對蝦養(yǎng)殖過程中的非生物類疾?。ㄒ唬?/h1>
2016-03-28 15:30彭小云
漁業(yè)致富指南 2016年14期
○彭小云
（漢寶集團(tuán)技術(shù)部陜西西安710068）
對蝦養(yǎng)殖過程中的非生物類疾病（一）
○彭小云
（漢寶集團(tuán)技術(shù)部陜西西安710068）
1.痙攣：該病常發(fā)生在高溫的盛夏，一般認(rèn)為與水溫過高或高溫時驚擾了蝦池有關(guān)，還可能與池塘的理化因子（鉀、鈣離子）的變化和飼料營養(yǎng)成分相關(guān)。病蝦腹部彎曲隆起，嚴(yán)重者尾部緊貼于頭胸甲腹面，身體僵硬，肌肉變白色或壞死，不久即死亡。該病在各地均有發(fā)生，且有的蝦場損失很大，一般在水環(huán)境因子改善后即可自行恢復(fù)，在高溫季節(jié)，應(yīng)投喂?fàn)I養(yǎng)全面、平衡的飼料，禁止投喂?fàn)I養(yǎng)缺乏或變質(zhì)的飼料，危險(xiǎn)季節(jié)應(yīng)多換水，多調(diào)節(jié)水質(zhì)，改善水體環(huán)境，穩(wěn)定水溫，不驚擾蝦，為對蝦生長提供一個安靜優(yōu)美的環(huán)境。
2.白黑斑?。翰∫蛏形创_定，從相關(guān)的調(diào)查研究看與養(yǎng)殖水體溶氧低、有機(jī)質(zhì)含量高以及飼料低劣尤其是VC缺乏有關(guān)。該病的主要癥狀為對蝦腹部的每一節(jié)兩側(cè)甲殼側(cè)葉上出現(xiàn)白色的斑點(diǎn)，直徑約0.5cm，形狀不規(guī)則，肉眼看上去對蝦側(cè)面有一列明顯的白斑；嚴(yán)重者附肢和全身的甲殼也略呈白色，隨著疾病的發(fā)展，白斑逐漸變黑，到后期則出現(xiàn)一列黑斑，根據(jù)外觀有一列白/黑斑的癥狀即可診斷，一般出現(xiàn)在7-9月的養(yǎng)殖中后期，感染率和死亡率均高，多為個體較大者。防治上主要以預(yù)防為主，保持水體的穩(wěn)定，避免驚擾蝦，投喂優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)全面的飼料，適量添加維生素C，高穩(wěn)季節(jié)適量添加新水，避免水溫過高。
3.浮頭：此處所講浮頭為缺氧浮頭，即水中溶氧低于2mg/L時，對蝦出現(xiàn)的浮頭現(xiàn)象。溶氧的消耗大部分為池塘中的浮游生物（如藻類、原蟲、枝角類、橈足類）和有機(jī)質(zhì)分解所使用，養(yǎng)殖品種的溶氧消耗只是一少部分，所以保持池塘高溶氧一是要培育良好的藻相和控制浮游動物的數(shù)量，保持良好的藻相避免藻類老化，能提供池塘大量的溶氧，控制浮游動物的數(shù)量能減少溶氧不必要的消耗。避免浮頭的出現(xiàn)需要加強(qiáng)巡塘管理，出現(xiàn)暗浮頭時應(yīng)及時開動增氧機(jī)，并添加部分新水，保持水體溶氧充足；已經(jīng)浮頭時不僅需要開啟全部的增氧機(jī)，還可根據(jù)情況使用化學(xué)增氧劑。
4.軟殼?。翰∫蚴菭I養(yǎng)缺乏，特別是鈣質(zhì)和磷的缺乏或比例不當(dāng)，可有以下幾種原因，①飼料投喂不足或缺乏營養(yǎng)或飼料變質(zhì)等；②池水pH過高，特別是水色過于清爽，有機(jī)質(zhì)的含量太少，使水中的鈣形成磷酸鈣沉積，不能被對蝦吸收；③水質(zhì)惡化，有害物質(zhì)在池塘積累，當(dāng)對蝦蛻殼后，蝦體體質(zhì)變?nèi)?，同時鈣質(zhì)沉淀，不能吸收足夠的鈣質(zhì)，從而軟殼；④使用了某些殺蟲劑或殺菌劑，如有機(jī)錫，抑制了對蝦幾丁質(zhì)的合成，導(dǎo)致對蝦軟殼。病蝦蝦殼薄而軟，部分對蝦殼下有積水，活力差，色澤暗淡，攝食很少，肌肉消瘦，生長緩慢，該病出現(xiàn)后常伴隨有甲殼潰瘍癥狀，在治療時應(yīng)配合使用卡碘消毒，避免對蝦因細(xì)菌感染而造成死亡。手摸對蝦甲殼薄軟，握于手中動彈無力即可診斷；
