張娟（甘肅省定西市安定區(qū)種子管理站，甘肅　定西 743000）

馬鈴薯高產(chǎn)種植幾點建議

張娟
（甘肅省定西市安定區(qū)種子管理站，甘肅定西 743000）

近幾年來，定西地區(qū)大力種植荷蘭土豆，增加了廣大種植農(nóng)戶的收入，拓寬了蔬菜市場銷售渠道。廣大土豆農(nóng)戶在不斷地總結(jié)土豆種植經(jīng)驗，提高產(chǎn)量，增加收入。以下是我們根據(jù)農(nóng)戶種植的經(jīng)驗，和費烏瑞它馬鈴薯生長的特性，提出的幾點高產(chǎn)種植建議。

馬鈴薯；高產(chǎn)；種植

一、種薯選擇

荷蘭土豆是否高產(chǎn)，主要問題取決于種子，種薯的好壞影響到種植戶的產(chǎn)量和收入，所以，識別種薯的好壞是個主要問題。

（一）種薯的識別

從種薯外表看，不能看土豆種個頭大小，只要是種子的，大小都一樣，而應(yīng)看種薯塊的光澤，光澤好、新鮮、腐爛率低、薯塊拿在手里柔軟，這就叫手感好。用刀切感覺脆軟，從薯塊后頭半公分切一刀看無環(huán)腐?。ê谌Γ@就可說是較好的土豆種，應(yīng)該說通過肉眼看，用手試，來識別土豆種的級別，還不能完全識別種子好壞，但可供農(nóng)民選種時參考。

（二）種薯分原種、原原種、原一級種

從馬鈴薯研究所拿出來的微型薯的原原種。原原種種出來的產(chǎn)品叫原種，第二年原種出來的土豆叫原一級種，第三年用原一級種種出的土豆叫原二級種。當前微型薯種下地的產(chǎn)品（原種）不適合大田種植，因為原種造價太高。最適合農(nóng)戶種植的就是繁種地區(qū)，下地兩年的產(chǎn)品原種一級。原種一級抗病能力強，抗逆性強，產(chǎn)量高，高產(chǎn)可達七千斤左右，最高可達八千斤。

原種二級就是繁種地區(qū)從微型薯所種三年的產(chǎn)品。原種二級抗病能力較強，抗逆性較好，在正常年景的情況下產(chǎn)量高，高產(chǎn)可達六千斤左右，最高可達七千斤。

目前，怎樣才能買到真正的原一級的級種，這是個主要的問題，這個問題就是種薯商人的問題，就是說土豆種商人從源頭上掌握好，徹底地了解繁種地區(qū)的繁種戶，從何年種植的微型薯，至原一級、二級種的經(jīng)歷，問題就徹底解決了。即把好種子進貨關(guān)，從種子源頭上把關(guān)。廣大的種植戶在歷年來了解了土豆種商戶的經(jīng)營情況和經(jīng)營經(jīng)歷及信譽，才能真正買到良好的土豆種，才能為增產(chǎn)、增收打下好的基礎(chǔ)。

二、土豆種的儲存

農(nóng)戶把良好的土豆種買回家后，應(yīng)全部倒在地上，經(jīng)過挑揀排除腐爛，破碎變質(zhì)的土豆，然后晾曬一天左右，再重新裝好，放在陰涼透氣通風(fēng)的閑屋內(nèi)或合適的地方。到冬天零下3～4°C的時候，土豆種上應(yīng)蓋東西，如麻袋舊破衣物等。到零下6～7°C以后就應(yīng)該把它放在封閉的屋內(nèi)（閑屋封閉也行），封閉的閑屋應(yīng)蓋東西如：舊棉被、幾層麻袋。如來較強冷空氣還應(yīng)該再加蓋一點蓬布、薄膜，緩和后快把蓬布或薄膜去掉。放在人住的屋內(nèi)要注意不能太暖和，一定不能放置在火爐邊，土豆種怕熱，注意冬天放置的溫度，放在最暖和的地方也不能超過7°C，（土豆種在7°C以上就發(fā)芽），溫度太高就會長出很多的芽子，消耗種薯的養(yǎng)分，以后種在地理就容易造成減產(chǎn)?？傊?，冬天存放的土豆種，放在屋內(nèi)在不蓋的情況下不低于零度就行，在不住人的屋內(nèi)只要按以上所說的，將它蓋好就行。

