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真正的夜生活開(kāi)始了

2016-03-25 15:18王月
看歷史 2016年3期

王月

宵 禁

悄悄就沒(méi)有了

唐代的中國(guó)城市,太陽(yáng)一落山,鼓樓就敲響“閉門(mén)鼓”(暮鼓),六百下閉門(mén)鼓敲完,大街上就不許走人走車(chē)了,一旦被抓到就是“犯夜”,就要笞打五十下。除非是為官府送信之類(lèi)的公事,或是為了婚喪吉兇以及疾病買(mǎi)藥請(qǐng)醫(yī)的私事,被抓到才不會(huì)受罰。沒(méi)有要事但想要夜行?那就只能等每天早上五更三點(diǎn)敲響的四百下“開(kāi)門(mén)鼓”。這,便是傳說(shuō)中的宵禁了。

到了宋朝,城市中仍有宵禁。宋太祖詔令頒行全國(guó)的《宋刑統(tǒng)》規(guī)定,“犯夜者,笞二十,有故者不坐?!睆闹锌梢钥闯?,犯夜這件事,沒(méi)有那么嚴(yán)重了——打的棍子變少,而可以找的借口更多了。

有趣的是,宵禁雖有,并不認(rèn)真執(zhí)行。首先士大夫們就開(kāi)始頻繁“犯夜”。宋太宗年間,趙昌言擔(dān)任樞密副使,陳象輿、董儼擔(dān)任鹽鐵副使,他們?nèi)私?jīng)常跟同僚們一起在樞密院喝酒。有次他們乘醉夜歸,遇上負(fù)責(zé)值夜的士兵,士兵上前去問(wèn)問(wèn)是什么情況,趙昌言就直接一鞭子打過(guò)去說(shuō):“金吾不禁夜,玉漏莫相催。”第二天,這事就開(kāi)封城里傳開(kāi)了,“陳三更,董半夜?!薄叭胍埂币辉~由此形成。

后來(lái)趙昌言因故貶官,后又起復(fù),宋太宗還拿這件事跟他開(kāi)玩笑:“半夜之會(huì),不復(fù)有之?”看來(lái),犯夜這件事,連皇帝都覺(jué)得沒(méi)什么。

就這樣,半夜之會(huì)卻是越來(lái)越多。有一個(gè)刁學(xué)士喜歡交際,玩到半夜是常事,就有了“刁半夜”的美稱(chēng)。到了宋神宗熙寧年間,開(kāi)封府的鼓樓已不再擊鼓,京師的警衛(wèi)也不再執(zhí)行夜巡制度,直接是“夜關(guān)不鎖戍無(wú)兵,負(fù)販行歌樂(lè)太平?!?/p>

不過(guò),宵禁制度逐漸松弛直至形同虛設(shè),卻還要從后周世宗柴榮說(shuō)起。柴榮擴(kuò)建東京城(后來(lái)的北宋都城開(kāi)封),指導(dǎo)原則就是“度地居民”,簡(jiǎn)單說(shuō)就是以人為本。在新城之內(nèi),官府規(guī)劃好了街巷、軍營(yíng)、倉(cāng)庫(kù)、官署所用地段之后,其他的地方就任由百姓營(yíng)造,以滿(mǎn)足其生活所需。

唐代的城市,坊(住宅區(qū))與市(商業(yè)區(qū))涇渭分明,有坊墻區(qū)隔,但在所有柴榮發(fā)出的詔書(shū)里,卻沒(méi)有提及坊墻的修建——原來(lái)有坊墻,到了宵禁時(shí)直接關(guān)門(mén),很好管理。但不再有坊墻后,住宅區(qū)跟商業(yè)區(qū)混雜,想宵禁就無(wú)從說(shuō)起了。

商 店

也學(xué)會(huì)了占道經(jīng)營(yíng)

