羅俊馳徐顯柳

（1.廣東省梅州市豐順縣湯坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東梅州 514300；2.廣東省梅州市豐順縣湯西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東梅州 514331）

規(guī)模化豬場(chǎng)豬病防控方法探討

羅俊馳1徐顯柳2

（1.廣東省梅州市豐順縣湯坑鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東梅州 514300；2.廣東省梅州市豐順縣湯西鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，廣東梅州 514331）

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和物質(zhì)需求的提升，我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)獲得了廣泛的提升。文章針對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)豬病的防控方法展開(kāi)討論，并提出合理化建議。

規(guī)模化；豬??；豬場(chǎng)；防控

當(dāng)前的人口數(shù)量較多，食物方面的需求非常強(qiáng)烈。在眾多的肉類(lèi)食物當(dāng)中，豬肉的需求是最大的，且每天的宰殺量名列榜首。在國(guó)內(nèi)的很多地區(qū)，都形成了規(guī)?；i場(chǎng)，一方面確保豬肉的日常供應(yīng)，另一方面來(lái)獲得較大的經(jīng)濟(jì)效益，提高生產(chǎn)、生活的水平。對(duì)于規(guī)?；i場(chǎng)而言，豬病的出現(xiàn)，意味著巨大的損失和嚴(yán)重的安全問(wèn)題，必須在日常的工作中以及特殊時(shí)期，均落實(shí)有效的防控方法，從側(cè)面提升防疫能力，減少損失和疫病。

1 規(guī)?；i場(chǎng)豬病防控的必要性

在當(dāng)前的發(fā)展中，養(yǎng)殖場(chǎng)的相關(guān)工作獲得了社會(huì)上的高度關(guān)注。以往所使用的常規(guī)手段，并不能較好的進(jìn)行防控處理，反而容易在一定程度上造成疫病的蔓延。規(guī)?；i場(chǎng)的豬病防控，在目前具有較強(qiáng)的必要性。第一，規(guī)模化豬場(chǎng)當(dāng)中的豬病，有很大的概率造成繁殖障礙，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的損失較大。同時(shí)，有些豬病在治療上還存在爭(zhēng)議與難題，一旦大規(guī)模的爆發(fā)疫病，所造成的惡劣影響是難以估量的。第二，規(guī)模化豬場(chǎng)日常運(yùn)營(yíng)中，豬病爆發(fā)后，有一定的概率傳染到飼養(yǎng)員的身上，倘若初期表現(xiàn)不明顯，那么飼養(yǎng)員后期的臨床癥狀將會(huì)非常嚴(yán)重，與其接觸過(guò)的豬或者是人，都有可能再次感染疫病，最終造成的感染范圍持續(xù)擴(kuò)大，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)損失、人身?yè)p失、養(yǎng)殖損失均比較嚴(yán)重，無(wú)法在短期內(nèi)彌補(bǔ)。第三，規(guī)?；i場(chǎng)的豬病防控，已經(jīng)成為了國(guó)家生產(chǎn)、建設(shè)的必要內(nèi)容。為了確保廣大的消費(fèi)者可以吃上放心的豬肉，所有的規(guī)?；i場(chǎng)都要開(kāi)展豬病的防控工作，根據(jù)相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合防疫站開(kāi)展疫病的檢查、防控、治療、處理等等，將豬病造成的損失最小化。

2 規(guī)模化豬場(chǎng)豬病的防控方法

從目前的工作來(lái)看，規(guī)模化豬場(chǎng)的飼養(yǎng)數(shù)量比較龐大，且豬的類(lèi)型存在明顯的差異，想要在豬病的防控中取得突出的成果，就必須在客觀(guān)上做出足夠的努力，將多項(xiàng)防控策略并行，確保豬病獲得完全的掌控。另一方面，日常的防控必須要提高重視程度?，F(xiàn)階段的飼養(yǎng)工作重，有相當(dāng)數(shù)量的豬病蔓延，都是因?yàn)槿粘９ぷ鞑蛔⒁馑鶎?dǎo)致的，疫病一旦爆發(fā)，就呈現(xiàn)出了不可阻擋的勢(shì)頭，造成了極為惡劣的影響。針對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)的豬病特點(diǎn)，防控方法的制定、落實(shí)，必須要從客觀(guān)實(shí)際出發(fā)。

