譚樹華　孫遠(yuǎn)東　袁志棟　李玉峰

[摘 要]生物技術(shù)是一門多學(xué)科交叉融合，理論與實踐并重的綜合性新型學(xué)科?？梢詮恼n外實踐活動對合格生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)的作用出發(fā)，分析目前課外實踐活動存在的主要不足，制訂合理的課外實踐活動培養(yǎng)方案，加強(qiáng)實踐基地建設(shè)，加強(qiáng)課外實踐活動的組織和實施原則等，為培養(yǎng)具備一定科學(xué)素養(yǎng)、具有較強(qiáng)實踐操作能力、具備一定創(chuàng)新思維和適應(yīng)社會需求的合格生物技術(shù)人才提供參考。

[關(guān)鍵詞]生物技術(shù)；課外實踐；創(chuàng)新思維

[中圖分類號] Q81-4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 2095-3437（2016）03-0142-02

生物技術(shù)作為一門多學(xué)科交叉融合，理論與實踐并重的綜合性新型學(xué)科，其發(fā)展速度非?？欤艿搅耸澜绺鲊母叨戎匾?。近年來，世界范圍內(nèi)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，在人類面臨的許多重大問題如環(huán)境、食品安全、糧食和能源等問題方面，生物技術(shù)均將發(fā)揮其獨特而無可替代的作用。目前，國內(nèi)大多數(shù)高校均開辦了生物技術(shù)專業(yè)，但培養(yǎng)的生物技術(shù)人才存在知識結(jié)構(gòu)不合理，核心能力如創(chuàng)新思維、實踐能力與知識開發(fā)應(yīng)用能力不足，不能很好地滿足生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。國內(nèi)很多有識之士已意識到這一問題，并進(jìn)行了一些相關(guān)的研究，如改進(jìn)培養(yǎng)體系、優(yōu)化實踐教學(xué)模式和改革人才培養(yǎng)方案等[1] [2]，但對于提升創(chuàng)新思維能力和實踐能力具有重要意義的課外實踐活動作用的報道尚少。

一、課外實踐活動存在的不足

（一）實踐教學(xué)課程體系不完善，方案執(zhí)行不到位

生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)包含了四個環(huán)節(jié)：實驗實踐教學(xué)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)、專題實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、校外實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)。[3]但長期以來，這四部分內(nèi)容偏少或沒有得到完整的貫徹和執(zhí)行，原因如實驗條件的限制、專業(yè)實踐教師的缺乏、實踐教學(xué)經(jīng)費的不足、實踐教學(xué)場所不足等，其中最主要是課堂外實踐教學(xué)環(huán)節(jié)和科研訓(xùn)練環(huán)節(jié)的不完善，在教學(xué)體系中所占比例偏低，而這些內(nèi)容對于實踐能力拓展和創(chuàng)新思維訓(xùn)練是最直接和有效果的部分。而在現(xiàn)有教學(xué)體系中，存在實踐鍛煉課程課時少、實踐平臺單一、實踐內(nèi)容簡單，特別是校外鍛煉機(jī)會不多，學(xué)生自主鍛煉機(jī)會少等方面的一些問題。

（二）實踐型師資力量欠缺

教師實踐活動能力和水平的高低對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)起了非常關(guān)鍵的作用，而目前國內(nèi)該專業(yè)的大部分教師本身實踐經(jīng)歷僅限于在求學(xué)時的實踐課程學(xué)習(xí)經(jīng)歷，畢業(yè)后直接進(jìn)入高校從事教學(xué)，自身沒有生產(chǎn)一線的經(jīng)歷，知識結(jié)構(gòu)仍以理論知識為主，自身經(jīng)歷的不足限制了理論知識與實踐的融合。[4]此外，產(chǎn)學(xué)研合作是高校與企業(yè)合作共贏發(fā)展、培養(yǎng)實踐創(chuàng)新型人才的重要途徑，是合格應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)的最主要渠道，但是大多數(shù)高校的產(chǎn)學(xué)研合作是薄弱環(huán)節(jié)，合作項目少，缺少深層次的合作關(guān)系，加上“雙師型”教師不足，而聘請一線技術(shù)人員作為兼職教師又面臨職稱、學(xué)歷、教學(xué)水平和經(jīng)費等的限制。因此，現(xiàn)有師資力量的不足也限制了課堂外實踐活動的開展。

