大蒜歷險(xiǎn)記

江蘇省常州市勤業(yè)新村幼兒園 陳金姣

一、背景分析

本次活動的開展來源于一次偶然，今天中午吃的面條，香噴噴的面條小朋友吃的可開心了。突然lxr跑過來告訴我：“陳老師，zxr和djy把大蒜都挑在盤子里?！庇谑俏揖妥哌^去問他：“zxr和djy你怎么不吃大蒜呀？”他說：“大蒜不好吃，辣辣的?！薄按笏鈿⒕难剑粤司筒蝗菀赘忻傲搜?。”可是zxr和djy還是不想吃，我并沒有強(qiáng)求他吃下去。中午散步時與小朋友聊天，“你們知不知道大大的太陽能把我們身上的細(xì)菌都?xì)⒌?，這樣我們的小朋友就不容易生病了呀。那有什么能幫我們殺死身體里面的細(xì)菌呢？”lxr一聽立馬說道：“大蒜能殺菌！”原來她把我吃午飯時說的話記在了心里。“對，大蒜能殺掉我們身體里面的細(xì)菌，大蒜是怎么種出來的呢？”大家都搖搖頭，“既然大家都不知道，那我們就來動手種一種，請小朋友回家后找一找你們家有沒有大蒜，然后把大蒜帶過來，明天我們就一起來種大蒜，好嗎？”大家一聽完可激動了！為此在我們的“綠培園地”中開辟了大蒜種植區(qū)域，開始了大蒜寶寶的歷險(xiǎn)記。

二、創(chuàng)設(shè)目標(biāo)

1.幼兒了解各種自然知識，探索周圍事物規(guī)律、獲得生活經(jīng)驗(yàn)與常識。

2.通過認(rèn)識大蒜、種植大蒜，使幼兒充分感受大蒜的作用并樂意吃大蒜。

3.通過不同的種蒜方法和選材鞏固認(rèn)識大蒜的生長過程，培養(yǎng)幼兒對種植的興趣。

4.培養(yǎng)幼兒良好的勞動態(tài)度和習(xí)慣，在勞動中不怕臟、不怕累。

三、投放材料

勞動工具：鍬、鏟、水壺。

養(yǎng)護(hù)用品：化肥、殺蟲水。

種植用品：各種花盆，空鐵罐、可樂瓶、泥土、沙子、石塊。

四、具體策略

【案例一】

孩子們將大蒜都帶來了，有的帶的大蒜頭、有的帶的大蒜、有的帶的糖蒜。

老師：“你們帶來的大蒜都不一樣，那怎樣的大蒜才能發(fā)芽呢？大蒜應(yīng)該種在泥土里還是水里呢？”大家的意見都不統(tǒng)一，最后商量出了一個辦法，每一種方法我們都嘗試，看看到底哪種方法可以種出大蒜。從大蒜種下去的開始，每天都有孩子來精心照顧大蒜，每天都盼望著大蒜快快長大！在種大蒜之前，孩子們都將想象的大蒜發(fā)芽的樣子畫了下來。

【案例二】

孩子們自己動手挖泥、挑選種植工具動手自己種一種、每天都去照顧大蒜寶寶，給他澆澆水。

這天djy一大早來到幼兒園就去給他的大蒜澆水，沒一會他就跑過來興奮的告訴我：“陳老師，快來快來！我的大蒜發(fā)芽了！”

老師：“請小朋友們仔細(xì)看一下為什么有的大蒜發(fā)芽了，有的沒有呢？”

Zjl：“發(fā)芽的大蒜澆的水多，沒有發(fā)芽澆的水少。”

Zld：“發(fā)芽的大蒜藏在泥土里面的部分比較多，沒有發(fā)芽的露在泥土外面的部分多?！?/p>

老師：“你們說的可能是一部分原因，其實(shí)那些發(fā)芽的大蒜是干的大蒜頭每天給他澆澆水曬曬太陽慢慢的就發(fā)芽了，沒發(fā)芽的是小朋友帶來的糖蒜和綠色的大蒜，所以只有干的大蒜頭才能長出大蒜?！?/p>

Zjl：“陳老師，種在水里的也是干的大蒜頭，為什么他也不發(fā)芽呢？”

