龔定邦

（廣元市蒼溪縣亭子鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川廣元 628467）

土雞放養(yǎng)的飼養(yǎng)與管理

龔定邦

（廣元市蒼溪縣亭子鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川廣元 628467）

土雞養(yǎng)殖是致富好項(xiàng)目，發(fā)展土雞養(yǎng)殖必須要掌握基本的管理和飼養(yǎng)技術(shù)，就適宜放養(yǎng)土雞的環(huán)境條件和放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)與管理兩個(gè)層面，就土雞放養(yǎng)的飼養(yǎng)與管理作要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

土雞；飼養(yǎng)；管理

1 前言

土雞養(yǎng)殖是致富好項(xiàng)目，一只飼料雞半年成熟，入村的收購價(jià)不過40元左右，除去飼料錢，農(nóng)民掙不了幾個(gè)錢。而一只散養(yǎng)一年的土雞，一品一家的收購價(jià)80元，翻了一番。文章就土雞放養(yǎng)的飼養(yǎng)與管理做要點(diǎn)闡述，以供參考和借鑒。

2 土雞放養(yǎng)的飼養(yǎng)與管理

2.1 適宜放養(yǎng)土雞的環(huán)境條件

適合土雞放養(yǎng)的條件，安排在山地、坡地、經(jīng)濟(jì)林地等均可。而且，放養(yǎng)地必須遠(yuǎn)離居民區(qū)、場礦區(qū)、交通主干道等等。坡地坡度不能過大，30°左右即可。同時(shí)，確保周邊有潔凈的水源、池塘等。林地要求避風(fēng)向陽，無污染，無獸害，地勢干燥，樹齡在3～5年。確定的放養(yǎng)地，同時(shí)用舊魚網(wǎng)、纖維網(wǎng)等隔開，同時(shí)，供給健康、潔凈的飲水。大田同樣可安排放養(yǎng)雞群，玉米地、高粱地等高秸稈地為最佳放養(yǎng)地。

2.2 放養(yǎng)土雞的飼養(yǎng)與管理

放養(yǎng)土雞分育雛和放養(yǎng)兩階段。

2.2.1 育雛期飼養(yǎng)管理

（1）育雛前準(zhǔn)備

育雛前制定計(jì)劃，包括育雛數(shù)、時(shí)間、疫苗、藥品等等。

育雛設(shè)備的維修，接雛前兩周，檢修門窗、供溫設(shè)備、照明設(shè)備等等。

育雛消毒工作，接雛前一周，清掃育雛舍，沖洗、消毒，關(guān)閉雞舍待用。

溫控和飼料，接雛前2d，育雛舍溫度升至30～32℃。準(zhǔn)備好足量的飼料，飲水器，育雛專用飼料等等。

（2）土雞育雛技術(shù)

①飲水

溫開水30℃，加入氟哌酸（或其他抗菌藥）、葡萄糖、電解多維等等。頭周堅(jiān)持飲服5%的糖涼開水，之后自由飲服。飲水應(yīng)潔凈衛(wèi)生，飲水器早晚各沖洗1遍。

②開食

雛雞入舍飲水后2h左右，在塑料布或料盤上撒雛雞專用全價(jià)飼料，每2h撒1次，每次喂量以基本吃完為準(zhǔn)。白天每次喂八成飽，晚上最后一次喂足。

③溫度

土雞體溫調(diào)節(jié)能力差，外界環(huán)境適應(yīng)能力差。由此，必須通過人工加溫的方式，確保土雞適宜的飼養(yǎng)環(huán)境。關(guān)于保溫的方法，各地情況不同而略有差異。常用的保溫方法，有火坑保溫、煙道保溫、火爐升溫、紅外線燈育雛等等。

④濕度

1～7日齡相對濕度為65～75%，2周齡以后50～60%，切忌潮濕。南方空氣濕潤，應(yīng)通過加強(qiáng)通風(fēng)、更換墊料來降低濕度。

⑤光照

控制光照強(qiáng)度和光照時(shí)間，第一周光照時(shí)數(shù)為23h，光照強(qiáng)度為40lx；第二周光照時(shí)數(shù)減為16h，光照強(qiáng)度為20lx；15日齡后每周減少1～2h，到16～18周齡每日光照時(shí)數(shù)保持在9～10h。

⑥通風(fēng)

做好保溫工作的基礎(chǔ)上，根據(jù)季節(jié)的變化，加強(qiáng)通風(fēng)管理。嚴(yán)格通風(fēng)，最起碼的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入雞舍聞不到有氨臭的味道。

⑦飼養(yǎng)密度

根據(jù)養(yǎng)殖情況，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度。通常情況下，網(wǎng)上平養(yǎng)1～2周，40只/m2；3～4周，25只/m2；5～6周，15只/m2。地面厚墊料平養(yǎng)，可酌情增減飼養(yǎng)量。

