○梅建新　曹勝歡

丘陵地區(qū)山間塘庫(kù)生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)

○梅建新曹勝歡

作為養(yǎng)殖水域的重要組成部分，開展丘崗地區(qū)農(nóng)村山塘、小水庫(kù)的生態(tài)養(yǎng)殖，對(duì)加快山區(qū)漁業(yè)增效、漁民增收、解決山區(qū)農(nóng)民“吃魚難”問題、推進(jìn)丘崗地區(qū)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的意義。丘陵地區(qū)山塘、小水庫(kù)生態(tài)高效養(yǎng)殖主要抓住以下幾點(diǎn)：

1.塘庫(kù)選擇

選擇背風(fēng)向陽(yáng)，光照充足，通電容易，交通較為便利，底質(zhì)較平坦，并有一定的水源保障塘庫(kù)為宜。

2.塘庫(kù)改造

冬季枯水期是山塘小水庫(kù)改造的最佳時(shí)機(jī)，及時(shí)清除塘庫(kù)淤泥，修補(bǔ)滲漏，加固堤壩，保障水位，盡量擴(kuò)大塘庫(kù)蓄水量，蓄水深度最好要達(dá)到2m以上。改造的重點(diǎn)應(yīng)放在“小塘改大塘，淺水改深水，瘦水改肥水，死水改活水，漏水改保水”的“五改”上。壩體有滲漏的要采取夯實(shí)處理，沙性土質(zhì)的塘庫(kù)可采用鋪設(shè)塑料薄膜防滲處理；梳理引水渠道，建好“U”形或弧形攔魚柵或攔魚網(wǎng)，增加過水面積，分散或減輕來水的沖擊力或壓力。

3.清塘除野

魚種放養(yǎng)前徹底做好清塘除野工作，徹底清除烏鱧、翹嘴鲌等兇猛性魚類及野雜魚。放養(yǎng)前10天用生石灰消毒。干法清塘用生石灰80～100kg/畝化水均勻潑灑或者帶水清塘（平均水深1m）按生石灰120～150kg/畝化水均勻?yàn)ⅰ?/p>

4.魚種放養(yǎng)

魚種放養(yǎng)應(yīng)選擇春節(jié)前放養(yǎng)，此時(shí)氣溫、水溫較低，易運(yùn)輸且魚體不易受傷。山塘以放養(yǎng)鰱魚、鳙魚等濾食性魚類為主，放種要科學(xué)合理搭配，充分發(fā)揮水體利用率，實(shí)現(xiàn)生態(tài)高效養(yǎng)殖。一般畝放養(yǎng)量700～800尾，其中鰱、鳙魚占65％，草、鳊魚占20％，鯉、鯽魚占15％；小水庫(kù)以放養(yǎng)草、鳊魚等吃食性魚類為主，放養(yǎng)量為600～700尾/畝，魚種搭配為草、鳊魚占50％，鰱、鳙魚占35％，鯉、鯽魚占15％。魚種質(zhì)量要求體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無(wú)病無(wú)傷。放養(yǎng)規(guī)格要以大規(guī)格為宜，一般為150～500g/尾，也可以搭配小規(guī)格魚種進(jìn)行套養(yǎng)。若遇大旱之年，要提前做好魚種的異地搬遷轉(zhuǎn)養(yǎng)工作。

5.養(yǎng)殖方式

（1）種草養(yǎng)魚

丘陵地區(qū)的山塘和小水庫(kù)一般都呈“鍋底”狀，枯水期裸露出的田地、邊坡和閑置的荒田比較多?？稍诘谝荒甑?0月份在這些空地上種植黑麥草，次年水位上漲后，如水位可控制的，可邊割邊淹，畝產(chǎn)鮮草6000～8000kg，可產(chǎn)鮮魚300～400kg；翌年4月份在周邊閑置的空地上種植蘇丹草，每畝用種2～3kg，畝產(chǎn)鮮草8000～10000kg，可產(chǎn)鮮魚400～500kg，種一畝草可滿足10畝左右面積的草食性魚類攝食。