老師：“這個我也不清楚，要不我們一起去問一問種菜叔叔?！?/p>

通過了解我們知道了其實(shí)大蒜在水里也是可以生長的，只要少量的水就可以了而我們的水就是放的太多了，使大蒜無法發(fā)芽。

【案例三】

今天中午的午飯吃的是面條，我就對孩子們說：“今天我們吃面條，我們的大蒜也都長出來了，今天就讓我們一起來洗洗吃一吃，好嗎？”孩子們都爭先恐后地說好！說動就動，有的撿大蒜，有的洗大蒜，有的切大蒜……最后分享的時候大家都覺得大蒜可好吃啦！

【案例四】

大蒜越長越高，孩子們每天都來給他澆澆水，這天djy和往常一樣來澆水，聽著他嘀咕著什么，我就走上前問他，他指著他的大蒜說：“我的大蒜已經(jīng)長大了，可以吃了嗎？”我心想正好，可以讓他嘗試吃大蒜，于是便說：“當(dāng)然可以啊，今天放學(xué)的時候你可以摘點(diǎn)回家，讓奶奶燒給你吃吃看！”只見他一臉的興奮，完全忘記了他以前討厭吃大蒜這回事“太好啦太好啦！”等到了第二天一大早，他一見到我就說：“陳老師，昨天我?guī)湍棠滔创笏饬四?！我奶奶炒的大蒜太好吃了！”“對呀，其?shí)大蒜不僅好吃，還能殺死我們身體里的細(xì)菌呢！看來我們的多多真的長大了呢！”

五、創(chuàng)設(shè)成效

通過自己親手種大蒜，了解了大蒜的生長環(huán)境、生長過程等。從一開始覺得大蒜臭臭的、辣辣的不喜歡吃，到慢慢地享受自己的勞動果實(shí)，真正發(fā)揮了自然角的互動性。

六、個人感悟

本次活動的開展也是一次偶然，從孩子不喜歡吃大蒜而引出的活動。其實(shí)我和孩子們一樣我也是第一次種植大蒜，一開始是抱著試試看的心態(tài)覺得不一定能長出大蒜來，其實(shí)在djy第一次讓我看他的大蒜芽的時候我也非常的激動，原來真的可以在教室里種植大蒜。在整個活動過程中，幼兒以飽滿的熱情對大蒜進(jìn)行操作和探究，許多關(guān)鍵性的提問能調(diào)動幼兒對大蒜的已有經(jīng)驗(yàn)和自己在活動中探索的新知進(jìn)行簡單句的表達(dá)，許多幼兒暢所欲言，都能用簡單句講述對大蒜的認(rèn)識和發(fā)現(xiàn)。真實(shí)的種大蒜這一實(shí)踐操作的形式也讓幼兒體會了探究的過程和快樂，孩子在學(xué)種大蒜的真實(shí)的活動中，提高了幼兒的觀察力，動手能力，語言表達(dá)能力，使幼兒在玩中學(xué)、在學(xué)中玩。幼兒通過自己選擇種植大蒜的器具、自己動手種大蒜、給大蒜澆水、觀察大蒜的生長情況、采摘自己的勞動成果、品嘗大蒜炒出的菜肴等等一系列的活動來感受勞動的喜悅和豐收果實(shí)那一霎那的激動。

為了貼近幼兒生活，提高幼兒的認(rèn)知能力，順應(yīng)幼兒的創(chuàng)造性思維，給予幼兒真實(shí)的生活體驗(yàn)，將靜態(tài)知識還原為動態(tài)的過程，讓幼兒在真實(shí)的情景脈絡(luò)中多感官的學(xué)習(xí)，充分調(diào)動幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動性，使幼兒真正成為了活動的主體。種大蒜這個活動毫不吝嗇地給予幼兒真實(shí)的生活體驗(yàn)，將“認(rèn)識大蒜”的靜態(tài)知識還原為動態(tài)的過程，將“種大蒜”這樣的間接經(jīng)驗(yàn)還原為直接經(jīng)驗(yàn)，將理性的概念還原為感性的行動，讓幼兒在真實(shí)的情景脈絡(luò)中多感官的學(xué)習(xí)，調(diào)動了幼兒學(xué)習(xí)的積極性、主動性，使幼兒真正成為了活動的主體。