以前因?yàn)橛蟹粔?,商店都被圈在“東市”、“西市”里,只有大官府邸才能臨街開(kāi)門(mén),所以那時(shí)候的大街上,是聽(tīng)不到叫賣(mài)聲的。既然沒(méi)了坊墻,各家商店就開(kāi)始想辦法臨街開(kāi)店,沿街叫賣(mài)。官府起初還不太習(xí)慣,要禁,但禁不住,也就放棄了。到了宋仁宗景佑年間就允許直接臨街開(kāi)店,商人只要肯納稅,在哪里開(kāi)店都行。

這樣,才有了《清明上河圖》里的熱鬧場(chǎng)景:不再有固定的“市”,街旁、橋頭、巷內(nèi),都可以經(jīng)商和交易,街道兩旁也是店鋪林立,有的店鋪還打起了燈箱廣告牌——比如有家“十千腳店”不是洗腳的地方,而是普通人無(wú)權(quán)釀酒的酒肆。腳店的酒,從正店買(mǎi)來(lái)。正店的標(biāo)志,就是門(mén)口懸掛著紅梔子燈,如果燈外面再罩了一個(gè)竹罩子呢,就意味著這家店可以提供“特殊服務(wù)”。

沒(méi)有了宵禁,夜市、早市接踵而至,小商品多,小吃更多,各色面食和糕點(diǎn)之外,還有飲料“香飲子”可以喝,沿著大街一路逛過(guò)去,可以一路走一路吃。不想出去吃飯?也有送外賣(mài)的,酒店伙計(jì)可以直接將酒菜送上門(mén)。事實(shí)上,宋朝的城市居民不怎么在家自己做飯,要么下館子要么叫外賣(mài)。

各種店鋪的夜市直至三更方盡,到了五更又重新開(kāi)張,小夫妻手牽手逛上整整一天都沒(méi)問(wèn)題。歷史上,女詞人李清照就曾和丈夫趙明誠(chéng)一起穿街過(guò)巷,搜求金石書(shū)畫(huà)。

不過(guò),與唐朝長(zhǎng)安的寬闊街道相比,開(kāi)封的街道卻窄了很多。本來(lái)按規(guī)定,主要街道寬三十米,但街道兩邊的店鋪為了招徠顧客,經(jīng)常占道經(jīng)營(yíng),修建各種違章建筑。不過(guò)官府還是“度地居民”的原則,關(guān)系到基本民生還是不會(huì)去強(qiáng)行拆除。不好拆,那就直接收稅,直接找那些店鋪征收“侵街房廊錢(qián)”。就這樣,街道越來(lái)越窄,連皇帝出行都只好減少隨行人員。

在宋朝,商店似乎是有特權(quán)的。占道經(jīng)營(yíng)不說(shuō),它們還可以采用以往宮室才允許的規(guī)制建造。景祐三年朝廷下詔:“天下士庶之家,凡屋宇非邸店、樓閣臨街市之處,毋得為四鋪?zhàn)?、鬧斗八”。這樣,皇家的威嚴(yán)更是沒(méi)有了。

在宋朝,皇帝不是皇帝,是“官家”,每逢節(jié)慶,官家就要與民同樂(lè)——要么登上宣德樓,要么前往金明池。官員也散居民間,那些住在外城的官員們,進(jìn)城上朝也要早起,他們和生活在這座城市的市井小民一起早早在城外等候,等著城門(mén)開(kāi)啟。

眼前這座城市,從外表上看,其實(shí)不像是一座宏偉的都城,而是一個(gè)亂糟糟的集市。但是,它適宜市井生活。

瓦 子

就是如今的春晚大舞臺(tái)

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,商業(yè)日趨繁榮,開(kāi)封的人口越來(lái)越多。走進(jìn)開(kāi)封城,就進(jìn)入了人的海洋。街頭人擠人,若是進(jìn)到勾欄瓦肆,更是連站的地方都沒(méi)有。

勾欄、瓦肆本是兩個(gè)詞,常連在一起說(shuō)。瓦肆就是瓦子,也叫瓦市,這里以“瓦”為名,實(shí)際上并沒(méi)有那些蓋著層層疊疊瓦片的建筑,而是“謂其來(lái)時(shí)瓦合,去時(shí)瓦解之意,易聚易散也”——這類(lèi)玩鬧之徒忽聚忽散,猶如磚瓦之屬,所以他們聚會(huì)玩鬧的場(chǎng)所便以“瓦”得名。同時(shí)這里又有賣(mài)藥、賣(mài)卦、博彩、飲食的生意,即是市場(chǎng)。