2.1 制定相關(guān)豬病防控管理制度

在規(guī)?；i場(chǎng)當(dāng)中，豬病的發(fā)生并非是偶然情況。相反的，每一次豬病的出現(xiàn)，都是因?yàn)槿粘９芾硗晟坪椭贫热笔鶎?dǎo)致的，有很多的問(wèn)題被飼養(yǎng)員主觀(guān)上忽視，最終造成了疫病的嚴(yán)重惡化，造成了極大的損失。本文認(rèn)為，在今后的規(guī)?；i場(chǎng)運(yùn)營(yíng)當(dāng)中，豬病的防控工作，必須在管理制度上有所提升，將各方面的問(wèn)題充分減少，提高安全水平。首先，規(guī)?；i場(chǎng)的豬病管理工作，盡量的將外人隔離，未經(jīng)允許不能進(jìn)入。現(xiàn)階段的部分規(guī)?；i場(chǎng)開(kāi)放程度較高，因此在組織游人參觀(guān)時(shí)，必須穿戴好相關(guān)的防護(hù)設(shè)備，避免病菌傳播。其次，針對(duì)豬場(chǎng)的工作人員，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化日常的工作方法和工作準(zhǔn)則。例如，工作人員的日?；顒?dòng)時(shí)間、休息時(shí)間、吃飯時(shí)間等，都必須得到嚴(yán)格的限制。尤其要禁止不同生產(chǎn)區(qū)域之間的工作人員隨意走動(dòng)，降低交叉感染的概率。第三，隔離區(qū)域、生活區(qū)域、生產(chǎn)區(qū)域，必須要進(jìn)行嚴(yán)格的分開(kāi)管理，制定并執(zhí)行差異化管理制度，在多方面提升本區(qū)域的安全程度，降低系列不利因素的影響。

2.2 加強(qiáng)免疫工作

規(guī)?；i場(chǎng)與一般的豬場(chǎng)有很大的不同，其飼養(yǎng)的品種具有針對(duì)性，同時(shí)能夠在很多方面滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。為了能夠?qū)⒁?guī)?；i場(chǎng)的豬病進(jìn)行全面的控制，應(yīng)在免疫工作上持續(xù)的加強(qiáng)。結(jié)合以往的工作經(jīng)驗(yàn)和當(dāng)下的免疫標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)為免疫工作的落實(shí)，可從以下幾個(gè)方面出發(fā)：第一，按時(shí)對(duì)豬、人進(jìn)行疫苗的接種，從內(nèi)部完成疾病抵抗力的提升，減少外部病菌的侵襲情況。對(duì)于豬群而言，按時(shí)、定量的接種疫苗，能夠在客觀(guān)上將豬群的健康程度提升，將豬病發(fā)生概率下降。飼養(yǎng)人員進(jìn)行疫苗的接種后，能夠在更大程度上保持自身的健康水平，避免病菌侵襲到身體上。第二，免疫措施的執(zhí)行需保持階段化的更改。規(guī)模化豬場(chǎng)在飼養(yǎng)、銷(xiāo)售、運(yùn)輸?shù)裙ぷ髦?，其每個(gè)月都具有不同的任務(wù)指標(biāo)。想要進(jìn)一步的提升疫病防控水平，應(yīng)根據(jù)階段性的飼養(yǎng)情況來(lái)改善。例如，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，市場(chǎng)對(duì)豬肉的需求量增大，此時(shí)的規(guī)?；i場(chǎng)在工作量上成倍提升。在該階段的疫病防控當(dāng)中，就必須進(jìn)行反復(fù)的清潔、消毒處理。同時(shí)在疫苗的接種過(guò)程中，盡量的選擇一些最佳疫苗，不要貪圖便宜的疫苗。