防治方法：一是要加強(qiáng)飼料營養(yǎng)，投喂優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)豐富全面的飼料，可長期期添加快佳鈣或“快補(bǔ)”，避免鈣質(zhì)不足；二是改善水質(zhì)和底質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，避免pH過高，多使用微生物制劑改善底質(zhì)和分解有機(jī)質(zhì)，避免鈣質(zhì)沉淀；三是適量換水，加強(qiáng)排污，可有效防止底質(zhì)有機(jī)質(zhì)大量沉淀造成的水質(zhì)變化。當(dāng)軟殼已經(jīng)發(fā)生時應(yīng)立即使用快佳鈣、優(yōu)力鈣提供足夠的可溶性鈣源，迅速恢復(fù)對蝦體質(zhì)。
5.VC缺乏?。翰∫蛴幸韵聨追N：一是飼料中長期缺乏足夠的維生素C，或加工中維生素C遭到破壞；二是缺少青綠飼料；三是蝦池中長期缺少大型藻類和其他水生植物供對蝦采食；四是使用配合飼料時，氣溫水溫過高，致使飼料中的維生素C受到破壞。當(dāng)VC缺乏時，病蝦腹部肌肉不透明，厭食，活力差，甲殼下有片狀的黑斑，特別是關(guān)節(jié)部位和鰓部，VC缺乏時易繼發(fā)細(xì)菌感染，造成細(xì)菌性敗血癥。
防治方法：是保持飼料中維生素C的含量，在加工存放過程中注意避光和高溫，并且飼料存放時間不宜過長；培育水中的適口藻類，供對蝦采食，可補(bǔ)充維生素C的不足；直接在飼料中添加維生素C（包膜），供對蝦生長所需，如高穩(wěn)易還原水產(chǎn)專用維生素C+E。
6.氣泡?。翰∫蚴撬械哪撤N溶解性氣體過飽和，導(dǎo)致蝦體表、鰓、腸及血管出現(xiàn)大量氣泡，引起對蝦游動不安，嚴(yán)重者可致大量死亡。常見的氣體有氮?dú)夂脱鯕猓貏e是夏季長時間晴朗高穩(wěn)，對蝦攝食旺盛，水色濃綠，中午時分陽光直射，池塘中藻類大量繁殖，產(chǎn)生過飽和的氧氣，經(jīng)增氧機(jī)輸送，超量溶氧引起對蝦的氣泡病，該病全國各地均有并列，且出現(xiàn)大批量死亡的不在少數(shù)，在中午時分開動增氧機(jī)，見對蝦上浮，身體上有密集的小水泡即可確診，一般出現(xiàn)在濃綠的蝦池，透明度小于20cm時需要特別注意。防治方法：當(dāng)出現(xiàn)氣泡病時，立即加注新水（其中黃泥水有特效），開啟所有增氧機(jī)，加強(qiáng)水體上下層的交換，可使用凈水百分百，絡(luò)合水中藻類。此病重在預(yù)防，避免水色過濃，在夏季高溫季節(jié)多換水，或使用藍(lán)藻凈等殺滅部分藻類，再使用樂活+漢寶綠水寶等調(diào)節(jié)水色，穩(wěn)定水質(zhì)。
