肖 軍

山東省泰山學院生物與釀酒工程學院 泰安 271021) 吳慶紅 (山東省泰山學院附屬中學 泰安 271000)

蒿屬植物是一個大家族，全世界約有400余種，我國有210種。蒿屬成員廣泛分布于北半球溫帶、寒帶和亞熱帶地區(qū)，僅有少數(shù)種類分布于南半球。大多數(shù)種類的葉子為羽狀分裂，裂片有寬有窄；頭狀花序小，排列成較大的復合花序；從藥物學的角度看，幾乎所有的蒿屬植物都具有特殊氣味，這與它們含有揮發(fā)油類代謝產(chǎn)物有關。蒿屬植物含有的揮發(fā)油、有機酸和生物堿等代謝產(chǎn)物可以用來開發(fā)治療疾病的藥物。本屬多種藥用植物外部形態(tài)極為相似，在民間常常會混淆，有可能影響用藥的安全和有效性。例如，黃花蒿(Artemisiaannua)與青蒿(Artemisiacarvifolia)、艾蒿(Artemisiaprinceps)與野艾蒿(Artemisialavandulaefolia)及茵陳蒿(Artemisiacapillaries)與濱蒿(Artemisiascoparia)等，相互之間不易辨別。

本文對這幾對常見蒿屬藥用植物的地理分布、形態(tài)特征以及藥用功效做了比較概述。

1 黃花蒿與青蒿

黃花蒿又名黃蒿或臭蒿，為一年生草本植物，高1.5 m，廣泛分布于我國各省，在北溫帶其他地區(qū)，包括北非、亞洲中西部、歐洲和北美洲也廣泛分布。該種植物能夠生長于多種生境之中，適應性強。全株近于無毛，莖直立，圓柱形，表面具有縱淺槽，幼時綠色，老時變?yōu)榭蔹S色；下部木質化，上部多分枝。莖葉互生；三回羽狀細裂，裂片先端尖，上面綠色，下面黃綠色，葉軸兩側有狹翅，莖上部的葉，向上漸小，分裂更細。在秋后開細淡黃花，頭狀花序排列成金字塔形、具有葉片的圓錐花序，有濃郁的怪異氣味。黃花蒿的葉片與花蕾富含有效成分青蒿素，為中國傳統(tǒng)中草藥。1972年，屠呦呦受中國典籍《肘后備急方》“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”啟發(fā)，用沸點只有35℃的乙醚成功提取了青蒿素，并發(fā)現(xiàn)其對瘧原蟲具有100%的抑制率。青蒿素是一種含過氧橋的倍半萜內酯，具有與傳統(tǒng)的奎寧類藥物不同的抗瘧機理，可能的作用方式是干擾表膜-線粒體的功能。研究顯示，可能是青蒿素作用于蟲體的食物泡膜，從而阻斷了瘧原蟲的營養(yǎng)攝取，使瘧原蟲出現(xiàn)氨基酸饑餓，迅速形成自噬泡，并不斷排出蟲體外，使蟲體損失大量胞漿而死亡。在青蒿素的研究基礎上，屠呦呦等又開發(fā)出了多種療效更好的衍生物，包括雙氫青蒿素(dihydroartemisinin)、青蒿琥酯(artesunate)、蒿甲醚(artemether)和蒿乙醚(arteether)等，這些衍生物保留了原有的過氧橋結構，但穩(wěn)定性更好，殺傷瘧原蟲的作用更強，對具有耐藥性的瘧原蟲也有很好的治療作用[1]。目前青蒿素用于瘧疾防治的價值已被廣泛認識和接受，世界衛(wèi)生組織已把青蒿素的復方制劑列為國際上防治瘧疾的首選藥物。

青蒿雖然是黃花蒿的近親，但在中國僅在東北、華北至華南地區(qū)呈零星分布，而且主要生長于水邊，適應力較差、資源稀少。青蒿與黃花蒿的形態(tài)極相似，只有細微區(qū)別。青蒿的莖下部葉多為二或三回櫛齒狀羽狀深裂，中部葉多為二回櫛齒狀羽狀深裂，上部葉漸小，多為一回櫛齒狀羽狀深裂，且葉面不綠中透黃，葉裂片軸有不甚規(guī)則的羽片；而黃花蒿的莖下部葉多為三或四回羽狀深裂，中部葉多為二或三回羽狀深裂，上部葉漸小，常為一回羽狀深裂，且葉面綠中透黃，葉裂片軸有狹翼。青蒿花期在夏季，頭狀花序較大，直徑3～4 mm；黃花蒿的花期在秋后，頭狀花序較小，長與寬均約1.5 mm。青蒿氣味清淡，枝葉揉之極香，藥用可以清熱解暑，但不含青蒿素，并無抗瘧作用。

2 艾蒿與野艾蒿

艾蒿又名艾草，別稱端陽蒿、灸草、醫(yī)草、祈艾和金邊艾等。多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主要分布于亞洲東部，如朝鮮半島、日本和蒙古國等。在我國除極干旱與高寒地區(qū)外，幾乎遍及全國。

艾蒿適應性極強，普遍生長于路旁荒野、草地。莖單生或少數(shù)分枝，被灰色蛛絲狀柔毛，褐色或灰黃褐色，基部稍木質化，上部草質，并有少數(shù)短的分枝；葉互生，羽狀分裂，裂片較寬有粗齒，葉背泛白色，密布灰白色短柔毛；夏季開淡黃白色花，橢圓形頭狀花序形成多數(shù)總狀花序，花冠管狀或高腳杯狀，外面有腺點；瘦果長卵形或長圓形。

