劉光明黃春華

（1.重慶石柱縣大歇鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 409100；2.重慶市石柱縣動物疫病預控制站，重慶 409100）

淺析規(guī)?；B(yǎng)殖場建設要點

劉光明1黃春華2

（1.重慶石柱縣大歇鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，重慶 409100；2.重慶市石柱縣動物疫病預控制站，重慶 409100）

分析規(guī)?；B(yǎng)殖場的選址，以便利于生產(chǎn)、防疫、污染治理，以進一步提高養(yǎng)殖場經(jīng)濟效益，實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

關建詞：養(yǎng)殖場；建設；要點

近年，根據(jù)我縣動物免疫數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)村散養(yǎng)殖畜禽每年呈20%下降趨勢。農(nóng)村散養(yǎng)畜禽向現(xiàn)代化、科學化、規(guī)?；B(yǎng)殖的轉變，國家財政對現(xiàn)代特色畜牧業(yè)的投入增加，各地現(xiàn)代化標準化養(yǎng)殖場逐漸增多，但是帶來畜禽糞便面源污染問題也增大，現(xiàn)階段節(jié)能減排關停養(yǎng)殖場增加，所以把握養(yǎng)殖場的建設要點，以實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益與社會效益實現(xiàn)共贏。

1 選址

根據(jù)畜禽養(yǎng)殖的類型與規(guī)模，場址用地應符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設規(guī)劃、土地利用規(guī)劃以及相關法律法規(guī)要求。應體現(xiàn)節(jié)約用地原則，盡量選用不宜耕作土地，并為擴大生產(chǎn)預留空間。應選擇在各級政府規(guī)劃的禁養(yǎng)區(qū)以外，場址選擇應在交通便利的地方，有利于飼料、畜禽的運輸，與主要交通干道保持300～500m的距離，與其他養(yǎng)殖場間距應在1km以上，同時與工礦企業(yè)、機關學校、市場、居民區(qū)等保持較遠的距離，防止飼養(yǎng)場受外界環(huán)境的影響，也有利于防疫。地形地勢應當建在地勢高燥、排水良好、背風向陽、地勢平坦或略帶緩坡的地力。不能選擇沼澤地、低洼地、四面有山或小丘的盆地或山谷風口。禁止在風景旅游區(qū)、自然保護區(qū)、古建筑保護區(qū)、水源保護區(qū)、城鎮(zhèn)建成區(qū)及規(guī)劃區(qū)和工業(yè)等公害污染嚴重環(huán)境區(qū)建場。

2 科學設計建區(qū)方案

應按不同畜種分建專業(yè)性養(yǎng)殖場，養(yǎng)殖場分四大區(qū)域：引種隔離區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、無害化處理區(qū)，四個區(qū)域需用圍墻隔開。其中引種隔離區(qū)需建引進種畜隔離觀察舍；生活區(qū)需建辦公室、職工宿舍、值班室等；生產(chǎn)區(qū)需建獸醫(yī)室、料庫、畜舍、病畜隔離舍等，畜舍間距至少5m以上；無害化處理區(qū)需建糞便堆積發(fā)酵池、污水沉淀池、病死畜填埋井等。養(yǎng)殖場要修建圍墻與外界隔離。畜禽舍應統(tǒng)一選擇南向或東向，以保證冬季保暖防風和夏季涼爽通風。舍內(nèi)要創(chuàng)造一個與所養(yǎng)畜禽品種相適應的保溫、通風、光照條件及科學的飼養(yǎng)工藝流程。有條件的要建沐浴、更衣設施。

3 水源和水質(zhì)

飼養(yǎng)場用水量大，在飼養(yǎng)生產(chǎn)過程中，畜信飲水、圈舍和用具的洗滌、員工生活與綠化的需要等都要使用大量的水。水源應符合以下要求：水量充足，能滿足各種用水，并應考慮防火和未來發(fā)展需要。水質(zhì)良好，不經(jīng)處理即能符合飲水標準。便于防護，保證水源水質(zhì)經(jīng)常處于良好狀態(tài)，不受周圍環(huán)境的污染。取用方便，設備投資少，處理技術簡便易行。

