陳繼海（湖北省興山縣職業(yè)教育中心，湖北興山443700）

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淺談農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)模式改革

陳繼海
（湖北省興山縣職業(yè)教育中心，湖北興山443700）

摘要：專業(yè)教學(xué)要以崗位需要和標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，滿足學(xué)生生涯發(fā)展的需求，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力為目標(biāo)。本論文從農(nóng)村職教專業(yè)教學(xué)存在的主要問(wèn)題入手，對(duì)提高教師技能，課程體系開發(fā)建設(shè)，應(yīng)用信息化教學(xué)手段，工學(xué)結(jié)合，強(qiáng)化技能教學(xué)，學(xué)生評(píng)價(jià)方式等方面進(jìn)行了論述，提出了具體的措施，為農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)藝；專業(yè)教學(xué)模式；改革

隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，中職現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間，特別是近幾年來(lái)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)調(diào)整步伐進(jìn)一步加快，這就需要一大批懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)民。如何運(yùn)用有效的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)出農(nóng)村所需要的人才，成為中職學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)一個(gè)緊迫的任務(wù)。

一、農(nóng)村職校專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀

（一）農(nóng)村缺乏專業(yè)教師，實(shí)訓(xùn)教學(xué)無(wú)法落實(shí)

農(nóng)村中職學(xué)校，大部分專業(yè)教師是從普教轉(zhuǎn)業(yè)進(jìn)入職教的，還有的來(lái)自大學(xué)畢業(yè)生，他們大多沒有參加過(guò)專業(yè)實(shí)訓(xùn)，實(shí)踐操作能力較差，因此他們的專業(yè)技能本身就不高。而在教學(xué)中，教師的動(dòng)手操作水平、能力直接影響著教學(xué)效果的好壞。如果教師操作水平不高，就會(huì)造成專業(yè)教學(xué)流于形式，實(shí)訓(xùn)教學(xué)無(wú)法落實(shí)。

（二）教學(xué)內(nèi)容教條落后，不能適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

21世紀(jì)，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要時(shí)期，而中職農(nóng)藝專業(yè)所用教材，都趨于陳舊，重理論輕實(shí)踐，教材內(nèi)容缺乏趣味性，也不能及時(shí)有效地進(jìn)行更新，讓教學(xué)跟不上農(nóng)業(yè)發(fā)展的步伐。

（三）教學(xué)模式單一，課堂效率低

農(nóng)村職校，由于辦學(xué)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，專業(yè)硬件建設(shè)落后，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，有些學(xué)校根本沒有實(shí)訓(xùn)基地，校外基地由于協(xié)調(diào)難度大，學(xué)生難于管理等原因，導(dǎo)致教學(xué)中仍然采用“課本上嫁接，講臺(tái)上施藥，黑板上修剪”的教學(xué)模式，專業(yè)教師為授課而備課，學(xué)生得不到應(yīng)有的專業(yè)訓(xùn)練。

（四）重視文化理論課，忽視專業(yè)技能教學(xué)

農(nóng)村學(xué)生上學(xué)仍然擺脫不了“上學(xué)為了跳出農(nóng)門”的思想束縛，選擇農(nóng)藝專業(yè)就是為了對(duì)口上大學(xué)，學(xué)校迫于社會(huì)壓力，課程設(shè)置仍然是以文化課為主，專業(yè)教學(xué)為輔，教學(xué)仍以考試為目的，是名副其實(shí)的在職校中辦普高，導(dǎo)致學(xué)校、教師、學(xué)生只重視文化課教學(xué)，專業(yè)技能教學(xué)無(wú)法開展。

（五）教學(xué)方法教條，教學(xué)手段相對(duì)陳舊

由于專業(yè)教師工作積極性不高，在教學(xué)中，過(guò)于簡(jiǎn)單，通常采用“填鴨式”的教學(xué)方法，不采用目前推行的項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等教學(xué)方法，更不采用投影、多媒體、微課等信息化的教學(xué)設(shè)備和手段，造成了教師講得津津有味，學(xué)生聽得昏昏欲睡，課后基本忘光的怪現(xiàn)象。

