@supper：我家哈士奇喝水會(huì)灑得到處都是，但貓就乖巧多了。這真的是因?yàn)樨垚鄹蓛舳科姹容^二嗎？

小南： 這主要是因?yàn)樗鼈兒人姆绞讲煌?。貓看起來比較優(yōu)雅，但狗喝起水來效率更高。

我們當(dāng)然不能指望喵星人和汪星人學(xué)會(huì)用上肢端起杯子喝水，另外由于沒有完整閉合的面頰以及相應(yīng)的肌肉，它們也不能像人那樣吮吸。在一般的想象中，貓狗大概是將舌頭兩側(cè)翹起成勺子狀將水舀起，然后舌頭回縮把水送進(jìn)嘴巴。但如果你近距離觀察過它們喝水的動(dòng)作，就知道它們喝水時(shí)舌頭是向后蜷曲的，準(zhǔn)確地說是在“舔水”。

當(dāng)科學(xué)家們用高速攝影機(jī)拍下貓狗喝水的視頻，然后放慢數(shù)十倍仔細(xì)觀察時(shí)，他們才得以更清楚地看見這個(gè)過程是如何發(fā)生的。弗吉尼亞理工大學(xué)的生物力學(xué)工程師鄭成煥（音，Sungwan Jung）曾經(jīng)在2010年跟來自普林斯頓和麻省理工的研究人員合作，在《科學(xué)》雜志上發(fā)表了一篇論文，討論貓咪喝水中的流體力學(xué)。

通過水槽下的鏡頭可以看到，貓咪并沒有把舌頭伸進(jìn)水下，而只是觸碰水面，然后以每秒四次的頻率迅速把它們多刺的舌頭向上提起，速度在1米每秒左右。這會(huì)在舌頭表面與水面帶來一個(gè)壓力差，水被舌頭帶起形成水柱。趁水柱還懸空時(shí)，它們迅速閉嘴，咬掉水柱頂端的一部分并吞下，這種方式能保證它們的下巴和胡須不被打濕。

其他貓科動(dòng)物，比如獅子和老虎也是這樣喝水的。鄭博士說，當(dāng)他開始對狗做類似研究的時(shí)候，他以為會(huì)跟貓差不多。他和同事在學(xué)校附近招募了體形和品種各不相同的19條狗，讓它們在透明水槽中喝水，同時(shí)用GoPro攝像機(jī)清晰地拍下每一個(gè)細(xì)節(jié)。

分析結(jié)果表明，汪星人事實(shí)上粗魯多了，它們寬大的舌頭大部分伸到水面以下，除了撩起的水柱外，向后卷起的舌頭也會(huì)舀起一些水。與喵星人輕輕點(diǎn)水相比，它們的舌頭更像是在拍水。

同時(shí)它們舌頭回縮的速度也比貓高得多，可達(dá)1.8米每秒，而且存在一個(gè)明顯的加速度。一只體重9公斤的狗舔水時(shí)最高可達(dá)重力加速度的2倍，27公斤的狗則是4倍。這有助于增加水柱的水量并且延長空中停留時(shí)間，所以狗狗的喝水效率極高，它們平均每舔一次能喝1-2毫升的水，每分鐘就能攝入300毫升。

但這也同時(shí)意味著，它們很難不把水濺得到處都是。而且狗的體形越大，舌頭掀起的水量也越大，因此大塊頭圣伯納總能把廚房地板搞得濕漉漉，而嬌小的臘腸犬就辦不到。

鄭博士這項(xiàng)最近發(fā)表在《美國科學(xué)院院報(bào)》上的研究還顯示，狗擁有高超的舌技。為了喝到更多的水，它們必須在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻咬到水柱，早幾十毫秒會(huì)咬到自己舌頭，晚幾十毫秒水柱則會(huì)落下。事實(shí)上，它們閉嘴的時(shí)刻跟水柱脫離舌頭的時(shí)刻幾乎完全重合。和狗相比，牙齒舌頭時(shí)不時(shí)就打架的人類實(shí)在弱爆了。

本期由 貓亂 解答。

貓亂 多才多藝?yán)砜婆?，加州大學(xué)高材生，現(xiàn)旅居美國。

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