一個(gè)瓦子會(huì)分成很多小場(chǎng)地,這個(gè)場(chǎng)地便是勾欄。勾欄也許會(huì)讓人聯(lián)想起用繩子、木桿和布幔分隔開(kāi)的小空間,但實(shí)際也不是那么統(tǒng)一。有的有瓦有頂,有的是露天的,有的有看臺(tái),有的里面只放一條條的凳子,有的干脆什么都沒(méi)有,所有人就都擠著站著。反正是五花八門(mén),各色人等粉墨登場(chǎng)。

在北宋都城開(kāi)封,城中的桑家瓦子、內(nèi)中瓦子、里瓦子三處,就有勾欄五十余座,大的可以容納數(shù)千人。而南宋臨安的瓦子也一樣興盛,《西湖老人繁勝錄》記載:臨安有名的瓦肆應(yīng)有清冷橋畔的南瓦、三元樓的中瓦、眾安橋的北瓦、三橋街的大瓦等。北瓦最大,內(nèi)有勾欄十三座。

在城市里,你只管隨便走,都能走到一個(gè)勾欄中去,想看什么都有。《東京夢(mèng)華錄》記載,在京瓦肆伎藝有小唱、嘌唱、傀儡、般雜劇、小說(shuō)、講史、散樂(lè)、影戲、弄蟲(chóng)蟻、諸宮調(diào)、說(shuō)諢話(huà)、商謎、叫果子等內(nèi)容。

這些內(nèi)容都是人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的,所以不管風(fēng)雨寒暑,每天都是人擠人。還有的勾欄每天到五更,就有傀儡(木偶)小雜劇開(kāi)場(chǎng),去晚了就看不到,更是能聚集人氣。所謂小雜劇,特點(diǎn)就是表演人數(shù)少,故事以日常市井生活為主,輕松有趣,有點(diǎn)像現(xiàn)在的小品。所以,瓦子其實(shí)就是如今的春晚大舞臺(tái)。

除了有小品,瓦子里還有人演習(xí)各種武術(shù):甩鞭、練劍、飛刀、劈斧,就是玩一個(gè)“險(xiǎn)”字——棍棒劈頭,銀槍鉆喉,空腹吞刀、口出吐火、眼睛吃針、刀上頂人。膽小的千萬(wàn)別看,不過(guò)哪怕是閉著眼看完也要叫聲“好”。

當(dāng)時(shí)還有種“障眼法”,就類(lèi)似于魔術(shù)了。表演者的技法也是相當(dāng)高超。宋神宗時(shí),一人表演藏舟,數(shù)十人抬著,轉(zhuǎn)瞬之間那舟就不見(jiàn)了。觀眾莫不驚駭,以為來(lái)神仙了。

女相撲

皇帝不準(zhǔn)看,民間照看不誤

但相比變戲法,瓦子里的觀眾們還是更喜歡對(duì)抗性強(qiáng)的節(jié)目,比如相撲,只要有表演,就是人山人海,這可是壓軸節(jié)目。

相撲表演之受歡迎,從以宋朝為背景的《水滸傳》就可以看出:燕青和任原在泰山廟會(huì)上相撲比賽,臺(tái)下的觀眾有“數(shù)萬(wàn)香宮,兩邊排得似魚(yú)鱗一般,廊廡屋脊上都坐滿(mǎn)了”。這些觀眾,來(lái)自全國(guó)各地,“一者燒香,二者乃為著看任原本事,三來(lái)也要偷學(xué)他幾路”。

偷學(xué)他幾路,自己就能去當(dāng)相撲藝人掙錢(qián)了。相撲藝人是各種表演藝人中最多的。據(jù)《都城紀(jì)勝》《夢(mèng)粱錄》《武林舊事》記載,僅南宋臨安就有著名的相撲藝人五、六十之多。如撞倒山、金板沓、曹鐵凜、周黑大、曹鐵拳、王急快、董急快、韓鐵柱、黑八郎等。

