曹建輝 （山東省高唐縣畜牧水產(chǎn)局252800）

肉雞的生態(tài)養(yǎng)殖管理技術(shù)

曹建輝 （山東省高唐縣畜牧水產(chǎn)局252800）

肉雞的生態(tài)養(yǎng)殖就是利用多種微生物來分解雞糞中的有機(jī)物，從而產(chǎn)生菌體蛋白，雞吃了這些菌體蛋白不但補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以減少飼料的喂養(yǎng)量，并且給人類提供無公害蛋和肉的環(huán)保性新農(nóng)業(yè)技術(shù)。肉雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)有一下幾方面要求：

1 溫度管理

溫度是指雞所處的環(huán)境溫度，在整個(gè)飼養(yǎng)期內(nèi)肉雞對溫度要求都很嚴(yán)格。肉雞適宜溫度的范圍如下：1～2日齡，34～36℃；3～7日齡，32～34℃；8～14日齡，30～32℃；15～21日齡，27～30℃；22～28日齡，24～27℃；29～35日齡，21～24℃；35日齡至出欄維持在21℃左右。溫度是否適合，除觀察溫度計(jì)外，還可以通過觀察雞群的活動來判斷。當(dāng)溫度合適時(shí)，肉雞表現(xiàn)活潑，分布均勻，食欲良好，飲水適當(dāng)，睡眠時(shí)不擠堆，安靜，聽不到尖叫聲。溫度過高時(shí)，雞不好動，遠(yuǎn)離熱源，張口喘氣，采食量減少，飲水量增加，往往出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，長期偏高則生長發(fā)育緩慢，羽毛缺乏光澤；溫度過低，肉雞主動靠近熱源，發(fā)出尖叫，夜間睡眠時(shí)不安靜，易擠堆甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象，應(yīng)視情況不同靈活進(jìn)行調(diào)整。冬季育雛的溫度較高，可將大棚無門的一端隔離(約占總面積的1/5～1/4)，中間用薄膜遮擋，內(nèi)生1～2個(gè)火爐(煙筒直徑為14～18cm)進(jìn)行提溫育雛。有條件也可用地下火道或暖氣片供溫。隨著日齡的增長，溫度要求逐漸下降，飼養(yǎng)面積增加，可按要求逐步降溫，擴(kuò)大飼養(yǎng)面積，直至拆除擋膜。

2 濕度管理

濕度是指雞所處的環(huán)境濕度。肉用仔雞適宜的相對濕度是50%～70%。一般10日齡前要求濕度大一些，可達(dá)70%，這對促進(jìn)雛雞腹內(nèi)卵黃的吸收和防止雛雞脫水有利。10日齡后相對濕度要少一些，可保持在65%左右，這樣有利于棚內(nèi)保持干燥，防止因墊料潮濕而引發(fā)球蟲病。

3 光照管理

光照的目的是延長肉雞的采食時(shí)間，促進(jìn)生長。一種光照時(shí)間安排是在整個(gè)飼養(yǎng)期每天23h光照，1h黑暗，采用此法可導(dǎo)致中后期肉雞死亡率增加。目前一般采用下列光照方案：1～2日齡24h光照；從第3天開始熄燈，首次熄燈30min～1h，第4～6天每天保證熄燈1h，第7天可以不熄燈，第8天熄燈1h，第9天熄燈1.5h，第10天到出雞前3d保證2h。根據(jù)雞群狀況調(diào)整熄燈時(shí)間。10～42日齡16h光照，8h黑暗；43日齡后23h光照，1h黑暗，這種光照方案既不影響肉雞生長又可提高成活率。光照強(qiáng)度的原則要求是由強(qiáng)變?nèi)酰?～7日齡應(yīng)達(dá)到3.8W/m2，8～42日齡為3.2W/m2，42日齡以后為1.6W/m2。前期光照強(qiáng)一些，有利于幫助雛雞熟悉環(huán)境，充分采食和飲水。后期強(qiáng)光照對肉雞有害，阻礙生長，弱光可使雞群安靜，有利于生長發(fā)育。另外為了使光照強(qiáng)度分布均勻，不要使用60W以上的燈泡，燈高2m，燈距2～3m為宜。

4 日常消毒

徹底清理雞舍內(nèi)的塵埃，清理用具并消毒，除去發(fā)酵床墊料不能消毒外，圈舍內(nèi)均可消毒(一定注意：消毒液應(yīng)采用可帶雞消毒成分的合格產(chǎn)品)，同時(shí)舍外環(huán)境也要定期消毒。

5 其他

雛雞剛接入育雛棚時(shí)應(yīng)先飲水后喂料，在3～5日齡內(nèi)最好飲溫開水，水溫與室溫一致，以后改飲涼水。除了投藥和防疫需要限水外，飲水供應(yīng)不能間斷。飲水的質(zhì)量要求新鮮、清潔、衛(wèi)生。飲水器每天都要清洗和定期消毒。發(fā)酵床養(yǎng)雞不浪費(fèi)飼料，即使飼料撒到發(fā)酵床上小雞也會把料撿起來吃掉。前7d投料方式以少投勤投為基礎(chǔ)，以免飼料在育雛間內(nèi)時(shí)間過長變質(zhì)影響小雞消化道。發(fā)酵床養(yǎng)殖是需要結(jié)合雞場實(shí)際情況及時(shí)防疫。

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2016-07-15）