中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)弱在哪里?
中國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)有50多年的發(fā)展歷史,但與北歐、北美等毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖先進(jìn)國(guó)家相比,我們都存在著一定的差距,上期我們探討了歐美養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)的“強(qiáng)”,這期我們來說說中國(guó)毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的“弱”。
目前全國(guó)有多少毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、種獸存欄數(shù)及年產(chǎn)量,由于缺乏權(quán)威統(tǒng)計(jì),并沒有確切數(shù)據(jù)??傮w存在以下問題:群平均育成水平低,平均4只左右,產(chǎn)量不穩(wěn),忽高忽低;品種類型較單一,而且不完全適銷對(duì)路;種獸質(zhì)量參差不齊,有好有壞,優(yōu)良種獸存欄率不到30%,總體處于國(guó)際二、三流水平;品種結(jié)構(gòu)不合理,狐、貉的比例相對(duì)貂而言偏高;產(chǎn)品質(zhì)量差,檔次低,尺碼小,底絨空,傷殘多,加工標(biāo)準(zhǔn)不一致,產(chǎn)品賣價(jià)較低,平均每張賣價(jià)低于國(guó)際先進(jìn)水平200元左右。
我國(guó)的飼料構(gòu)成主要有海雜魚、畜禽下腳料、谷物、蔬菜、維生素和微量元素構(gòu)成,繁殖期補(bǔ)充奶、蛋等精飼料。但由于飼養(yǎng)數(shù)量的猛增,動(dòng)物性飼料資源相對(duì)匱乏,有些飼養(yǎng)企業(yè)在飼料配制方面,不能根據(jù)各種毛皮動(dòng)物的食性特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需要配制供給日糧,做不到需要什么供應(yīng)什么,而是有什么喂什么,造成飼料質(zhì)量不新鮮、營(yíng)養(yǎng)不全、品種不定、適口性差的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生,另外在飼料的加工調(diào)劑、喂飼方法上,都有不太科學(xué)的地方,難以保證各期的營(yíng)養(yǎng)需要,最后導(dǎo)致生產(chǎn)失敗和質(zhì)量下降。這種情況在國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)企業(yè)中帶有普遍性,必須引起高度重視。
中國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè),除規(guī)模大場(chǎng)以外,多數(shù)以個(gè)體養(yǎng)殖戶為主,距離居民區(qū)及其他動(dòng)物養(yǎng)殖區(qū)相對(duì)較近,飼養(yǎng)環(huán)境不理想,棚舍及籠舍規(guī)模不一致,設(shè)施簡(jiǎn)陋,衛(wèi)生條件不好,多數(shù)以人工養(yǎng)殖為主,不能保證動(dòng)物的自由采食和飲水,活動(dòng)空間較小,難以保證動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn),有的養(yǎng)殖戶對(duì)動(dòng)物的處死方法不當(dāng),動(dòng)物的身心健康得不到應(yīng)有的保障,難以發(fā)揮最好的生產(chǎn)性能,生產(chǎn)出高品質(zhì)的毛皮。
中國(guó)的水貂飼養(yǎng)管理模式相對(duì)于丹麥和美國(guó)而言,應(yīng)該說是千姿百態(tài)、千差萬(wàn)別的。從經(jīng)營(yíng)方式看,有國(guó)有的、集體的、個(gè)體的,從種獸質(zhì)量上看有好有壞,從營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)上看有高有低,從飼養(yǎng)設(shè)施上看千差萬(wàn)別,從管理水平上看參差不齊。到目前為止全國(guó)還沒有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)程。不管飼養(yǎng)場(chǎng)的規(guī)模有多大,內(nèi)部功能都得五臟俱全。種貂由各場(chǎng)戶自主選種或購(gòu)進(jìn)(不管是否達(dá)到種獸標(biāo)準(zhǔn))。飼料由各場(chǎng)自主采購(gòu),配制加工、飼喂(不管是否達(dá)到營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),滿足營(yíng)養(yǎng)需要)。飼養(yǎng)設(shè)施也由各場(chǎng)自主加工制作(不管是否符合水貂的生理特點(diǎn))。飼養(yǎng)管理、繁殖育種、疾病防治、產(chǎn)品加工等都在比較原始落后、傳統(tǒng)粗放、不十分科學(xué)的狀態(tài)下進(jìn)行。全國(guó)人均飼養(yǎng)定額仍停留在200只左右,勞動(dòng)生產(chǎn)率相對(duì)較低。
中國(guó)的毛皮產(chǎn)品交易方式仍然處于一種原始落后的自由交易方式,市場(chǎng)秩序比較混亂,沒有統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),沒有規(guī)范的價(jià)格體系,沒有公平交易的市場(chǎng)環(huán)境,市場(chǎng)好了就一哄而上,市場(chǎng)不好了無(wú)人問津,帶有很大的盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性,非常不利于行業(yè)穩(wěn)定、持續(xù)、健康地發(fā)展。
中國(guó)的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè),盡管有些省、市已經(jīng)有了自己的行業(yè)組織,但就全國(guó)而言,還沒有一個(gè)比較有權(quán)威的行業(yè)組織來統(tǒng)領(lǐng)全國(guó)飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,行業(yè)的管理仍處于一種沒有頭緒的狀態(tài),管理不科學(xué)、不規(guī)范,如同一盤散沙,沒有凝聚力,沒有戰(zhàn)斗力,行業(yè)的發(fā)展前途未卜。
(轉(zhuǎn)自皮毛交易網(wǎng))