實茶的品質(zhì)和其價格、包裝是沒有關(guān)系的，只有真正懂茶者，才能品出茶的內(nèi)涵。不以貴賤論茶，不以包裝品茶，用心去品，用平常心去琢磨，那么茶德則自然而生。

品茶就是悟人生，在茶香里浸潤過，才是真安然。其實，讀茶就是讀一段千古的書，悟茶就是參透一本滄桑的歷史。懂茶就是大道人生，順其自然，不求大富大貴，但得本本真真。

茶道亦人道，其實茶不曾改變。同茶不同味，不同的只是人的心境罷了。

（編輯 花咖）