十字花科蔬菜防乳腺癌

美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，西藍(lán)花等十字花科蔬菜富含的一種名為蘿卜硫素的化合物可以減緩乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)，對(duì)早期乳腺癌患者而言效果尤為明顯。

研究人員以45名乳腺癌患者為研究對(duì)象，讓部分人服用安慰劑，其他人則服用一定劑量的蘿卜硫素增補(bǔ)劑。結(jié)果表明，大量食用西藍(lán)花、菜花、卷心菜等十字花科蔬菜能使婦女乳腺癌發(fā)病率相對(duì)降低。研究人員認(rèn)為，在進(jìn)一步探討和更大規(guī)模研究的基礎(chǔ)上，今后可以考慮在現(xiàn)有常規(guī)乳腺癌治療過(guò)程中加入蘿卜硫素增補(bǔ)劑，兼具預(yù)防、減緩癌細(xì)胞生長(zhǎng)和降低復(fù)發(fā)可能性的效果?！?/p>