有男相撲,也有女相撲。每逢元宵節(jié),皇帝出宮與民同樂(lè),駕臨宣德門(mén)城樓,在宣德門(mén)廣場(chǎng)就會(huì)舉行女相撲表演,這是一直以來(lái)的舊例。不過(guò),嘉祐七年元宵,宋仁宗按例“召諸色藝人,各進(jìn)技藝”,其中便有女相撲表演賽。

這些女相撲手著裝火爆,宋仁宗看得很開(kāi)心,就賜下銀絹,犒賞藝人。皇帝這樣的行為,在有著“道德潔癖”的司馬光眼里,就不成體統(tǒng)了。他隨后就上書(shū)說(shuō),如此“婦人臝(裸)戲,殆非所以隆禮法,示四方也?!倍郧閷捄竦乃稳首谝埠苈?tīng)話(huà),所以以后的宣德門(mén)廣場(chǎng)上,就沒(méi)有女相撲表演了。

不過(guò)在民間,就沒(méi)有這樣的禁忌。女相撲照演不誤,不過(guò)因?yàn)槠涓?jìng)技性還是比男相撲差些,所以女相撲大多都是負(fù)責(zé)暖場(chǎng)。即便這樣,到了南宋,杭州的瓦子也有不少女相撲手的名號(hào)流傳下來(lái),如“賽關(guān)索”“囂三娘”“黑四姐”“女急快”等。

從北宋到南宋,一直不衰的表演項(xiàng)目,還有弄蟲(chóng)蟻。蟲(chóng)蟻包括飛禽、走獸、昆蟲(chóng)、鱗蚧(有鱗的魚(yú),帶殼的龜)。

宋代的“弄蟲(chóng)蟻”節(jié)目繁多,歐陽(yáng)修曾寫(xiě)道:“相國(guó)寺前,熊翻筋斗;望春門(mén)外,驢舞《柘枝》?!倍稏|京夢(mèng)華錄》里的花樣就更多了,有猴呈百戲,魚(yú)跳刀門(mén),使喚蜂蝶,追呼螻蟻(通過(guò)聲音或者旗幟,命令螞蟻前進(jìn)、后退)等。從這些節(jié)目名字就能想象節(jié)目的神奇,雖然訓(xùn)練的過(guò)程可能并不人道。

徐度在《卻掃編》揭秘了一種訓(xùn)練王八撫掌(拍手)的表演方法,就是把地面燒熱,把鱉放在上面,鱉忍受不了高溫,就會(huì)跳起來(lái),手腳向內(nèi)縮,就像拍手。這樣多訓(xùn)練幾次,哪怕地面是冰冷的,鱉還是會(huì)習(xí)慣性地跳起來(lái)……

到了南宋,弄蟲(chóng)蟻技藝進(jìn)一步發(fā)展。詞人周密兒時(shí)曾到臨安觀看“弄蟲(chóng)蟻”水嬉表演,弄蟲(chóng)蟻藝人敲小銅鑼分別呼喚小動(dòng)物名字,就能讓龜、鱉、鰍魚(yú)等小動(dòng)物分別依次從大斛水底游到水面,戴上戲具而舞,表演完后又自動(dòng)沉入水底。

宋代的弄蟲(chóng)蟻藝人是怎么訓(xùn)練出這些如此聽(tīng)話(huà)的小動(dòng)物呢,現(xiàn)在并不清楚。因?yàn)楹芏嗌衿娴募妓?,在宋以后就失傳了?/p>

這是因?yàn)?,在宋朝之后,再也沒(méi)有這些城市娛樂(lè)活動(dòng)賴(lài)以生存的土壤了——重商主義風(fēng)氣濃厚,財(cái)政政策也相當(dāng)靈活,經(jīng)濟(jì)日益繁榮,便造就了一大批有錢(qián)有閑的市民階層,能消費(fèi)娛樂(lè),也能參與進(jìn)來(lái)。

