霍山黃芽的鮮醇爽口,真武幽蘭的清和鮮甜,青磚茶的香馨醇厚,六安瓜片的香郁味甘……
每一片葉與水的相遇,都是世間的獨一無二,我們請到資深茶人為你推薦以下不可錯過的好茶。
尋味·羊樓洞長春觀茶藝館
以道文化為內(nèi)涵以茶載道的羊樓洞長春觀茶藝館,借勢長春觀千年道家古韻,秉承道家思想,茶、道結(jié)合,引導人們在繁忙的生活中通過飲茗片刻安靜下來,在裊裊茶香中體悟人生,養(yǎng)生凈濁,感受生命最樸素的喜悅。其“青磚茶”以老青茶為原料,經(jīng)蒸汽高溫壓制而成,湯色澄紅清亮,濃釅馨香,味道純正,回甘雋永。
中國十大名茶
中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,蘇州茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶,白毫銀針等。
尋味·雪落三千院
韓雪的“雪落三千院”座落于大武漢1911商圈。韓雪將撫琴煮茶,聞香授業(yè),將傳統(tǒng)民族文化的茶與宗教文化的禪結(jié)合成富有傳統(tǒng)韻味的藝術(shù)。香茗、字畫、古玩、插花、禪宗,還有滿院書香,淡泊寧靜中滲染著莊重典雅,端坐其中,茶禪如一,愜意愉悅。
紅茶的種類
紅茶屬于全發(fā)酵茶,是目前世界上消費量最大的茶類,最初起源于我國福建武夷山一帶的小種紅茶,以后演變產(chǎn)生了工夫紅茶和紅碎茶,是目前紅茶主要的三個種類。紅茶具有紅湯紅葉、香高甜、味鮮濃的品質(zhì)特征,其性溫和,富含的兒茶素、茶紅素等多酚類化合物具有多種保健功效。