郭娜（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 開封 475004）

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國外生態(tài)旅游對我國茶產(chǎn)地旅游的借鑒價(jià)值

郭娜
（黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 開封 475004）

摘要：本文介紹了國外生態(tài)旅游的主要特點(diǎn)與主要類型，提出我國茶產(chǎn)地對國外生態(tài)旅游的借鑒舉措如下：加強(qiáng)社區(qū)參與；開展環(huán)境保護(hù)與茶文化知識的教育；加強(qiáng)規(guī)則的制定，引導(dǎo)和推廣茶產(chǎn)地生態(tài)旅游與文化教育。

關(guān)鍵詞：國外；生態(tài)旅游；我國茶產(chǎn)地；旅游；借鑒價(jià)值

生態(tài)旅游概念的出現(xiàn)起源于二十世紀(jì)六十年代初期的專業(yè)理論“生態(tài)學(xué)”，六十年代中期有了“生態(tài)旅游”的定義，至六十年代末、七十年代初興起于工業(yè)文明大發(fā)展后的首次環(huán)境運(yùn)動揭開了生態(tài)旅游實(shí)踐的序幕，其典型是加拿大環(huán)境部門于1973年推出的生態(tài)旅行與環(huán)境教育活動，成為了最早對生態(tài)旅游具有現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)性意義的有益嘗試。經(jīng)過約二十年萌芽與雛形的準(zhǔn)備和發(fā)展階段，直至“世界自然保護(hù)聯(lián)盟”的一位專家在1983年明確提出了“生態(tài)旅游”的專業(yè)術(shù)語，并通過該組織在1987年正式對這一概念進(jìn)行了定義，生態(tài)旅游終于由此具有了準(zhǔn)確的定位，那就是“綠色環(huán)保以及可持續(xù)”的旅游，并開始了蓬勃興旺的發(fā)展態(tài)勢。

1　國外生態(tài)旅游的主要特點(diǎn)

1.1社區(qū)參與

在國外學(xué)者對于生態(tài)旅游的定義中，生態(tài)旅游的目的地是那些還未被人類污染或過度干擾過的自然環(huán)境，人們前往這些目的地進(jìn)行旅游是為了學(xué)習(xí)、欣賞、贊美這些仍然保留了相對純粹的野生狀態(tài)的自然環(huán)境的美麗，以及這些自然環(huán)境中存在的野生動物與植物及過去的與現(xiàn)存的文化等。更進(jìn)一步的內(nèi)涵則是除了研究與欣賞這些目標(biāo)區(qū)域內(nèi)的自然環(huán)境景觀、動物與植物資源及其文化，還包括通過生態(tài)旅游為這些目標(biāo)區(qū)域籌措資金、創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會、針對旅游公眾并整個(gè)社會開展環(huán)境保護(hù)的教育，以此促進(jìn)目標(biāo)區(qū)域的環(huán)境保護(hù)并實(shí)現(xiàn)該區(qū)域可持續(xù)發(fā)展。

通過進(jìn)一步的引申內(nèi)涵可以發(fā)現(xiàn)，國外生態(tài)旅游一個(gè)較典型的特點(diǎn)之一就是強(qiáng)調(diào)生態(tài)旅游目的地的社區(qū)參與。由于目的地本地社區(qū)參與生態(tài)旅游能夠最大限度擴(kuò)大這一綠色環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)旅游類型的社會影響力，故強(qiáng)調(diào)社區(qū)的積極投入與主動參與才能促進(jìn)生態(tài)旅游同時(shí)實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益，而這三個(gè)效益的統(tǒng)一與融合才是生態(tài)旅游最根本的存在價(jià)值與意義。社區(qū)參與的重要性甚至讓日本學(xué)者表示“缺乏社區(qū)參與的生態(tài)旅游不是可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)旅游”。社區(qū)參與的內(nèi)涵既包括目的地居民從經(jīng)濟(jì)和社會方面參與到本地的生態(tài)旅游過程中，還應(yīng)擴(kuò)大到政治與心理等更廣泛層面促進(jìn)與推動當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)旅游行為與活動的全程。而當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展與推廣面臨的一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題恰恰就是目的地社區(qū)有限的人力、物力、財(cái)力對生態(tài)旅游產(chǎn)生的實(shí)質(zhì)性影響十分有限，也在很大程度上局限了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游的規(guī)?；l(fā)展與快速化擴(kuò)張。

