姜鈞

（洛陽市漁政漁船檢驗(yàn)監(jiān)督管理站 471000）

洛陽市小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚現(xiàn)狀及關(guān)鍵技術(shù)

姜鈞

（洛陽市漁政漁船檢驗(yàn)監(jiān)督管理站 471000）

本文介紹了洛陽市小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚現(xiàn)狀及存在問題，提出發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚的關(guān)鍵技術(shù)，分別是：選擇合適水域、使用優(yōu)質(zhì)魚種、科學(xué)投放、加強(qiáng)管理等。

小浪底水庫；網(wǎng)箱；草魚養(yǎng)殖

近年來，隨著池塘養(yǎng)殖急性爛鰓病的發(fā)生，漁民受到較大的經(jīng)濟(jì)損失，網(wǎng)箱養(yǎng)殖抗病草魚，有很大的發(fā)展?jié)摿Γ艿綕O民的青睞。小浪底水庫目前開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚的漁民有增加趨勢。我們根據(jù)水庫運(yùn)行以來，網(wǎng)箱養(yǎng)魚的實(shí)際情況，進(jìn)行總結(jié)，以供參考：

1 漁業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

1999年小浪底水庫蓄水后，在洛陽市形成了廣闊的水面，水域面積達(dá)20800公頃，主要分布在新安縣、孟津縣，新安縣水域面積相對較大。水庫形成初期，水質(zhì)肥沃，群眾自發(fā)掀起了發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚的熱潮。發(fā)展網(wǎng)箱以新安縣為主，2001年達(dá)10005只。多數(shù)以濾食性花鰱網(wǎng)箱為主。

網(wǎng)箱發(fā)展初期，由于水庫水位大幅度下降，加上初期管理不規(guī)范，出現(xiàn)了網(wǎng)箱養(yǎng)殖混亂無序的狀況。2004年對小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖進(jìn)行整頓，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，對黃河小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖進(jìn)行了規(guī)劃，規(guī)劃了養(yǎng)殖緩沖區(qū)、禁止養(yǎng)殖區(qū)。對無證的網(wǎng)箱進(jìn)行清除和限期清理。

經(jīng)過多年來的發(fā)展和穩(wěn)定，2015年底，小浪底水庫洛陽市庫區(qū)尚存網(wǎng)箱4376只（其中：新安縣3211只，孟津縣1165只）。面積達(dá)到305280m2（其中：新安縣194520m2；孟津縣110760m2）。養(yǎng)殖戶根據(jù)各自的養(yǎng)殖需要和養(yǎng)殖技術(shù)，所設(shè)置的網(wǎng)箱規(guī)格不盡相同，其中花鰱網(wǎng)箱規(guī)格為：（6×6、6×7、7×7、7×10m）等、草魚網(wǎng)箱規(guī)格為：（10×10、10×15、15×20、20×20m）等。

根據(jù)近年來的病害測報(bào)預(yù)報(bào)，小浪底水庫水質(zhì)符合漁業(yè)水質(zhì)，pH值7.8左右，氨氮含量一般不超過0.02mg/L，水下1m溶氧7.5mg/L。小浪底水庫漁業(yè)的發(fā)展對洛陽市漁業(yè)做出了較大貢獻(xiàn)，2015年漁業(yè)統(tǒng)計(jì)，小浪底水庫年水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)8164t，其中網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量達(dá)5071t。在不影響小浪底水庫正常運(yùn)行的情況下，適度規(guī)模發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚是可行的。

2 存在問題

小浪底水庫洛陽市庫區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚，起步較快，發(fā)展過程中面臨的困難和問題比較多，主要表現(xiàn)在三個(gè)方面：

2.1 漁業(yè)災(zāi)害發(fā)生較為頻繁嚴(yán)重

從2000年發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚至今，雖然病害不多，主要是寄生蟲類，容易處理。但發(fā)生的漁業(yè)災(zāi)害較為頻繁。主要有：2002年水庫水位下降較大，導(dǎo)致新安縣云水村一帶發(fā)展的210箱鳙魚網(wǎng)箱擱置淺灘，當(dāng)年發(fā)生的還有在移箱的過程中，發(fā)生網(wǎng)箱破損跑魚的現(xiàn)象。2003年個(gè)別水域（如新安縣鹽倉一帶）由于發(fā)展網(wǎng)箱密度較大，投放魚種較多，發(fā)生鳙魚“萎癟病”。2004年由于網(wǎng)箱設(shè)置位置不合理等原因，被水庫大風(fēng)整排刮翻，造成魚體受傷和死亡的現(xiàn)象（新安縣倉頭的盧北超）。2005年和2012年發(fā)生因翻動(dòng)底泥缺氧，導(dǎo)致大面積死魚的現(xiàn)象，以2012年最為嚴(yán)重。這些漁業(yè)災(zāi)害的發(fā)生主要原因是受水庫排水排沙影響較大，其次是管理經(jīng)驗(yàn)不足、缺乏科學(xué)養(yǎng)魚技術(shù)。