⑧消毒

嚴(yán)格消毒流程，每周至少帶雞消毒2次。進(jìn)出口設(shè)置消毒池，及時(shí)更換消毒藥液。根據(jù)流行病情況，制定合理的免疫程序。

2.2.2 放養(yǎng)期飼養(yǎng)管理

（1）放養(yǎng)設(shè)施

確定放養(yǎng)地后，本著就地取材、因地制宜、簡便節(jié)約的原則，場地周邊搭建簡易的棚舍。棚寬5m，長度依雞群大小而定（容雞15只/m2），棚頂中間高1.8～2m，前后墻高1m左右。棚頂上先覆蓋一層油氈，油氈上面覆蓋一層茅草或麥秸，草上覆蓋一層塑料薄膜防水保溫。

（2）放養(yǎng)密度安排

放養(yǎng)密度依據(jù)場地大小而定，通常情況下，每放養(yǎng)100只約占0.067hm2的面積。適宜的放養(yǎng)日齡，夏季最佳30日齡，春季最佳45日齡，冬季最佳50～60日齡。而且，公雞放養(yǎng)3個(gè)月后，體重在1.5～2kg之間即可上市。最佳放養(yǎng)季節(jié)，為春末夏初。此時(shí)，氣候適宜，風(fēng)力適中，可接受光照時(shí)間充足，更有利于放養(yǎng)雞群的生長發(fā)育。放養(yǎng)蛋雞的話，最好安排在春季，如此當(dāng)年的9～10月份開產(chǎn)，有效產(chǎn)蛋期達(dá)1年之久，能更好地彌補(bǔ)冬季市場蛋資源緊缺的問題，相對經(jīng)濟(jì)效益要好很多。當(dāng)然，其他季節(jié)安排也可。但是，效益相對較差。

（3）放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作

放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作，包括：①消毒，雞棚下地面需平整，同時(shí)，噴施生石灰水消毒液，清滅致病菌。②鋪墊墊草，墊草要干凈，無霉變，松軟，而且，干燥，吸水性強(qiáng)。墊草種類盡量就地取材，以鋸末、谷類、干樹枝等為最佳。③準(zhǔn)備飲水器、食槽，飲水器確保每100只配一個(gè)8kg的塑料飲水器，飼槽確保每只雞設(shè)置一個(gè)3cm寬的采食槽，或，塑料桶替代即可。④淘汰殘次雞，篩選擬上山的山雞，淘汰殘次、體弱、有病的山雞。⑤早期準(zhǔn)備飼料誘食，即使放養(yǎng)期間，同樣需采食飼草，滿足其基本的養(yǎng)分補(bǔ)給。后期，逐漸過渡到以覓食為主。

（4）放養(yǎng)訓(xùn)導(dǎo)工作

為確保小雞盡早適應(yīng)放養(yǎng)覓食的習(xí)慣，雛雞經(jīng)脫溫后，即可安排進(jìn)入放養(yǎng)階段。小雞轉(zhuǎn)入山林開始，每天的早上至少安排2人，配合著進(jìn)行引導(dǎo)訓(xùn)練。通常情況下，一人在前吹哨拋灑食物誘食，另一人雞群后驅(qū)趕，直到雞群全部進(jìn)入放養(yǎng)林地。早期為強(qiáng)化誘食效果，每天中午林地可補(bǔ)哨1次。同時(shí)，注意及早趕出，及早歸舍，嚴(yán)控活動范圍。傍晚時(shí)分，用同樣的方法，誘導(dǎo)歸舍訓(xùn)練。一般情況下，經(jīng)1周時(shí)間的訓(xùn)練，雞群就能養(yǎng)成“吹哨—覓食”的條件反射，能大大提升放養(yǎng)雞群的管理效率。

（5）放養(yǎng)雞的補(bǔ)飼

注意補(bǔ)飼，多少應(yīng)依據(jù)飼料資源多少而定，本著“早上少喂，中午補(bǔ)喂，晚上喂飽”的原則，滿足雞群基本的養(yǎng)分補(bǔ)給。

晚上補(bǔ)飼期間，可在放養(yǎng)地周邊放置幾盞照明燈，如此雞群采食的同時(shí)，可誘使昆蟲四面八方聚集過來，可被雞群當(dāng)作晚餐食用。

為節(jié)省飼料開支，滿足雞群蛋白的補(bǔ)給。建議人工繁育蚯蚓、地鱉蟲等，盡量確保成本低，來源廣泛，成本而且要低。

［1］ 徐可玲，王明章.淺談林下土雞養(yǎng)殖技術(shù)［J］.中國畜禽種業(yè)，2014，（1）：129-130.

［2］ 粵良輔.土雞林下養(yǎng)殖法［J］.農(nóng)家之友，2012，（4）：50.

［3］ 秦虹，李從軍，朱成東.石棉縣發(fā)展林下養(yǎng)殖草科雞的思考［J］.四川畜牧獸醫(yī)，2012，（5）：18-19.