7.亞硝酸鹽中毒：即亞硝酸鹽過高引發(fā)，主要表現(xiàn)為不吃料，空腸，空胃，游泳緩慢，彈跳無力，有缺氧癥狀，一般病蝦尾部、游泳足、歩足和須發(fā)紅，嚴(yán)重時對蝦整個蝦體變紅，死亡時體色逐漸變?yōu)榍嘧仙?，繼而變灰白色。主要發(fā)生在水質(zhì)渾濁，透明度小，池底有機(jī)質(zhì)堆積嚴(yán)重的池塘，特別是在高密度養(yǎng)殖和精養(yǎng)池溫棚養(yǎng)殖的蝦池，殘餌和糞便等堆積會非常嚴(yán)重，當(dāng)天氣突變或換水、溶氧不足時，常常引發(fā)亞硝酸中毒。防治方法：根據(jù)自己的蝦場的條件選擇相應(yīng)的養(yǎng)殖密度；定期排污換水，保持水質(zhì)清新；多使用底質(zhì)和水質(zhì)改良劑，保持底質(zhì)干凈，水質(zhì)清爽；多開增氧機(jī)，促進(jìn)上下水體交換，保持溶氧充足，避免缺氧造成底質(zhì)和水質(zhì)惡化。當(dāng)對蝦已經(jīng)出現(xiàn)中毒癥狀時應(yīng)立即開動增氧機(jī)，使用解毒先鋒、護(hù)水解毒寶，并加注新水，第二天使用底改素/多效底改顆粒，改善底質(zhì)分解有機(jī)物，第三天使用菌樂多/生物凈水寶調(diào)節(jié)水質(zhì)，穩(wěn)定水色。
8.黏污?。撼０l(fā)生在育苗池，但在分級靜養(yǎng)模式的標(biāo)粗階段也可出現(xiàn)，一般池底殘餌過多、水質(zhì)污濁可見黏污病，病蝦上的污物鏡檢無病原生物，真正的病因尚不清楚，癥狀表現(xiàn)為身體尾部和附肢上粘附大量有機(jī)碎屑，呈淡黃色；根據(jù)對蝦身體上的粘附物即可診斷，鏡檢時可發(fā)現(xiàn)少量纖毛蟲和藻類等，以預(yù)防為主，防止池底殘餌糞便等有機(jī)質(zhì)沉積過多，注意投喂量，不要過多投料，經(jīng)常排污換水（沒有排污系統(tǒng)的應(yīng)增設(shè)），多施用微生物制劑分解殘餌糞便，保持水質(zhì)的清新。已經(jīng)出現(xiàn)黏污可使用高錳酸鉀0.5mg/L，雙氧水0.8mg/L，每日一次，連續(xù)使用2～3次。
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1.痙攣：該病常發(fā)生在高溫的盛夏，一般認(rèn)為與水溫過高或高溫時驚擾了蝦池有關(guān)，還可能與池塘的理化因子（鉀、鈣離子）的變化和飼料營養(yǎng)成分相關(guān)。病蝦腹部彎曲隆起，嚴(yán)重者尾部緊貼于頭胸甲腹面，身體僵硬，肌肉變白色或壞死，不久即死亡。該病在各地均有發(fā)生，且有的蝦場損失很大，一般在水環(huán)境因子改善后即可自行恢復(fù)，在高溫季節(jié)，應(yīng)投喂?fàn)I養(yǎng)全面、平衡的飼料，禁止投喂?fàn)I養(yǎng)缺乏或變質(zhì)的飼料，危險(xiǎn)季節(jié)應(yīng)多換水，多調(diào)節(jié)水質(zhì)，改善水體環(huán)境，穩(wěn)定水溫，不驚擾蝦，為對蝦生長提供一個安靜優(yōu)美的環(huán)境。
2.白黑斑?。翰∫蛏形创_定，從相關(guān)的調(diào)查研究看與養(yǎng)殖水體溶氧低、有機(jī)質(zhì)含量高以及飼料低劣尤其是VC缺乏有關(guān)。該病的主要癥狀為對蝦腹部的每一節(jié)兩側(cè)甲殼側(cè)葉上出現(xiàn)白色的斑點(diǎn)，直徑約0.5cm，形狀不規(guī)則，肉眼看上去對蝦側(cè)面有一列明顯的白斑；嚴(yán)重者附肢和全身的甲殼也略呈白色，隨著疾病的發(fā)展，白斑逐漸變黑，到后期則出現(xiàn)一列黑斑，根據(jù)外觀有一列白/黑斑的癥狀即可診斷，一般出現(xiàn)在7-9月的養(yǎng)殖中后期，感染率和死亡率均高，多為個體較大者。防治上主要以預(yù)防為主，保持水體的穩(wěn)定，避免驚擾蝦，投喂優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)全面的飼料，適量添加維生素C，高穩(wěn)季節(jié)適量添加新水，避免水溫過高。