二、現(xiàn)代農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)模式改革措施探討

（一）提高教師的技能和教學(xué)水平

只有高質(zhì)量的教師隊(duì)伍，才能帶出高質(zhì)量的學(xué)生，怎樣提高教師的執(zhí)教水平呢？首先要培養(yǎng)自己的教師，通過(guò)校本培訓(xùn)、異地聽課學(xué)習(xí)、進(jìn)入農(nóng)場(chǎng)脫產(chǎn)學(xué)習(xí)等方式來(lái)提高師資水平。其次是聘請(qǐng)高校、行業(yè)有影響力的專家來(lái)校講課和進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)。我校農(nóng)藝專業(yè)教師先后參加國(guó)家級(jí)骨干教師培訓(xùn)達(dá)6人之多，通過(guò)學(xué)習(xí)，引入了先進(jìn)的教學(xué)理念，并能在教學(xué)中學(xué)以致用。利用暑期安排教師到全剛養(yǎng)豬場(chǎng)、綠緣農(nóng)業(yè)合作社等企業(yè)與“農(nóng)民工人”同吃住，同勞動(dòng)，把所學(xué)的先進(jìn)技術(shù)迅速引入課堂。學(xué)校聘請(qǐng)了農(nóng)業(yè)局兩名高級(jí)農(nóng)藝師作為楚天名師，經(jīng)常來(lái)校給師生上課，為師生開闊專業(yè)視野。

（二）重構(gòu)專業(yè)教材，做好工作過(guò)程導(dǎo)向課程體系開發(fā)建設(shè)

根據(jù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，有計(jì)劃地編寫具有地方特色的鄉(xiāng)土教材，打破原有的教材章節(jié)體系，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，調(diào)研生產(chǎn)實(shí)際崗位，分析出典型工作任務(wù)，劃分行動(dòng)領(lǐng)域，確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后做好學(xué)習(xí)情境的設(shè)計(jì)，用工作過(guò)程六步法教學(xué)模式進(jìn)行專業(yè)教學(xué)，語(yǔ)言力求通俗易懂，并具有一定的趣味性。我校根據(jù)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，結(jié)合承擔(dān)的國(guó)家、縣級(jí)農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目，在開展項(xiàng)目研究的同時(shí)，調(diào)研工作崗位，組織教師深入農(nóng)村田間地頭向農(nóng)業(yè)科技工作者學(xué)習(xí)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，近幾年來(lái)，編寫了《核桃栽培技術(shù)》《柑橘栽培技術(shù)》《大棚蔬菜栽培技術(shù)》等十多本工作過(guò)程導(dǎo)向教材，有力地補(bǔ)充了專業(yè)教學(xué)內(nèi)容。

（三）理實(shí)一體，強(qiáng)化技能教學(xué)

專業(yè)技能教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的主要手段。農(nóng)藝專業(yè)技能教學(xué)，需要設(shè)備、場(chǎng)所、材料，并且要盡可能走出課堂，到生產(chǎn)一線進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。因此，學(xué)校要擠出有限的辦學(xué)經(jīng)費(fèi)，搞好專業(yè)技能實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，緊貼生產(chǎn)實(shí)際。實(shí)訓(xùn)室要求使用率高，我校組建了高標(biāo)準(zhǔn)的組培室，病蟲標(biāo)本室、土壤養(yǎng)分分析室、嫁接實(shí)訓(xùn)室，在校園內(nèi)開辟小型QQ農(nóng)場(chǎng)，將課堂教學(xué)搬入實(shí)訓(xùn)室、實(shí)驗(yàn)田里。另外，要充分利用當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)資源，加強(qiáng)與大農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社合作，讓學(xué)生走出校門，按農(nóng)時(shí)參加農(nóng)事活動(dòng)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)要配備專業(yè)指導(dǎo)教師全程跟蹤指導(dǎo)。

