梁尚端

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淘井

梁尚端

“穴地出水曰井，井，清也?！薄都弛Ｖ軙罚骸包S帝作井?！薄蹲衷瘁屃x》：“甲骨文的井，像木交叉筑起的井口形。在井的中心加了一點(diǎn)，表示這里有水，井的本意就是水井?！比绱丝磥?lái)，井至少有4000年歷史，恐怕在沒(méi)有文字記載之前，就有井這一事象存在，《易經(jīng)·井》第48卦，有取法于井水養(yǎng)人，淘井、修井的記載。

挖井、淘井、修井三部分是一個(gè)有機(jī)整體，是一個(gè)系統(tǒng)。

先來(lái)看挖井。假若井口有四尺，那么挖的時(shí)候起碼要在4丈那么寬的直徑上斜著向下挖，先大后小。第一層挖有七八尺深的時(shí)候，留下旱框，旱框大概有二尺寬，人還能在上邊行走，然后挖第二層。第二層的土系到第一層的旱框上，再?gòu)牡谝粚拥暮悼蛏舷档降孛嫔?，照此類推。根?jù)當(dāng)?shù)氐乃?，決定挖井的深度。在出水之后，將木工做好的井盤木系下去，平放之后，在井盤木上一層一層、一圈一圈往上壘磚頭，一直壘到與地平。井口周圍放一個(gè)鍛去了中心的大碾盤作為井沿，以免光滑。井盤厚度大概有半尺，用棗木、槐木等堅(jiān)瓷、受漚的木料為上乘，重量有幾百斤。

再說(shuō)說(shuō)淘井。第一步是汲水，用三根杉木桿在井口周圍搭成一個(gè)三角形架子，上邊滴溜一個(gè)滑輪，用大繩綁在笆簍、筐或木桶的鋬上穿過(guò)滑輪中心。淘井者一般都是年輕人，兩三個(gè)人輪流換班，下井前先喝酒，之后上邊的人把木桶系下去，將井里的水一桶一桶汲上來(lái)。水汲完后，再拿短鍬、锨、小釘耙、瓢，把井里的雜物——樹(shù)葉、樹(shù)枝、淤泥等，一桶一桶、一筐一筐、一籃一籃汲上來(lái)，三四個(gè)鐘頭才能完成任務(wù)，也有10多個(gè)小時(shí)不等的。

最后一個(gè)環(huán)節(jié)是修井。淘完井之后，如果發(fā)現(xiàn)井壁上的磚頭有朽、空、歪的現(xiàn)象，就用兩個(gè)釘耙鉤住缺口上方的磚頭平面，上面用繩用力往上掙，綁在樹(shù)上，然后遞磚、石灰將其修復(fù)。修井這種活兒非常累，非常難干，也有很大的風(fēng)險(xiǎn)。

挖井難，淘井寒，修井懸。吃水甜，效法天地，純自然，無(wú)污染。噫，持續(xù)千百年。百人一口井，吃水造炊煙，瓦罐汲，水桶擔(dān)。十冬臘月結(jié)冰镩，一不小心剎那間，一命染黃泉。五黃六月天，霹靂又閃電，腳蹅泥濘井沿前，一步不留心墜井泉。萬(wàn)不抽一也曾見(jiàn)。噫，父?jìng)髯?，子傳孫，循環(huán)往復(fù)幾千年。我欲因之測(cè)天下，莫不如此這一般。噫，難，難，難!懸，懸，懸!終而歸之，甜，甜，甜!怎不為之嘆？何以不來(lái)羨，嘆之難，羨之甜。

民間自古就有“一人開(kāi)井，萬(wàn)人飲水，吃水不忘開(kāi)井人，二人不開(kāi)井”的至理諺語(yǔ)。南陽(yáng)是中原文化和楚漢文化浸潤(rùn)、延伸之地，人們的吃穿住行、思想意識(shí)無(wú)不打上它的烙印，無(wú)不使之以參照、以模仿。

我們的先祖生活在那樣的艱難歲月，他們用自己的智慧和才能向自然界爭(zhēng)得生存和自由，這種精神在今天仍然值得我們學(xué)習(xí)借鑒。

（作者系廣東省民俗文化研究會(huì)會(huì)員）