4 糞污設施

糞便污染“減量化、無害化、資源化”利用為目標，糞便污水處理設施和防疫設施要與圈舍同步設計、同步建設、同步使用。清潔道與糞污染排泄道要嚴格分開，糞污處理池要建在養(yǎng)殖場圍墻外下風口處，并能與雨水分開，糞污干濕分離后通過沼液發(fā)酵，再經(jīng)過三級沉淀或通過消納處理。糞便處理和利用主要實行農(nóng)牧結合、種養(yǎng)結合，把優(yōu)質(zhì)的有機肥經(jīng)腐熟、堆積發(fā)酵后用于種殖業(yè)，采用生態(tài)循環(huán)利用模式，走生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

（1）實行糞尿分離，除臭減污。盡量減少用水沖糞便，在畜禽舍內(nèi)墊上鋸木屑或稻谷殼等，使糞便迅速干燥。各戶將糞便送到養(yǎng)殖場內(nèi)的糞便處理場。通過堆碼發(fā)酵后可直接用于綠色蔬菜的種植。還可利用太陽光和風蒸發(fā)糞中水分，干燥后制成顆粒狀肥料，生產(chǎn)復合肥供農(nóng)用。

（2）沼氣池，例如豬場按年出欄1頭生豬需建0.2m3計算。 一是將養(yǎng)殖場內(nèi)畜禽糞便統(tǒng)一集中后與水混合，經(jīng)厭氧發(fā)酵處理能產(chǎn)生大量沼氣，可供養(yǎng)殖場內(nèi)的照明、煮飯、發(fā)電等。其沼液又是營養(yǎng)豐富的肥源，是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)的重要保障。

（3）污水沉淀池：以長方形或正方形為宜，內(nèi)壁及底部用水泥硬化。通向沉淀池的污水管道要加蓋，且要有一定的深度和坡度。建設標準為：按年出欄1頭豬需0.14m3標準建沉淀池，沉淀池需建3級（比例為1：2：4），確保污水充分沉淀后排出。

（4）無害化處理池：無害化處理池要求為深4m（根據(jù)地下水位情況酌情確定）、直徑2.5m以上的窖形，容積在15m3以上，內(nèi)壁水泥硬化并做防滲處理，底部放置20cm厚的生石灰層。無害化處理池應建在養(yǎng)殖場外下風向，距離生產(chǎn)區(qū)100m以上。無害化處理池需加蓋加鎖，旁邊樹立明顯的安全警示牌。

4 綠化

養(yǎng)殖場綠化可起到改善養(yǎng)殖場氣候、凈化空氣、減少塵埃、減弱噪聲、減少空氣和水中細菌含量、防疫、防火等諸多作用。應在養(yǎng)殖場外圍種植高大樹木的防護林帶，在各養(yǎng)殖場之間種植隔離林帶。為提高經(jīng)濟效益，可種植果樹等經(jīng)濟樹木。地面空隙可種植灌木和草坪。

5 健全防疫制度與養(yǎng)殖檔案

養(yǎng)殖場形成規(guī)模以后，場內(nèi)謝絕參觀，建立以免疫、獸藥、飼料使用、消毒防疫、病死畜禽無害化處理、疫病監(jiān)測、檢疫申報、疫情報告、引種隔離等生產(chǎn)管理制度，根據(jù)畜禽品種與疫病防治計劃，制定合理免疫程序，定期開展驅(qū)蟲和消毒滅源工作，制定合理配種計劃，飼養(yǎng)員要經(jīng)常觀察畜群，發(fā)現(xiàn)病死畜禽及時檢出，做無害化處理。同時做好養(yǎng)殖檔案（規(guī)范建立免疫、生產(chǎn)、消毒、獸藥飼料購進使用、糞便及污物無害化處理、產(chǎn)品銷售、抗體檢測、疾病診療等）的填寫。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖場建設，只有進行科學規(guī)劃，統(tǒng)一標準，建立健全各項規(guī)章制度，處理好畜禽糞便及廢棄物，解決環(huán)境污染。為畜禽飼養(yǎng)提供一個良好的生活環(huán)境，才能提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，確保畜牧業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)健康發(fā)展。

[1] 張玉發(fā).規(guī)?；B(yǎng)殖場建設與管理要點[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2016，（2）：91.