2.2 缺乏政策引導(dǎo)和支持

小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚的發(fā)展，多數(shù)是庫區(qū)群眾，在失去原有就業(yè)門路的情況下，自發(fā)進(jìn)行的，缺乏政府的政策引導(dǎo)和支持。歷史上有兩次對水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚進(jìn)行論證，決定是否取締。2004年經(jīng)過調(diào)查統(tǒng)計(jì)論證，最后，對小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚進(jìn)行限制性規(guī)定，劃定緩沖區(qū)，只允許在緩沖區(qū)養(yǎng)殖，在主河道、航道、非緩沖區(qū)禁止發(fā)展。2015年又一次論證是否取締網(wǎng)箱養(yǎng)魚。期間小浪底建管局組織庫區(qū)的漁政水政執(zhí)法單位，多次對小浪底水庫主河道和碼頭附近的網(wǎng)箱進(jìn)行清理督察。

由于上述原因，政府對小浪底水庫的網(wǎng)箱養(yǎng)魚，除了擁有機(jī)動(dòng)漁船的漁民能夠得到政府的柴油補(bǔ)貼外，沒有水產(chǎn)養(yǎng)殖的政策支持。遇到自然災(zāi)害或者排水排沙的影響，漁民只好自認(rèn)倒霉。

2.3 缺乏漁業(yè)互助組織，供求信息不暢，生產(chǎn)成本較高

據(jù)了解，在水庫發(fā)展的網(wǎng)箱養(yǎng)魚戶，多數(shù)來源于庫區(qū)農(nóng)民，在失去原有的生活條件后，轉(zhuǎn)型到漁業(yè)，發(fā)展初期沒有經(jīng)驗(yàn)，缺乏技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)驗(yàn)全憑多年來的積累。目前，庫區(qū)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)資料購買、養(yǎng)殖成品銷售處于養(yǎng)殖戶單打獨(dú)斗狀態(tài)，整個(gè)水庫缺乏公司或合作社等漁業(yè)組織有效將庫區(qū)漁民組織起來，為廣大漁民提供生產(chǎn)全過程中技術(shù)、信息等服務(wù)，以提高抵御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。

3 養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

小浪底水庫養(yǎng)魚，雖然受多種因素的影響，但是養(yǎng)殖效益較好，能堅(jiān)持下來的漁民，效益比外出打工強(qiáng)得多。隨著近年來池塘養(yǎng)魚急性爛鰓病的發(fā)生，漁民發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖抗病草魚，有很大的發(fā)展?jié)摿?。小浪底水庫目前開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚的漁民有增加的趨勢。小浪底水庫，網(wǎng)箱養(yǎng)魚除了按照常規(guī)的技術(shù)規(guī)程外，還要把握以下幾點(diǎn)：

3.1 選擇合適的水域——這是開展養(yǎng)殖的前提

從小浪底水庫運(yùn)行以來，每年都排水排沙，但泥沙淤積較快，在連接主河道的主要支流形成了“水下泥沙壩”，這些“水下泥沙壩”在水庫水位下降到一定水位，快艇和漁船不能穿越，在內(nèi)形成了“新水庫”，隨著下半年水庫水位的回升，恢復(fù)正常。目前，有上述現(xiàn)象的主要有新安縣區(qū)域的畛河川、青河川。這些區(qū)域網(wǎng)箱影響較小，加上這些區(qū)域處在支流，對小浪底水庫影響較小，在不影響航運(yùn)的情況下，可以適度規(guī)模發(fā)展。建議發(fā)展的投飼性網(wǎng)箱，主要放在這些區(qū)域，或者距離這些區(qū)域較近，必要時(shí)可把網(wǎng)箱移動(dòng)到這些區(qū)域。如果選擇水域不當(dāng)，可能受到風(fēng)浪、排水排沙等因素影響較大，容易發(fā)生漁業(yè)災(zāi)害。

3.2 選擇優(yōu)質(zhì)魚種——這是養(yǎng)殖成功的基礎(chǔ)

優(yōu)質(zhì)魚種是漁業(yè)生產(chǎn)成敗的關(guān)鍵。直接影響著養(yǎng)殖成活率，魚體生長速度和生產(chǎn)效益。選擇優(yōu)質(zhì)魚種主要看三點(diǎn)：

一看規(guī)格。優(yōu)質(zhì)魚種：同一池塘同一品種魚種出塘規(guī)格應(yīng)整齊、均勻，體長、體重相差較小。劣質(zhì)魚種：個(gè)體差異很大、參差不齊。

二看體色。優(yōu)質(zhì)魚種：體色鮮艷而富有光澤。不同的魚種、不同的飼養(yǎng)方式，魚種的體色不太相同。一般來說，優(yōu)質(zhì)的草魚種體色為淡金黃色，灰黑色的網(wǎng)紋狀鱗片比較明顯，而且魚體格越健壯，淡金黃色越明顯。如果魚種的體色較黑，甚至呈烏黑色，說明該魚種為弱魚或者病魚。魚種體色的光澤，是魚種體表覆蓋的粘液層所致，粘液含有蛋白酶、溶菌酶等，具有保護(hù)鱗片的作用。