1.2環(huán)境教育

生態(tài)旅游本質(zhì)上承擔(dān)的一項(xiàng)重要任務(wù)之一就是開展對環(huán)境保護(hù)的教育。國外多數(shù)自然保護(hù)區(qū)在建設(shè)伊始就將自身定位在保護(hù)自然遺產(chǎn)與對公眾進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育兩個(gè)重要支點(diǎn)之上。比如美國黃石國家公園十分鼓勵員工加強(qiáng)對游客進(jìn)行環(huán)保知識的普及與宣傳，黃石公園在入園門口設(shè)立管制站與游客中心，既強(qiáng)調(diào)保護(hù)與管理在黃石公園的重要性和權(quán)威性，也利用中心加強(qiáng)游客對環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識和理解。游客進(jìn)入管制站與游客中心后會即刻收到全面而詳實(shí)的生態(tài)旅游指導(dǎo)意見書，通過書面或其他各種形式強(qiáng)化游客的環(huán)保意識，提前預(yù)防游客潛在的破壞環(huán)境的行為。公園除了禁止游客將園內(nèi)的動物或植物資源隨意攜帶出園外，還通過各種不同的輔助形式幫助游客了解和掌握環(huán)境保護(hù)知識，比如黃石開展了晚間展示節(jié)目以及與導(dǎo)游同行等活動，既豐富了游客在公園內(nèi)的活動內(nèi)容，又不以破壞環(huán)境為代價(jià)。又比如澳大利亞在對生態(tài)旅游兼具環(huán)保教育功能的措施上就以立法的形式對各生態(tài)旅游目的地提出建立環(huán)境教育基礎(chǔ)設(shè)施的要求，而澳境內(nèi)各大生態(tài)旅游公司也都配備了專業(yè)人員負(fù)責(zé)對游客開展環(huán)保知識的解說與教育。

2　國外生態(tài)旅游的主要類型

2.1社區(qū)型

比較常見的類型，也是較容易提高當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益與社會效益的類型。利用社區(qū)積極參與生態(tài)旅游，同時(shí)融入當(dāng)?shù)氐奈幕糜危股鷳B(tài)旅游在為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供更多就業(yè)機(jī)會、創(chuàng)造更多物質(zhì)財(cái)富的同時(shí)宣傳和推廣當(dāng)?shù)氐奈幕c傳統(tǒng)，讓自然景觀與人文景觀成為當(dāng)?shù)乜沙掷m(xù)發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的重要組成部分。

2.2森林旅游

森林旅游是最主要的生態(tài)旅游類型之一。最早起源于美國，二戰(zhàn)后形成熱潮并逐漸影響到歐洲，繼美國后，德、法等國也相繼開始興起森林旅游模式。作為最原始的自然環(huán)境類型，森林有著其他自然環(huán)境難以匹敵的優(yōu)勢。在這里開展生態(tài)旅游有相對有利的先決條件，比如新鮮的空氣、水、土地等自然因素更能凸顯回歸野外、放松身心的種種影響。多數(shù)發(fā)達(dá)國家已經(jīng)針對森林旅游形成了完備的立法以保護(hù)這一最典型的生態(tài)旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2.3科普型

比較新潮的生態(tài)旅游模式。強(qiáng)調(diào)對環(huán)境的體驗(yàn)式旅游，常采用科學(xué)模擬或科技知識普及的形式開展，比如美國的“地震”旅游及“火山”旅游等。這些都是相對時(shí)尚且符合當(dāng)前人們思想發(fā)展?fàn)顟B(tài)的旅游模式，近些年來被廣泛推廣開來。

3　我國茶產(chǎn)地對國外生態(tài)旅游的借鑒

3.1加強(qiáng)社區(qū)參與

正如國外生態(tài)旅游十分強(qiáng)調(diào)的目的地社區(qū)積極參與一樣，我國茶產(chǎn)地旅游也應(yīng)當(dāng)大力借鑒社區(qū)參與的模式，尤其是那些既是茶產(chǎn)地又是旅游風(fēng)景區(qū)的目的地更應(yīng)當(dāng)最大程度發(fā)揮生態(tài)旅游的綠色、環(huán)保概念。比如福建漳浦、廣東英德等地區(qū)，前者有天福茶博物院與石雕園，后者有茶趣園，這些地區(qū)既有相對原始的茶生態(tài)自然環(huán)境，又不缺乏過去的和現(xiàn)存的人文茶文化的積淀，既滿足了國外生態(tài)旅游定義中“未被人類污染或過度干擾的自然環(huán)境”的條件，又能夠通過大力發(fā)展生態(tài)旅游促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，通過旅游提供更多就業(yè)機(jī)會，創(chuàng)造更多物質(zhì)與精神財(cái)富。這些地區(qū)應(yīng)當(dāng)充分利用自然環(huán)境中的茶山、茶園與人工建造的茶文化設(shè)施大力推進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)旅游活動，最重要的是讓本地社區(qū)全力投入到建設(shè)與發(fā)展生態(tài)旅游的過程中，尤其是在居民中普及茶文化知識，讓每個(gè)當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)居民不僅是辛勤的茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，更成為優(yōu)秀的茶文化導(dǎo)游與解說。前往這些地區(qū)的旅游者不僅在自然美景中欣賞與贊美綠色環(huán)保的茶景觀，更通過與社區(qū)中居民的接觸感受到無時(shí)不在、無處不在的茶文化的熏陶，使茶產(chǎn)地的生態(tài)之旅成為給旅游者外在提供自然美景、內(nèi)在提高精神境界的物質(zhì)與文化的雙重旅游過程。