2.3 加強(qiáng)飼料、喂養(yǎng)管理工作

如今，規(guī)模化豬場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，獲得了社會(huì)和消費(fèi)者的高度關(guān)注。除了要在上述兩項(xiàng)防控工作中努力外，規(guī)模化豬場(chǎng)的日常工作中，還必須進(jìn)一步加強(qiáng)飼料喂養(yǎng)管理。現(xiàn)階段的豬群培育工作，完全是根據(jù)消費(fèi)者的需求來(lái)決定的，飼料的喂養(yǎng)和制備工作，直接關(guān)系到豬群的生長(zhǎng)和疫病的防控。首先，選擇的飼料必須是安全放心的產(chǎn)品，應(yīng)將飼料樣品送往相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)，確保無(wú)任何安全隱患后，再投入到喂養(yǎng)當(dāng)中。其次，飼料制備過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)科學(xué)的比例來(lái)完成，針對(duì)豬群的成長(zhǎng)情況、日后銷(xiāo)售方向、當(dāng)前的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等等，選擇匹配的飼料來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)。第三，進(jìn)一步加強(qiáng)飼料的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是在疫病的抵抗方面。應(yīng)針對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)的管理，減少因飼料問(wèn)題造成的豬病蔓延。第四，所有的飼料原料，都必須進(jìn)行隔離保存，每天定時(shí)定量的進(jìn)行制備，減少浪費(fèi)的情況。針對(duì)飼料的保存地點(diǎn)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒、清潔處理，提升飼料的安全性。

2.4 建立生物安全體系

隨著規(guī)?；i場(chǎng)的豬病防控水平提升，有必要在今后的工作中，通過(guò)一系列的方法和手段，更好的建立生物安全體系。該體系的建設(shè)目的在于，針對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)形成較強(qiáng)的保護(hù)屏障，建設(shè)一種良性循環(huán)的工作模式。生物安全體系是近幾年提出的旨在提高養(yǎng)殖場(chǎng)豬群健康水平的全新防控理論，通過(guò)嚴(yán)格的消毒、防疫以及隔離等措施，阻斷所有進(jìn)入豬場(chǎng)的病原體，控制養(yǎng)豬場(chǎng)的污染狀況。通過(guò)采取生物安全措施，能夠有效地控制養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)沫h(huán)境污染，杜絕豬病的發(fā)生，是未來(lái)養(yǎng)豬場(chǎng)豬病防控的重點(diǎn)。目前這種安全措施的推行還有賴(lài)于當(dāng)?shù)胤酪卟块T(mén)的管理和指導(dǎo)，以盡量減少養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染。由此可見(jiàn)，規(guī)?；i場(chǎng)的豬病防控工作執(zhí)行中，在未來(lái)還有很大的提升空間，無(wú)論是疫苗的接種，還是防控體系的建設(shè)，都要與規(guī)?；i場(chǎng)本身密切聯(lián)系，要充分考慮到各項(xiàng)因素的不利影響，避免豬病的發(fā)生。另外，飼養(yǎng)人員要進(jìn)行定期的培訓(xùn)，了解到如何處理豬病，減少突發(fā)情況造成的惡劣影響，將病豬有效處置，防止疫病的深入蔓延。

3 總結(jié)

本文對(duì)規(guī)?；i場(chǎng)豬病的防控展開(kāi)討論，從已經(jīng)掌握的情況來(lái)看，豬病對(duì)規(guī)模化豬場(chǎng)的威脅較大，很多方面的工作都不能忽視，要引起高度的關(guān)注。建議在今后的運(yùn)營(yíng)管理中，根據(jù)規(guī)模化豬場(chǎng)的規(guī)模和未來(lái)發(fā)展方向，聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)實(shí)施豬病的防控，長(zhǎng)期落實(shí)相關(guān)制度和管理措施，杜絕一系列安全隱患的出現(xiàn)，持續(xù)提高防控水平。

［1］ 閆華.規(guī)?；i場(chǎng)豬病防控的對(duì)策［J］.養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2012，（2）：208.

［2］ 王克.規(guī)?；i場(chǎng)豬病防控的措施［J］.養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2012，（4）：214.

［3］ 周緒斌，周克鋼，雷健良，等.盤(pán)點(diǎn)養(yǎng)豬2009之：全國(guó)規(guī)?；i場(chǎng)主要疾病流行分析與總結(jié)［J］.豬業(yè)科學(xué)，2010，（1）：44-49.