三看活動(dòng)能力。優(yōu)質(zhì)魚種行動(dòng)活潑，集群性強(qiáng)，受驚嚇迅速潛入水底，搶食能力強(qiáng)，逆水性強(qiáng)，密集時(shí)魚種頭朝下，僅能看到魚尾在不斷擺動(dòng)。體質(zhì)較差的魚種或者病魚種，行動(dòng)遲緩，獨(dú)游不集群，逆水性差。

目前，網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚，除了選擇優(yōu)質(zhì)魚種外，還要進(jìn)行抗病處理。一般是在進(jìn)箱前進(jìn)行注射草魚赤皮、爛鰓、腸炎疫苗和草魚出血病疫苗，根據(jù)苗種規(guī)格，以0.2～0.5mL不等，8cm以上的魚種即可注射。網(wǎng)箱養(yǎng)草魚與池塘養(yǎng)魚相比，魚病較少，選擇投放抗病草魚和定期投喂藥料，基本上可以控制魚病的發(fā)生。選擇優(yōu)質(zhì)魚種是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。魚種要求體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、鱗鰭完整、無病無傷。進(jìn)箱魚種要避免創(chuàng)傷，防止網(wǎng)具刮除魚體黏液，因?yàn)轸~體的黏液能粘結(jié)并清除附著的微生物和碎屑，是魚體抵抗病害的第一道屏障。所以選魚時(shí)應(yīng)以光滑、黏膩為宜，粗糙的則不行。撈魚時(shí)應(yīng)順著魚游的方向，不可迎頭捉，以免造成傷害。魚種進(jìn)箱前要進(jìn)行浸泡消毒，殺滅體表寄生蟲，減少病原體的傳播機(jī)率，一般可用3%～5%的食鹽水或20mg/L的高錳酸鉀浸泡15min左右。

3.3 選擇合適的投放方法和時(shí)間——這是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)

合適的投放方法和時(shí)間是苗種成活的關(guān)鍵，決定了養(yǎng)殖能否成功，要注意幾個(gè)方面的工作。一是放養(yǎng)前的準(zhǔn)備，苗種放養(yǎng)前一方面要對養(yǎng)殖網(wǎng)箱進(jìn)行浸泡，時(shí)間不短于15d，另一方面是所選擇的苗種要停食消毒，停食時(shí)間不少于一周，并于放養(yǎng)前一周內(nèi)進(jìn)行消毒。二是苗種放養(yǎng)，苗種放養(yǎng)時(shí)間一般要在水庫水溫穩(wěn)定在10℃以上，以便魚入箱后能盡快攝食恢復(fù)體質(zhì)。三是放養(yǎng)一周內(nèi)要用硫酸銅、敵百蟲殺蟲，避免魚種因寄生蟲摩擦箱體受傷。

3.4 科學(xué)放養(yǎng)，適當(dāng)稀放——這是養(yǎng)殖成功的保障

結(jié)合小浪底水庫的水情，為了避免水庫排水排沙造成的影響，近年來，小浪底水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚一般都采用適當(dāng)稀放。一般網(wǎng)箱放養(yǎng)草魚規(guī)格在300～500g/尾，放養(yǎng)量約為20尾左右/m2。

3.5 加強(qiáng)管理，確保安全——這是制約養(yǎng)殖成敗的瓶頸

小浪底水庫是一個(gè)大型水庫，水位變化大、四季風(fēng)浪較大，加強(qiáng)網(wǎng)箱的管理至關(guān)重要。一方面要搞好日常管理，包括定期檢查魚類生長情況，合理調(diào)整投喂，做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖日志等；另一方面要做好定期檢查，檢查繩索耐拉強(qiáng)度、檢查網(wǎng)箱是否破損，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)箱破損及時(shí)修補(bǔ)。尤其是水位變化期間、大風(fēng)大雨過后，一定要及時(shí)檢查，做好安全管理。小浪底水庫冬季風(fēng)浪較大，大多數(shù)漁民都采用放大規(guī)格當(dāng)年養(yǎng)成銷售的辦法。如果當(dāng)年沒有銷售，一定要做好越冬管理，預(yù)防網(wǎng)箱擱淺或者破損，防治造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

The status quo and key technology of cage reared Ctenopharyngodon idellus in Xiaolangdi Reservoir of Luo Yang

Jiang Jun

(Management Station for Supervision and Inspection of Fishery Administration and Fishing Boats)

The paper introduced the status quo and problems of cage rearedCtenopharyngodon idellusin Xiaolangdi reservoir of Luo Yang,and summarized the key technology to cultivate theCtenopharyngodon idellusin reservoir cages,including selection of waters,fingerling stocking,scientific feeding,daily management and so on.

Xiaolangdi Reservoir;cage cultivation;Ctenopharyngodon idellus

2016-07-02