謝壽毅

（瑪多縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海瑪多 813599）

淺談青海藏羊發(fā)展措施及對(duì)策

謝壽毅

（瑪多縣畜牧獸醫(yī)工作站，青海瑪多 813599）

藏羊又可以稱之為藏系羊，主要分布在青藏高原，青海是其主要的繁殖基地。而臧羊又是我國最原始的三大綿羊品種之一，也是在青藏高原的高原生態(tài)環(huán)境下特有的綿羊品種，且分布廣，經(jīng)過長期的人工繁殖，在家畜的占比也不斷加大，對(duì)于青海省的畜牧業(yè)發(fā)展起到重要促進(jìn)作用。發(fā)展臧羊產(chǎn)業(yè)可以有效提高其市場競爭力以及牧民的收入水平，為青海省的經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出巨大貢獻(xiàn)。

青海；藏羊；發(fā)展對(duì)策

藏羊作我國三大古老綿羊品種之一繁殖在青藏高原，長期的進(jìn)化使其具備特殊的生物特性，尤其是在耐寒方面有其獨(dú)特的生理機(jī)制，惡劣的生存環(huán)境下和飼養(yǎng)環(huán)境下也能正常的馴養(yǎng)繁殖。一方水土養(yǎng)一方人，由于不同地區(qū)的生態(tài)環(huán)境的不同，藏羊在長期的繁衍過程中也形成了不同的種類，包括高原性藏羊、山谷性藏羊以及歐拉性藏羊。而高原性藏羊以其90%的占比率成為青海藏羊的主要組成部分。

1 青海藏羊發(fā)展的重要意義

1.1 合理利用資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境

近些年來，我國的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，生態(tài)環(huán)境卻為此付出了巨大的代價(jià)。由于亂墾亂挖、過度放牧等因素，青海省的草地資源受到嚴(yán)重破壞，全球的氣候變暖以及臭氧層遭到破壞等也造成了草地資源質(zhì)量的明顯下降。目前，青海省的草地包括內(nèi)蒙等地的草地資源都不同程度受到了破壞，植被的覆蓋率不斷降低，草地的含水量也不斷下降，水土流失情況逐年加劇。保護(hù)生態(tài)環(huán)境成為當(dāng)前的大勢所趨。為了更好的發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，需要在藏羊的生產(chǎn)過程中提高其生產(chǎn)性能，通過減少藏羊的飼養(yǎng)量來穩(wěn)定發(fā)展合理有序的畜牧產(chǎn)業(yè)。

1.2 提高牧民收入，發(fā)揮本土優(yōu)勢

對(duì)于青海省的廣大牧民來說，發(fā)展畜牧業(yè)是其憑借地域優(yōu)勢而賴以生存的支柱產(chǎn)業(yè)，藏羊經(jīng)過長期的進(jìn)化生存已經(jīng)完全適應(yīng)了高原艱苦的生存環(huán)境，其不可替代的生物特性促使其在在青海省的畜牧業(yè)中占據(jù)了舉足輕重的地位。而在過去的很長一段時(shí)間內(nèi)，由于全國任何產(chǎn)業(yè)都有追求快速收益的風(fēng)氣，藏羊產(chǎn)業(yè)也不例外，對(duì)于藏羊的培育工作以及羊毛制品的生產(chǎn)工作監(jiān)管都有所放松，致使青海藏羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)出來的羊毛制品的質(zhì)量都大大下降。［1］另外加上近些年政府對(duì)于青海地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)的投入減少，藏羊產(chǎn)業(yè)在品種的選育工作上也存在不少漏洞，加上青海地區(qū)屬于青藏高原，其地域面積之廣增加了相關(guān)管理部門的管理難度，造成現(xiàn)在的藏羊數(shù)目遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了產(chǎn)業(yè)的選育標(biāo)準(zhǔn)。

1.3 提高產(chǎn)品品質(zhì)，滿足社會(huì)需求

青海地區(qū)由于其特定的高原屬性，人員稀少，周邊也沒有影響生態(tài)的工廠或是化工企業(yè)，其高原草場相比于其它地區(qū)的草地資源有著天然無污染的先天優(yōu)勢。不光是畜牧業(yè)，還有近些年來大力發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè)在青海這片凈土上都有著廣闊的發(fā)展前景。而藏羊產(chǎn)業(yè)不僅是羊毛制品，其藏羊肉也受到廣大消費(fèi)者的熱烈歡迎，營養(yǎng)豐富口味又鮮美的特點(diǎn)廣受好評(píng)。隨著近些年來我國國民生活水平的不斷提高，人們對(duì)于肉類食品的質(zhì)量要求也越來越高，肉食消費(fèi)的需求也逐漸從豬肉轉(zhuǎn)向了羊肉和牛肉。這就給青海省的藏羊產(chǎn)業(yè)提供的很好的發(fā)展機(jī)遇，借助當(dāng)今社會(huì)人們對(duì)于綠色食品的消費(fèi)購買力的不斷增加來充分開發(fā)藏羊產(chǎn)業(yè)的中的藏羊肉市場。