艾蒿葉入藥，習稱艾葉，作為中醫(yī)藥的使用歷史悠久，延續(xù)至今長盛不衰。傳統(tǒng)藥性理論認為艾葉有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)、止血、安胎等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制成艾條。外灸能散寒止痛，溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬，祛濕止癢。現(xiàn)代實驗研究證明，艾蒿中主要活性成分為揮發(fā)油類、黃酮類。艾葉油具有抗過敏性休克、鎮(zhèn)咳、祛痰的療效，并能緩解腎上腺素和組胺引起的心肌收縮，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調節(jié)有一定的作用。艾蒿黃酮具有抗菌、抗氧化、活血化瘀、消腫止痛和免疫抑制等作用，尤其是能抑制多種腫瘤細胞增殖[2]。艾葉用作食物更是南北方盛行，可作“艾葉茶”“ 艾葉粑粑”“艾葉湯”和“艾葉粥”等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。但艾葉中含有一種叫做側柏酮的肝毒性物質，多食容易對肝臟造成毒害。艾蒿作為民俗植物，端午節(jié)常懸掛于門上用以驅邪避兇，得神草之稱。

野艾蒿是多年生草本植物，在我國分布很廣，尤其在內蒙古地區(qū)有較豐富的資源，全草入蒙藥，具有消腫止血的功效，常用于治療皮膚瘙癢及各種出血癥等[3]。莖直立，上部有斜升的花序枝，密被短毛；下部葉有長柄，基部有小葉片，即托葉；頭狀花序，橢圓形或長圓形，花序托凸起；花冠狹管狀，紫紅色，花果期8～10月，瘦果長卵形或倒卵形。雖然野艾蒿的葉、花序的形狀與艾蒿有較明顯的區(qū)別，但也含有較多的桉葉油素、樟腦和龍腦等揮發(fā)油類，具有散寒、祛濕、溫經(jīng)和止血作用，可作“艾”的代用品入藥[4]。

3 茵陳蒿與濱蒿

茵陳蒿又名白蒿，多年生草本，植株有濃烈的香氣，是早春菜市場常見的野菜，也是一味中藥，在我國大部分地區(qū)均有分布。幼苗多卷曲成團狀，灰綠色，全體密被白毛，綿軟如絨。茵陳蒿與黃花蒿或者青蒿幼葉長相很接近，名醫(yī)華佗曾誤認為“三月茵陳四月蒿”?？梢?，青蒿和黃花蒿幼葉背面均沒有白色的絨毛這一與茵陳蒿不同的特征，當時為華佗忽略了。茵陳蒿莖直立，四棱形，上部多分枝；葉片呈一至三回羽狀分裂，小裂片線形、卵形或倒披針形，兩面有白色絲狀綿毛；頭狀花序小而多，排列成多數(shù)，成密集的圓椎花叢；均為管狀花冠，淡紫色或綠色；花期9 、11月；瘦果長圓形，無毛。

濱蒿又名豬毛蒿，與茵陳蒿形態(tài)很相似，同樣細葉如絲。但是茵陳蒿嫩枝頂常有葉叢，下部葉較中上部葉寬，與濱蒿不同。2000年版藥典規(guī)定，中藥茵陳的植物來源為濱蒿或茵陳蒿的幼嫩莖葉干燥后入藥。

茵陳由于其藥效明確，無毒，也無不良反應，在我國用藥歷史悠久。文獻顯示，該藥材富含香豆素、黃酮、酚酸類和色原酮等成分。藥理活性包括保肝利膽、抗炎鎮(zhèn)痛、抗菌、細胞保護和抗腫瘤疾病等多個方面，其中在保肝利膽方面研究較多。有研究認為，茵陳的利膽機制在于增強肝細胞功能，促進其再生，增加肝臟內膽酸、磷脂和膽固醇的分泌排泄，從而增加膽汁分泌[5]。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，茵陳能通過誘導肝臟酶系統(tǒng)增加肝臟對膽紅素的攝取、結合、排泄能力，以及保肝殺菌作用，降低細菌代謝產(chǎn)物對肝的損害，從而治療黃疸[6]。另有研究表明，茵陳具有保護肝細胞膜完整性及良好的通透性、防止肝細胞壞死、促進肝細胞再生，以及改善肝臟微循環(huán)、抑制葡萄糖醛酸酶活性和增強肝臟解毒等功能[7]。茵陳及其方劑在臨床上常被應用于治療脂肪肝、酒精肝、病毒性肝炎等疾病。

蒿屬藥用植物資源豐富，不過，名字中有“蒿”字的植物，并非都屬菊科蒿屬。例如，茼蒿是人工載培的日常蔬菜，一年四季都能看到它碧綠的身影，它是菊科茼蒿屬植物，是蒿屬的近親，同屬于春黃菊族；十字花科的抱娘蒿，根扎得非常牢固，很像幾歲的孩童抱著母親不肯撒手；生長于海拔3000 m以上的高山和更高的雪山草甸的綠絨蒿，是令人驚艷的“女神”植物，與鴉片原植物罌粟同屬罌粟科；同樣生于寒帶及高山上的美麗花卉馬先蒿，唇形花冠高度特化，則是玄參科馬先蒿屬植物。