吃鹽太多不僅會引發(fā)高血壓,還會導(dǎo)致人發(fā)胖。英國倫敦大學(xué)瑪麗女王學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn):食用了太多的鹽易引發(fā)肥胖癥,每額外增加1克食鹽量,患肥胖癥的風(fēng)險就會增加25%,這一結(jié)果不因熱量多少而改變。即使在考慮了人們所攝入的食物總量之后,鹽仍然是決定體重的一個主要因素。endprint
東西南北2016年5期
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