（四）改革學(xué)生評(píng)價(jià)體系，形成性評(píng)價(jià)與終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合

農(nóng)藝專業(yè)是實(shí)踐性操作性較強(qiáng)的專業(yè)，在教學(xué)中如果單單采用筆試的方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，不能真實(shí)反應(yīng)學(xué)生的專業(yè)水平，嚴(yán)重挫傷學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)積極性，因此，必須改革學(xué)生評(píng)價(jià)體系。對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)可以貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，把每個(gè)學(xué)習(xí)情境分成若干個(gè)考核項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目都制定相應(yīng)的考核標(biāo)準(zhǔn)，教師在完成一項(xiàng)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目后，及時(shí)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)。以學(xué)生評(píng)價(jià)與教師評(píng)價(jià)相結(jié)合的方式進(jìn)行，將評(píng)價(jià)情況納入學(xué)期科目成績(jī)總評(píng)當(dāng)中。整個(gè)學(xué)業(yè)成績(jī)由期末考試、技能評(píng)價(jià)兩大塊組成，筆試占30%，平時(shí)技能評(píng)價(jià)占70%。

（五）以專業(yè)技能競(jìng)賽為契機(jī)，組建專業(yè)社團(tuán)

學(xué)校要充分利用好國(guó)家、省、市、校內(nèi)每年開展的技能大比武這一平臺(tái)，在校內(nèi)認(rèn)真組織，人人參與，層層篩選，以競(jìng)賽成績(jī)促進(jìn)技能教學(xué)。根據(jù)學(xué)生的興趣愛好，在校內(nèi)組建如嫁接興趣組、制茶興趣組等社團(tuán)，每個(gè)社團(tuán)由一名專業(yè)教師負(fù)責(zé)，年初周密計(jì)劃出臺(tái)教學(xué)方案，教務(wù)處嚴(yán)格過(guò)程管理，讓學(xué)生感覺在社團(tuán)內(nèi)有任務(wù)，有活動(dòng)，有操作，有收獲，我校在專業(yè)社團(tuán)中挑選的優(yōu)秀學(xué)生參加國(guó)家級(jí)技能競(jìng)賽中，多次獲獎(jiǎng)。

（六）針對(duì)中職學(xué)生特點(diǎn)，利用信息化的教學(xué)手段

利用中職學(xué)生愛動(dòng)、喜歡實(shí)操和信息化電子產(chǎn)品等特點(diǎn)，充分準(zhǔn)備好專業(yè)信息教學(xué)資源，對(duì)于難理解難掌握的技能點(diǎn)，制作成微課，讓學(xué)生多遍觀看，學(xué)習(xí)應(yīng)用投影、視頻，微信平臺(tái)，交互軟件進(jìn)行課堂教學(xué)，利用智慧職教、世界大學(xué)城等職教網(wǎng)絡(luò)課程資源開展課外教學(xué)活動(dòng)。在實(shí)踐教學(xué)中，要采用項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、六步教學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生積極思考，通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，分析問(wèn)題，最后能解決問(wèn)題，在操作的過(guò)程中體驗(yàn)成功。

參考文獻(xiàn)：

［1］陸秋菊.“教、學(xué)、做、評(píng)”四位一體教學(xué)模式的實(shí)踐與探索——以XX省橫縣職業(yè)教育中心茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)為例［J］.職業(yè)，2015.

［2］農(nóng)東昕.論農(nóng)村職校電子類專業(yè)“四位一體”教學(xué)模式的推廣價(jià)值［J］.中國(guó)校外教育，2010.

［責(zé)任編輯張亞欣］

中圖分類號(hào)：G71

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-9132（2016）28-0062-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.28.039