2 青海藏羊的發(fā)展策略

2.1 確定藏羊產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展目標(biāo)

不論是對(duì)于一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是國家的發(fā)展來說，在發(fā)展過程中不斷吸取經(jīng)驗(yàn)，制定未來三年到五年的規(guī)劃，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局都是非常重要的。而藏羊的養(yǎng)殖范圍之廣，決定了其產(chǎn)業(yè)布局的視角也應(yīng)蔓延到全省各個(gè)州縣。比如說海南州和海北州以及玉樹州等高寒地區(qū)應(yīng)該突出發(fā)展藏羊，建立其特色的產(chǎn)業(yè)鏈條，將羊毛產(chǎn)業(yè)以及羊肉產(chǎn)業(yè)分隔開來，同時(shí)推進(jìn)其他的綠色衍生產(chǎn)品，通過優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)落后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式聯(lián)合發(fā)展，通過完善藏羊產(chǎn)業(yè)的品種選育體系來來加快企業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。同時(shí)在個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條同步發(fā)展的過程中，合理安排企業(yè)發(fā)展計(jì)劃，在加大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)樹立品牌意識(shí)，打響藏羊產(chǎn)業(yè)的品牌競爭力。

2.2 更新藏羊的品種選育方式

要想使得青海藏羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)出來的羊毛純度提高，以此打響其品牌意識(shí)，就得在根本上提高藏羊的種群質(zhì)量，這也就涉及到藏羊的品種選育工作需要更加的嚴(yán)謹(jǐn)，使得其純度得到提高。在對(duì)青海省的藏羊進(jìn)行培育的過程中應(yīng)該要根據(jù)實(shí)際的養(yǎng)殖情況盡可能的減少外部種群的混入，在對(duì)品種的選擇方面也應(yīng)該盡可能的選擇和青海藏羊具有相似的外貿(mào)及生產(chǎn)性能。［2］將具備優(yōu)秀外貿(mào)毛質(zhì)的藏羊母羊作為培育的母體，然后將毛絨以及肉質(zhì)都不太突出的公羊作為副本，產(chǎn)出理想的后代之后再進(jìn)行廣泛的培育，從根本上提高藏羊種群的品種質(zhì)量。

2.3 加強(qiáng)市場的監(jiān)管力度

不論是藏羊的羊毛還是羊肉在推入市場之后都多多少少有真假參半的現(xiàn)象出現(xiàn)，而如何保證牧民的合法收益以及消費(fèi)者的合法權(quán)益就給相關(guān)的監(jiān)管部門提出了更高的要求。筆者認(rèn)為可以通過對(duì)質(zhì)量符合市場標(biāo)準(zhǔn)的羊毛制品和肉制品頒發(fā)正規(guī)監(jiān)管部門的合格證書，保證流入市場的產(chǎn)品符合要求。比如說當(dāng)藏羊肉制品在流入市場之前相關(guān)的監(jiān)管部門在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都設(shè)立一定的監(jiān)測點(diǎn)，取樣合格之后對(duì)其食品屬性頒發(fā)相應(yīng)的食品合格證書，再允許其流入市場。另外針對(duì)消費(fèi)者方面也應(yīng)該加大綠色食品安全的宣傳工作，讓大眾對(duì)健康食品有更加深入的了解，只有當(dāng)消費(fèi)者有了抵制不合格產(chǎn)品的意識(shí)，綠色產(chǎn)品的銷售才能得以順暢。

3 結(jié)語

綜上所述，針對(duì)青海省獨(dú)特的地理位置孕育出的藏羊產(chǎn)業(yè)在順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的同時(shí)也應(yīng)做出自己的一些發(fā)展決策，藏羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于平衡生態(tài)環(huán)境，增加牧民收入以及滿足社會(huì)需求都有重要意義，針對(duì)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展筆者也提出了一些建議。

［1］ 王有豐.青海共和縣放牧草場青海藏羊的飼養(yǎng)管理［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（8）：79.

［2］ 逯玉，楊玉芹.藏羊螨病的診斷和治療［J］.青海畜牧獸醫(yī)雜志，2014，44（6）：56-56.