動物細(xì)胞水分含量相對較低，而動物細(xì)胞中的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類的含量都比植物細(xì)胞多得多，人體在消化這些物質(zhì)的時候會吸收大量的水分。所以，吃肉比吃菜更易口渴，更應(yīng)該多喝水。

（摘自《健康時報》）