（2）巧施肥料

施肥主要是向水體投放有機(jī)糞肥、復(fù)合肥、生物肥及微生物制劑等。魚種放養(yǎng)前，每畝投足畜禽等有機(jī)肥50～100kg。將其堆放在塘庫(kù)邊坡淺水處發(fā)酵，讓肥水自由擴(kuò)散。已蓄水塘庫(kù)可在庫(kù)邊挖個(gè)小土池堆放有機(jī)肥發(fā)酵后直接施入，糞肥最好在塘庫(kù)消毒前施足為好。雖然小水庫(kù)以養(yǎng)殖吃食性魚類為主，除喂草料外，也需要經(jīng)常巧施追肥，使浮游生物大量繁殖，增強(qiáng)水體自身產(chǎn)氧能力和培育鰱、鳙魚的天然餌料，也能加快泥水沉淀速度。追肥以發(fā)酵后的有機(jī)肥為主，其它肥源為輔，少量多次投放，有機(jī)肥每次用量在50～100kg/畝左右，根據(jù)天氣、水質(zhì)、水溫及魚的攝食情況靈活增減，保持水體呈茶褐色、草綠色、黃褐色，且有早、中、晚水色變化，透明度保持在30～45cm為宜。

（3）高效精養(yǎng)

用毛竹等浮性材料搭建4～6㎡的方框作為食臺(tái)。山塘每2～3畝設(shè)置一個(gè)，小水庫(kù)每10～15畝設(shè)置一個(gè)。早春、晚秋以喂精料為主，投餌數(shù)量減少，每天投喂一次即可，時(shí)間在10點(diǎn)左右；投喂重點(diǎn)放在生產(chǎn)旺季的6-9月份，投喂種類有顆粒餌料、菜餅、蠶蛹等，每天投喂兩次，時(shí)間在上午9-10時(shí)和下午4-5時(shí)左右，要遵循“少—多—少”、“慢—快—慢”的投喂方法，以80％的魚不激烈搶食時(shí)停止投喂，同時(shí)還根據(jù)魚類生長(zhǎng)活動(dòng)、天氣變化等情況按照“四定”（定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量）、“四看”（看天氣變化、看水質(zhì)狀況、看魚群游動(dòng)及看魚的攝食情況）原則靈活掌握，準(zhǔn)確把握投飼量。

6.病害防治

魚類病害防治應(yīng)始終保持“以防為主，防重于治、綜合治理”的原則。一是在魚種下塘前，用3％～5％的食鹽水浸泡魚體10～15分鐘消毒。二是在魚病多發(fā)季節(jié)，定期在養(yǎng)殖場(chǎng)所潑灑生石灰、掛藥袋、投喂藥物等方法預(yù)防魚病發(fā)生。每15天用生石灰50～60kg/畝兌水溶化后潑灑進(jìn)行消毒，調(diào)節(jié)水質(zhì)，預(yù)防魚病發(fā)生。三是從5月份開始在食臺(tái)四周用強(qiáng)氯精等藥物掛袋預(yù)防魚病，每15天更換一次藥袋。四是在魚種運(yùn)輸、分養(yǎng)等操作環(huán)節(jié)應(yīng)細(xì)心操作，防止魚體受傷。五是病、死魚及時(shí)撈出、深埋處理，防止魚病擴(kuò)散。

7.日常管理

完善各項(xiàng)生產(chǎn)管理制度和技術(shù)操作規(guī)程，落實(shí)漁業(yè)《生產(chǎn)記錄》《用藥記錄》和《銷售記錄》，堅(jiān)持對(duì)天氣、水溫、氣溫、放養(yǎng)情況、魚體生長(zhǎng)情況、投飼種類及數(shù)量、魚類活動(dòng)情況、病害及防治措施、捕撈銷售等項(xiàng)目進(jìn)行記錄，為制定計(jì)劃、規(guī)范生產(chǎn)、提高技術(shù)提供參考，建立產(chǎn)品追溯制度。堅(jiān)持每天早、晚巡塘，仔細(xì)觀察魚情，根據(jù)魚的吃食情況和水色變化情況，合理投餌施肥，及時(shí)清除殘餌，注意蓄水、保水，實(shí)行輪捕輪放，減輕魚塘壓力，做好防偷、防逃、防病、防毒等工作。

8.適時(shí)捕撈

可根據(jù)實(shí)際情況采取多品種、異齡混養(yǎng)，并按照需求適時(shí)分批捕撈，捕大留小，捕大補(bǔ)小，賺取季節(jié)差價(jià)，充分利用市場(chǎng)調(diào)節(jié)來取得漁業(yè)綜合效益。

（通聯(lián)：435300，湖北省蘄春縣水產(chǎn)局電話：0713-7221217）