（三）課外實踐教學(xué)缺少相應(yīng)的經(jīng)費支持

經(jīng)調(diào)查，在部分高校特別是地方高校，重理論輕實踐的現(xiàn)象并不少見，在經(jīng)費投入、課時計算和場地提供等方面不夠重視，如實驗實習(xí)經(jīng)費投入多年不變，工作量計算偏低等，一方面導(dǎo)致實踐教學(xué)教師積極性不高，另一方面導(dǎo)致實踐活動走過場，本已不多的實踐活動達(dá)不到應(yīng)有的效果，起不到培養(yǎng)創(chuàng)新性人才和提高實踐動手能力的目的。

（四）實踐基地數(shù)量和質(zhì)量不能滿足需要

實踐基地是應(yīng)用型專業(yè)人才培養(yǎng)的重要平臺和保障，也是教師開展產(chǎn)學(xué)研合作、提升自身實踐水平的重要載體。近年來，國家對實踐基地平臺的建設(shè)加大了投入，對高校的基地建設(shè)給予了重視和支持，如湖南省就有各級實踐教學(xué)示范中心、優(yōu)秀實習(xí)基地、校企合作人才培養(yǎng)示范基地建設(shè)等的評選和經(jīng)費支持，對于合格應(yīng)用型人才培養(yǎng)發(fā)揮了越來越重要的作用。但不可否認(rèn)，得到建設(shè)經(jīng)費支持的基地仍只是極少數(shù)，一些地方性大學(xué)本身財力有限，加上愿意作為基地的對口實踐單位數(shù)量不多，選擇余地少，應(yīng)用型專業(yè)實踐拓展環(huán)節(jié)往往達(dá)不到應(yīng)有的要求。

二、加強(qiáng)課外實踐活動的幾點建議

（一）制訂合理的課外實踐活動培養(yǎng)方案

培養(yǎng)體系總體應(yīng)分為兩大塊，即課堂專業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練和課堂外的實踐拓展訓(xùn)練。其中專業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練主要包括各類實驗課程、生產(chǎn)見習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計）這些常規(guī)的實踐課程，內(nèi)容相對固定，可以從優(yōu)化實踐教學(xué)內(nèi)容，合理分配實踐時間，統(tǒng)籌開設(shè)實驗課程，增加綜合性、探究性和設(shè)計性實驗比重進(jìn)行改革和完善。課堂外的實踐訓(xùn)練則彈性比較大，目前大多數(shù)高校對這一部分沒有硬性要求，而這一部分如果采用學(xué)分制，規(guī)定學(xué)生必須取得一定課堂外實踐學(xué)分，則有利于補(bǔ)足這一短板，發(fā)揮出調(diào)動積極性、培養(yǎng)創(chuàng)新性思維的重要作用。因此，一是要對課堂外實踐活動的內(nèi)容和學(xué)分作出明確規(guī)定，如納入學(xué)分范圍的可以是參與課外科技活動、科技競賽、創(chuàng)業(yè)大賽、挑戰(zhàn)杯、大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實驗計劃、大學(xué)生科研創(chuàng)新計劃（SRIP）項目、發(fā)表學(xué)術(shù)論文和參與產(chǎn)學(xué)研合作項目等；二是加大投入和補(bǔ)充實踐教學(xué)內(nèi)容，設(shè)置一定的課外實踐項目，提供實踐機(jī)會，給參與的教師一定的經(jīng)費補(bǔ)貼，提高實驗室的開放度、鼓勵和支持學(xué)生大二開始逐步進(jìn)入實驗室參加教師課題等；三是對現(xiàn)有實踐教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行優(yōu)化和整合，如取消一些沒有實際意義和不可控的實踐環(huán)節(jié)，改為可控的課堂外實踐教學(xué)，結(jié)合實習(xí)安排、畢業(yè)論文時間的合理調(diào)整，逐步提高實踐教學(xué)效果。

（二）加強(qiáng)實踐基地建設(shè)