3.浮頭：此處所講浮頭為缺氧浮頭，即水中溶氧低于2mg/L時，對蝦出現(xiàn)的浮頭現(xiàn)象。溶氧的消耗大部分為池塘中的浮游生物（如藻類、原蟲、枝角類、橈足類）和有機(jī)質(zhì)分解所使用，養(yǎng)殖品種的溶氧消耗只是一少部分，所以保持池塘高溶氧一是要培育良好的藻相和控制浮游動物的數(shù)量，保持良好的藻相避免藻類老化，能提供池塘大量的溶氧，控制浮游動物的數(shù)量能減少溶氧不必要的消耗。避免浮頭的出現(xiàn)需要加強(qiáng)巡塘管理，出現(xiàn)暗浮頭時應(yīng)及時開動增氧機(jī)，并添加部分新水，保持水體溶氧充足；已經(jīng)浮頭時不僅需要開啟全部的增氧機(jī)，還可根據(jù)情況使用化學(xué)增氧劑。
4.軟殼?。翰∫蚴菭I養(yǎng)缺乏，特別是鈣質(zhì)和磷的缺乏或比例不當(dāng)，可有以下幾種原因，①飼料投喂不足或缺乏營養(yǎng)或飼料變質(zhì)等；②池水pH過高，特別是水色過于清爽，有機(jī)質(zhì)的含量太少，使水中的鈣形成磷酸鈣沉積，不能被對蝦吸收；③水質(zhì)惡化，有害物質(zhì)在池塘積累，當(dāng)對蝦蛻殼后，蝦體體質(zhì)變?nèi)?，同時鈣質(zhì)沉淀，不能吸收足夠的鈣質(zhì)，從而軟殼；④使用了某些殺蟲劑或殺菌劑，如有機(jī)錫，抑制了對蝦幾丁質(zhì)的合成，導(dǎo)致對蝦軟殼。病蝦蝦殼薄而軟，部分對蝦殼下有積水，活力差，色澤暗淡，攝食很少，肌肉消瘦，生長緩慢，該病出現(xiàn)后常伴隨有甲殼潰瘍癥狀，在治療時應(yīng)配合使用卡碘消毒，避免對蝦因細(xì)菌感染而造成死亡。手摸對蝦甲殼薄軟，握于手中動彈無力即可診斷；
防治方法：一是要加強(qiáng)飼料營養(yǎng)，投喂優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)豐富全面的飼料，可長期期添加快佳鈣或“快補(bǔ)”，避免鈣質(zhì)不足；二是改善水質(zhì)和底質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)行水質(zhì)調(diào)節(jié)，避免pH過高，多使用微生物制劑改善底質(zhì)和分解有機(jī)質(zhì)，避免鈣質(zhì)沉淀；三是適量換水，加強(qiáng)排污，可有效防止底質(zhì)有機(jī)質(zhì)大量沉淀造成的水質(zhì)變化。當(dāng)軟殼已經(jīng)發(fā)生時應(yīng)立即使用快佳鈣、優(yōu)力鈣提供足夠的可溶性鈣源，迅速恢復(fù)對蝦體質(zhì)。
5.VC缺乏?。翰∫蛴幸韵聨追N：一是飼料中長期缺乏足夠的維生素C，或加工中維生素C遭到破壞；二是缺少青綠飼料；三是蝦池中長期缺少大型藻類和其他水生植物供對蝦采食；四是使用配合飼料時，氣溫水溫過高，致使飼料中的維生素C受到破壞。當(dāng)VC缺乏時，病蝦腹部肌肉不透明，厭食，活力差，甲殼下有片狀的黑斑，特別是關(guān)節(jié)部位和鰓部，VC缺乏時易繼發(fā)細(xì)菌感染，造成細(xì)菌性敗血癥。