齊云社

世界上最早的足球俱樂(lè)部

說(shuō)到參與娛樂(lè)活動(dòng),玩社團(tuán)就是其中之一。

最有名的當(dāng)然是齊云社。齊云社,齊云者,形容球踢得高入云霄,又因蹴鞠的形狀也被叫作圓社。《水滸傳》第二回,端王趙佶對(duì)高俅說(shuō):“這是齊云社,名為天下圓,但踢何傷?!边€是第二回,王進(jìn)知道案子落到高俅手上,嘆息一聲:“俺道是甚么高殿帥,卻原來(lái)正是東京幫閑的圓社高二?!?/p>

不過(guò),歷史上的齊云社,起源于南宋著名民間蹴鞠社團(tuán)。這是一個(gè)相當(dāng)專(zhuān)業(yè)的蹴鞠組織,是我國(guó)最早的單項(xiàng)運(yùn)動(dòng)協(xié)會(huì),類(lèi)似于今天的足球俱樂(lè)部,換句話(huà)說(shuō),它就是世界上最早的足球俱樂(lè)部。

作為宋朝最出名的足球俱樂(lè)部,齊云社主要舉辦足球賽,在集市和廟會(huì)活動(dòng)中,身影活躍。在杭州他們的主場(chǎng)是鳳凰山,因?yàn)殡x皇城近,有時(shí)候連皇帝也會(huì)去鳳凰山看蹴鞠比賽。

每一年,“齊云社”都要組織一屆全國(guó)性的蹴鞠邀請(qǐng)賽,當(dāng)時(shí)叫作“山岳正賽”,類(lèi)似于今日的中國(guó)足球超級(jí)聯(lián)賽。

而且,齊云社在很多城市都建立了連鎖分社 ,一個(gè)人參加了齊云社,就可以到處跑碼頭,齊云社對(duì)他們進(jìn)行技術(shù)考核,通過(guò)后即可以免費(fèi)接待他們。

不過(guò),想成為齊云社社員,還是要先交錢(qián),“凡教弟子,備酒禮,辦筵席禮物,贈(zèng)與師父?!比肷缫院?,規(guī)矩更多。生活上有“十禁戒”:“戒多言,戒賭博,戒爭(zhēng)斗,戒是非,戒傲慢,戒詭詐,戒猖狂,戒詞訟,戒輕薄,戒酒色”;道德修養(yǎng)上有“十緊要”:“要和氣,要信實(shí),要志誠(chéng),要行止,要溫良,要朋友,要尊重,要謙讓?zhuān)Y法,要精神”;比賽也有“十不踢”:比如“狂風(fēng)起不踢,酒后不可踢”等。

宋代這種民間俱樂(lè)部和社團(tuán)十分發(fā)達(dá)。到南宋更是極盛。據(jù)記載,光是在臨安,就有寫(xiě)詩(shī)詞文賦的同文社、西湖詩(shī)社、律華社,練武術(shù)的射弓踏弩社、英略社,專(zhuān)事相撲摔跤的角社,演雜劇的緋綠社,說(shuō)書(shū)的雄辯社,演皮影的繪革社,演木偶戲的傀儡社,建筑界同仁發(fā)起的臺(tái)閣社,園藝師組建的奇花社,射箭愛(ài)好者創(chuàng)辦的錦標(biāo)社,等等。

理發(fā)師和刺青愛(ài)好者也不甘寂寞,分別成立梳剃社、錦繡社。闊太太和富家小姐們?cè)诩议e得無(wú)聊,就發(fā)起了斗寶會(huì),她們都戴上各色珠翠珍寶首飾赴會(huì),明為供佛,實(shí)為比闊。當(dāng)時(shí)結(jié)社成風(fēng),連妓女都發(fā)起了她們自己的行業(yè)協(xié)會(huì)翠錦社。

所以說(shuō),生在宋朝的人有福了,不管是什么身份、從事什么工作以及有什么業(yè)余愛(ài)好,都能找到自己喜歡的社團(tuán)。

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