三、費烏瑞它土豆的種植方法

（一）種植前的土地管理

荷蘭土豆是一種適應(yīng)性很強的作物，除了鹽堿地不長之外，再其他什么地都行，但必須有水澆條件。來年春天要種土豆的地，頭年最好耕過來，不但要耕，而且要深耕，土豆是最喜歡土層松軟的，而且也是最能疏松土壤的植物，比較板結(jié)的地塊，連種幾年土豆就會邊的疏軟、松散。

經(jīng)過深耕或冬耕的地，經(jīng)過一個冬天的凍化層可達15公分，這一冬天的嚴寒和陽光的照射會有很好的殺菌熟化作用。這15公分的熟化層對來年土豆的生長是非常有益的。

不但要頭年耕，而且要深耕，土豆是有幾層匍匐根系，所以需要深的軟土層。近幾年來田間的機旋耕，深度達不到要求，影響土豆產(chǎn)量，我建議廣大的農(nóng)民朋友要創(chuàng)高產(chǎn)必須深度達到20公分以下，能達到30公分在同等種植條件下，保證會達到增產(chǎn)的效果。

（二）生芽

土豆雖說是喜涼作物，但種植時間也不益太早，近幾年有的農(nóng)戶驚蟄前就開始種，因為時間太早，生過芽的種薯出土快，早春的倒春寒容易上凍，出土的土豆就會受到凍害，受過凍害的土豆就象一個人得了一場大病，病愈后需要一定的時間慢慢恢復(fù)。所以土豆一旦受了凍害就全體受損失，而且又推遲了生長時間，造成嚴重減產(chǎn)，因此種植時間不宜過早，大田春土豆的種植時間最好是在驚蟄后，春分前為益，具體時間可在陰歷的16、17號左右。

種植前要進行生芽催芽，生芽能提前十天出土，而且還苗全苗旺苗整齊。提前出土就提前結(jié)薯，在整個土豆生長期間來說，就能提高產(chǎn)量，達到增產(chǎn)增收的目的。生芽的方法和時間是在驚蟄前20天，把土豆種放在火炕上，大約30～40公分厚，炕底要墊草，土豆上面覆蓋一些東西，（如麻袋、舊棉被、衣物等）。每天燒一點火不宜太多，待芽子長至1公分左右，就要把蓋的東西去掉，而且要停止燒火，進行涼芽，幾天后芽子會變的粗壯，黑色手動不易掉。

第二種生芽的辦法是，把土豆種放在竹筐里？，把筐圍成圈，中間生火爐，這樣效果也很好。近幾年廣大土豆農(nóng)戶，有好多生芽的方法，就不多說了，可以互相學(xué)習(xí)、互相交流。

（三）種薯切塊

種薯切快是近幾年來廣大土豆種植戶爭議最多的事，種塊切的大小也直接影響著土豆產(chǎn)量的高低，在生好芽子的基礎(chǔ)上，播種前進行切塊，土豆在出土前，全靠種塊提供水分和養(yǎng)分，地里的養(yǎng)分在這一階段起不到什么作用，直到出土后根系長至幾公分后才能吸收地里的水和養(yǎng)分。因此來說，種塊的大小，可以直接影響著這一階段生長快慢，幼苗的強弱，苗全苗旺生長的好壞，可以說，能影響著整個生長過程和產(chǎn)量高低，因此來說，土豆種塊割的不能太小，最小不能低于20克，最好保持在25克以上。切好塊的土豆種不能大堆存放，要小堆存放。因為大堆存放很容易發(fā)拈變霉，下地后，就容易死苗，直接影響產(chǎn)量。所以在切塊期間要涼好切過塊的種子。在切塊時見有環(huán)腐（黑圈）的土豆種要仍掉，切塊刀具要用酒精消毒，不消毒會傳染7～8塊好土豆種，傳染了病菌的土豆種，種到土里會死苗，直接影響產(chǎn)量。最好把切過的土豆種每畝用150克的土壤改良劑拌種。這樣才能苗全苗旺，增產(chǎn)增收，消毒拌種很關(guān)鍵。

（編輯：劉國華）

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2016-06-06

張娟（1984-），女，甘肅定西人，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和種子管理工作。