校外實踐基地是學(xué)生直接參加生產(chǎn)和進(jìn)行實際工作的現(xiàn)場培訓(xùn)場所，是強(qiáng)化專業(yè)知識、增強(qiáng)學(xué)生感性認(rèn)識和創(chuàng)新能力的重要綜合性教學(xué)環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神的重要場所，是學(xué)生接觸社會、了解社會的紐帶。[5]因此，加強(qiáng)實踐基地建設(shè)顯得尤為必要，一方面高校要高度重視，為必要合理的基地建設(shè)提供經(jīng)費保障；二是多渠道爭取上級部門的支持，提升合作水平，建立更緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，將一些有條件的基地建成穩(wěn)定的人才培養(yǎng)基地；三是拓寬產(chǎn)學(xué)研合作范圍和提高培訓(xùn)水平，如校企加強(qiáng)聯(lián)合培養(yǎng)、訂單式培養(yǎng)和聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)這些比較深層次的合作，有利于形成互惠共贏的發(fā)展格局。近年來，我院生物技術(shù)專業(yè)基地建設(shè)取得了較好成績，獲得了省級水產(chǎn)養(yǎng)殖實踐教學(xué)示范中心，湖南科技大學(xué)湖南鴻鷹祥生物工程股份有限公司省級校企合作人才培養(yǎng)示范基地建設(shè)，湖南新興發(fā)酵有限公司省級優(yōu)秀實習(xí)基地，湖南省大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實驗資助等一系列項目，為學(xué)生創(chuàng)新思維和實踐能力培養(yǎng)提供了良好條件，一大批學(xué)生被國外高校、中國科學(xué)院、上海交通大學(xué)、南開大學(xué)等單位錄取為研究生。

（三）課外實踐活動的組織原則與實施

課外實踐活動的有序進(jìn)行需要良好的組織和管理，需要師生共同參與，更需要創(chuàng)新。具體來講就是：一是應(yīng)堅持興趣優(yōu)先、志愿參加的原則。專業(yè)學(xué)生可以劃分為若干實踐小組，小組成員不宜過多，以4-5人以內(nèi)為宜，為每組學(xué)生推薦一位相應(yīng)教師作為指導(dǎo)老師，全程參與，隨時提供指導(dǎo)。二是課堂外實踐活動時間不宜過多，應(yīng)不影響本科學(xué)生第一課堂教學(xué)，不影響專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，不對學(xué)生造成太大的壓力。三是學(xué)生參與科研活動要堅持基本科研素養(yǎng)的培養(yǎng)，不應(yīng)只是進(jìn)行簡單的實驗操作，學(xué)生應(yīng)參與科研課題文獻(xiàn)查閱、技術(shù)路線設(shè)計、實驗方法確立、綜述撰寫和數(shù)據(jù)處理與分析等多個環(huán)節(jié)，從而培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的科學(xué)研究習(xí)慣。[6]四是探索試行本科生導(dǎo)師制。這一制度來源于美國麻省理工學(xué)院1969年率先實行的本科生研究制度。麻省理工學(xué)院每年有2500多名學(xué)生參與本科生研究機(jī)會計劃，60%以上的教師作為導(dǎo)師參與過這一計劃，本科生在四年學(xué)習(xí)期間幾乎100%參加過這一計劃。[7]因此，國內(nèi)有條件的高校應(yīng)積極試行這一制度，為生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)服務(wù)。近年來，我們加強(qiáng)了學(xué)生參加各類競賽和提前進(jìn)入實驗室的引導(dǎo)，學(xué)生在各種創(chuàng)新競賽和社會調(diào)研活動也取得了較好的成績，獲得了第一屆全國大學(xué)生節(jié)能減排社會實踐與科技競賽一等獎和第七屆“挑戰(zhàn)杯”中國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃競賽榮獲金獎等國家獎勵。

[ 注 釋 ]

[1] 陳躍進(jìn)，柏連陽，金晨鐘，等.地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)校內(nèi)課外實踐教學(xué)研究[J].湖南人文科技學(xué)院學(xué)報，2011（2）：119-121.

[2] 關(guān)淑艷，姚丹，王秀然，等.生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)模式探索[J].教育教學(xué)論壇，2014（52）：135-136.

[3] 譚樹華，袁志棟，劉文海.生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)體系改革與實踐探討[J].當(dāng)代教育理論與實踐，2013（4）：98-100.

[4] 吳業(yè)卿，丁先鋒，舒建洪，等.基于校企合作模式的生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革探討[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2014（4）：36-38.

[5] 程彥偉，陳偉光，押輝遠(yuǎn)，等.校企結(jié)合建設(shè)生物技術(shù)專業(yè)實習(xí)基地實踐與探索[J].洛陽師范學(xué)院學(xué)報，2012（8）：69-71.

[6] 胡波，王梁華，劉小宇，等.生物技術(shù)專業(yè)第二課堂的實踐與體會[J].科學(xué)大眾（科學(xué)教育），2013（10）：138.

[7] 黃萍，田艷天，黃鈺.國外本科生創(chuàng)新能力培養(yǎng)芻議，2011（14）：79-80.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]