防治方法：是保持飼料中維生素C的含量，在加工存放過程中注意避光和高溫，并且飼料存放時間不宜過長；培育水中的適口藻類，供對蝦采食，可補(bǔ)充維生素C的不足；直接在飼料中添加維生素C（包膜），供對蝦生長所需，如高穩(wěn)易還原水產(chǎn)專用維生素C+E。
6.氣泡?。翰∫蚴撬械哪撤N溶解性氣體過飽和，導(dǎo)致蝦體表、鰓、腸及血管出現(xiàn)大量氣泡，引起對蝦游動不安，嚴(yán)重者可致大量死亡。常見的氣體有氮?dú)夂脱鯕猓貏e是夏季長時間晴朗高穩(wěn)，對蝦攝食旺盛，水色濃綠，中午時分陽光直射，池塘中藻類大量繁殖，產(chǎn)生過飽和的氧氣，經(jīng)增氧機(jī)輸送，超量溶氧引起對蝦的氣泡病，該病全國各地均有并列，且出現(xiàn)大批量死亡的不在少數(shù)，在中午時分開動增氧機(jī)，見對蝦上浮，身體上有密集的小水泡即可確診，一般出現(xiàn)在濃綠的蝦池，透明度小于20cm時需要特別注意。防治方法：當(dāng)出現(xiàn)氣泡病時，立即加注新水（其中黃泥水有特效），開啟所有增氧機(jī)，加強(qiáng)水體上下層的交換，可使用凈水百分百，絡(luò)合水中藻類。此病重在預(yù)防，避免水色過濃，在夏季高溫季節(jié)多換水，或使用藍(lán)藻凈等殺滅部分藻類，再使用樂活+漢寶綠水寶等調(diào)節(jié)水色，穩(wěn)定水質(zhì)。
7.亞硝酸鹽中毒：即亞硝酸鹽過高引發(fā)，主要表現(xiàn)為不吃料，空腸，空胃，游泳緩慢，彈跳無力，有缺氧癥狀，一般病蝦尾部、游泳足、歩足和須發(fā)紅，嚴(yán)重時對蝦整個蝦體變紅，死亡時體色逐漸變?yōu)榍嘧仙?，繼而變灰白色。主要發(fā)生在水質(zhì)渾濁，透明度小，池底有機(jī)質(zhì)堆積嚴(yán)重的池塘，特別是在高密度養(yǎng)殖和精養(yǎng)池溫棚養(yǎng)殖的蝦池，殘餌和糞便等堆積會非常嚴(yán)重，當(dāng)天氣突變或換水、溶氧不足時，常常引發(fā)亞硝酸中毒。防治方法：根據(jù)自己的蝦場的條件選擇相應(yīng)的養(yǎng)殖密度；定期排污換水，保持水質(zhì)清新；多使用底質(zhì)和水質(zhì)改良劑，保持底質(zhì)干凈，水質(zhì)清爽；多開增氧機(jī)，促進(jìn)上下水體交換，保持溶氧充足，避免缺氧造成底質(zhì)和水質(zhì)惡化。當(dāng)對蝦已經(jīng)出現(xiàn)中毒癥狀時應(yīng)立即開動增氧機(jī)，使用解毒先鋒、護(hù)水解毒寶，并加注新水，第二天使用底改素/多效底改顆粒，改善底質(zhì)分解有機(jī)物，第三天使用菌樂多/生物凈水寶調(diào)節(jié)水質(zhì)，穩(wěn)定水色。
8.黏污?。撼０l(fā)生在育苗池，但在分級靜養(yǎng)模式的標(biāo)粗階段也可出現(xiàn)，一般池底殘餌過多、水質(zhì)污濁可見黏污病，病蝦上的污物鏡檢無病原生物，真正的病因尚不清楚，癥狀表現(xiàn)為身體尾部和附肢上粘附大量有機(jī)碎屑，呈淡黃色；根據(jù)對蝦身體上的粘附物即可診斷，鏡檢時可發(fā)現(xiàn)少量纖毛蟲和藻類等，以預(yù)防為主，防止池底殘餌糞便等有機(jī)質(zhì)沉積過多，注意投喂量，不要過多投料，經(jīng)常排污換水（沒有排污系統(tǒng)的應(yīng)增設(shè)），多施用微生物制劑分解殘餌糞便，保持水質(zhì)的清新。已經(jīng)出現(xiàn)黏污可使用高錳酸鉀0.5mg/L，雙氧水0.8mg/L，每日一次，連續(xù)使用2～3次。
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