3.2開展環(huán)境保護(hù)與茶文化知識的教育

借鑒國外生態(tài)旅游同時(shí)兼顧環(huán)保教育的做法，中國茶產(chǎn)地旅游同樣具備這樣的軟硬件條件。應(yīng)當(dāng)結(jié)合社區(qū)參與的模式同時(shí)進(jìn)行環(huán)保與茶文化的教育，包括福建漳浦、廣東英德在內(nèi)，以及浙江杭州、昆明世博會等各地在內(nèi)，這些地區(qū)既有風(fēng)光旖旎的自然美景，又有諸如茶博物院、博物館、茶園、茶趣園等大量承載了茶文化歷史與文化的知識寶庫。在這些地區(qū)同時(shí)進(jìn)行生態(tài)旅游與環(huán)保教育的形式可以多種多樣，比如在專業(yè)人員帶領(lǐng)下游覽茶園、茶山，參與茶博物院、博物館，游客通過解說了解和學(xué)習(xí)保護(hù)自然環(huán)境就是保護(hù)茶的生長環(huán)境，茶的健康生長需要有安全、無污染的自然環(huán)境支持與保障；而中國古人種茶除了是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)與生活行為外，還通過種茶、制茶形成了中國傳統(tǒng)文化中特有的與自然和諧相處、愛護(hù)環(huán)境、與環(huán)境和諧共生等的環(huán)保意識與哲學(xué)理念。

另一方面，除了這種走馬觀花式的旅游形式，開展環(huán)保與茶文化教育還可以深入到茶農(nóng)的日常生活中。游客與茶農(nóng)零距離接觸，通過在茶農(nóng)家中住宿、生活、勞作，與茶農(nóng)共同進(jìn)行茶的采摘、殺青、揉制直至最后成為成品茶。以這樣最直觀、具體的體驗(yàn)式生態(tài)旅游的形式，游客既親身進(jìn)入了茶在自然環(huán)境中的真實(shí)狀態(tài)，感受到環(huán)境與茶互為依托、互相影響，又能切實(shí)體會到中國幾千年茶葉種植歷史形成的厚重的文化積淀。同時(shí)，在與茶農(nóng)共同勞動的同時(shí)，茶農(nóng)的言傳身教也能讓游客最真切地感受到無污染的土壤、清潔的水與空氣對優(yōu)質(zhì)的茶產(chǎn)品的形成具有多么至關(guān)重要的影響，環(huán)境的質(zhì)量高低將直接導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)優(yōu)劣；而茶在無污染的生態(tài)環(huán)境中才能最大程度地回饋給自然和人類更多的財(cái)富。

3.3加強(qiáng)規(guī)則的制定，引導(dǎo)和推廣茶產(chǎn)地生態(tài)旅游與文化教育

借鑒國外將生態(tài)旅游上升到立法層面的作法，有關(guān)地區(qū)和部門應(yīng)制定相應(yīng)的規(guī)章制度如法律條例等引導(dǎo)和推廣茶產(chǎn)地的生態(tài)旅游與文化教育。對于具有相對原始的野生茶資源的地區(qū)，應(yīng)當(dāng)視情況將茶資源地區(qū)劃歸自然保護(hù)區(qū)，參考國家對自然保護(hù)區(qū)立法的模式制定保護(hù)茶資源產(chǎn)地的法律法規(guī)。應(yīng)規(guī)定對保護(hù)區(qū)的開發(fā)必須遵循生態(tài)保護(hù)為第一的原則，通過大力推動生態(tài)旅游帶動當(dāng)?shù)氐膰窠?jīng)濟(jì)發(fā)展。在確保茶資源保護(hù)區(qū)自然環(huán)境不受破壞的前提下可適當(dāng)進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)，通過社區(qū)參與生態(tài)旅游與共同進(jìn)行環(huán)保教育的模式打造當(dāng)?shù)氐摹熬G色生態(tài)經(jīng)濟(jì)圈”。

參考文獻(xiàn)

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［3］鐘永德.國外生態(tài)旅游研究的新進(jìn)展［J］.旅游論壇，2008（8）：41.

作者簡介：郭娜（1983-），女，河南長葛人，碩士，助教，研究方向生態(tài)旅游。